الصيام لمن يعانون من الكوليسترول | سوبر أمي
الصيام لمن يعانون من الكوليسترول | سوبر أمي
يعرض لكم موقع ArabWriters الصيام لمن يعانون من الكوليسترول | سوبر أمي
الكوليسترول مادة شمعية ينتجها الكبد ، ونحصل عليها عن طريق تناول المنتجات الحيوانية ومنتجات الألبان والبيض ، ولكن تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والدهون المتحولة والسكر يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول في الدم. في هذه المقالة ، نتعرف على الأطعمة التي يمنع استخدامها لمرضى الكوليسترول.
صيام مرضى الكوليسترول
يمكن لبعض التغييرات في النظام الغذائي أن تخفض نسبة الكوليسترول وتحسن صحة القلب. إذا كان لديك ارتفاع في مستويات الكوليسترول ، فإن أهم مساعدة هي تقليل الدهون المشبعة والتخلص من الدهون المتحولة أو المتحولة.
توجد الدهون المشبعة في العديد من الأطعمة ، مثل اللحوم الحمراء وبعض منتجات الألبان ، بينما تحتوي الدهون غير المشبعة التي يجب إزالتها تمامًا على الزيوت النباتية المهدرجة ، والتي توجد في معظم الأطعمة الجاهزة مثل المارجرين والكعك والبسكويت التي تستخدمها يوميًا ، وغيرها من المنتجات. يجب أيضًا تقليل تناول السكر يوميًا ، سواء أكان ذلك السكر الأبيض أو غيره من أشكال السكر مثل الفركتوز وشراب الذرة الموجودان في معظم الأطعمة المعلبة.
في ما يلي ، سوف نناقش بالتفصيل بعض الأطعمة التي يرغب الكثير من الناس في معرفتها عن تأثيرها في رفع نسبة الكوليسترول في الدم.
هل البيض يزيد الكوليسترول؟
من الشائع منع استخدام البيض للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، ولكن تشير الأبحاث إلى عكس ذلك. بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية ، يعتبر البيض مصدرًا مهمًا وقابل للاستخدام للبروتين والمواد المغذية الأخرى ، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسرطان.
لذا تناول البيض باعتدال ، من المقبول أربع إلى سبع بيضات أسبوعيًا ، حتى بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
هل الحليب يرفع الكوليسترول؟
الألبان من أكثر المنتجات كثافة بالعناصر الغذائية ولها فوائد صحية عديدة ، مثل تقوية العظام والأسنان ، لاحتوائها على الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د ، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الألبان كاملة الدسم يمكن أن تؤثر سلبًا على مستويات المواد الضارة. . الكوليسترول لأنها غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول.
لذلك ، في حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، يوصى باستبداله بخيارات صحية قليلة الدسم مثل الحليب 1٪ الدسم أو الحليب الخالي من الدسم ، والأجبان قليلة الدسم مثل الجبن قليل الدسم والموزاريلا منزوع الدسم والريكوتا. ، زبادي قليل الدسم أو خالي من الدسم ، وآيس كريم قليل الدسم أو خالي من الدسم.
هل يرفع الدجاج نسبة الكوليسترول؟
تعتمد كمية الدهون المشبعة والكوليسترول التي تحصل عليها من الدجاج على عدة أشياء ، أولاً ، سواء قمت بتقشيرها أم لا ، وثانيًا ، القطعة أو القطع التي ستأكلها. هناك أيضًا نسبهم ، بالإضافة إلى أن طريقة تحضير الدجاج تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تحديد النسبة المئوية التي تحصل عليها.
الدجاج المشوي أو المسلوق أفضل وأكثر صحة من الدجاج بالزبدة أو المقلي ، وكذلك إضافة الطحين الأبيض للقلي ، لذلك في الحالات التي ترتفع فيها نسبة الدهون ، سيساعدك اختيار قطعة من الدجاج وتحضيرها على تناول الدجاج والاستفادة منه كمصدر مصدر البروتين الحيواني مع تجنب رفعه إلى الكولسترول.
هل الخبز يرفع نسبة الكوليسترول؟
تحتوي معظم أنواع الخبز على القليل من الدهون المتحولة أو لا تحتوي على أي دهون متحولة ، كما تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة. ومع ذلك ، تختلف كمية الدهون المشبعة حسب نوع الخبز. على سبيل المثال ، قد يحتوي خبز الشله والجبن على كمية من الدهون المشبعة تزيد بمرتين إلى ستة أضعاف مثل أي نوع آخر من الخبز. احترس أيضًا من لفائف الزبدة والكرواسون وغيرها من المنتجات الجاهزة للأكل التي تحتوي على الكثير من الزبدة.
لا تحتوي معظم أنواع الخبز على أي كوليسترول ، ولكن يجب عليك التحقق جيدًا من جميع المكونات المكتوبة على الملصق وتجنب تلك التي تدخل في الزيوت النباتية المهدرجة في عملية التصنيع ، كما يجب عليك تقليل المنتجات التي تحتوي على الزبدة ، ويمكنك التغيير تتكون من الحبوب الكاملة مثل الشوفان. مصنوعة من منتجات الخبز ، وهذا هو الخيار الأفضل لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
أغذية صحية لمن يعانون من الكوليسترول
مثلما ترفع بعض الأطعمة مستويات الكوليسترول في الدم ، هناك أيضًا أطعمة يمكن أن تساعدك على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ورفع مستويات الكوليسترول الجيد ، وتقليل الكوليسترول السيئ. اقرأ عن 5 أطعمة لارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية لمزيد من التفاصيل.
اقرأ أيضًا: 10 نصائح لمن يعانون من الكوليسترول
الكل في الكل ، بعد معرفة موانع الاستعمال للأشخاص الذين يعانون من الكوليسترول ، هناك بعض الأشياء التي يمكن أن تساعدك على زيادة مستويات الكوليسترول لديك ، مثل ممارسة الرياضة ، وفقدان الوزن ، والإقلاع عن التدخين ، وفي بعض الحالات قد تحتاج إلى مراجعة الطبيب واستخدام الأدوية. التي تتحكم في مستويات الكوليسترول في الدم.
اقرأ المزيد من المقالات المتعلقة بالصحة على .
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا الصيام لمن يعانون من الكوليسترول | سوبر أمي
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️