تنبع العديد من الفوائد المحتملة للكرز الأسود من قشره الأسود. ما يعطي القشر لونه الداكن هو الأنثوسيانين ، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة والمفيدة التي يمكن أن تساعد في محاربة العديد من الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان.

يمكن أن يستفيد الكرز الأسود في الفاكهة الطازجة أو العصير أو مكملات الكرز الأسود من الفوائد المحتملة للكرز الأسود. من المهم ملاحظة أن هناك نوعين رئيسيين من مكملات الكرز الأسود ، وهما كالتالي:

مكمل الكرز الأسود المصنوع من اللب.

مكملات الكرز الأسود مصنوعة من لحاء شجرة الكرز الأسود.

يحتوي الكرز الأسود على المزيد من السكر والكربوهيدرات ، والتي تختلف قليلاً عن الأنواع الأخرى من الكرز ، بالإضافة إلى أن القيمة الغذائية لهذا النوع من الكرز لا تختلف كثيرًا عن الأنواع الأخرى من الكرز.

القيمة الغذائية للكرز الأسود

يحتوي كل كوب (98 جرام) من الكرز الأسود الطازج على:

حيوية

131 كالوري

بروتين

0.4 جرام

ماء

89.6 جرام

الألياف الغذائية

1.1 جرام

فيتامين أ

752 وحدة دولية

فيتامين سي

1644 ميكروغرام

النياسين

0.4 مجم

حمض الفوليك

13.7 ميكروجرام

الكالسيوم

11.8 مجم

المغنيسيوم

17.6 مجم

الفوسفور

10.8 مجم

حديد

0.2 مجم

نحاس

0.1 مجم

الزنك

0.1 مجم

فوائد الكرز الأسود

فيما يلي قائمة بأبرز الفوائد المحتملة للكرز الأسود:

1. تخفيف أعراض النقرس

عصير الكرز الأسود هو أحد التركيبات الطبيعية التي يشيع استخدامها في علاج النقرس ، وقد يساعد الاستهلاك المنتظم لعصير الكرز الأسود في تخفيف أعراض النقرس مثل الألم والالتهابات.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

تعود الفوائد المحتملة للكرز الأسود إلى العناصر الغذائية التي يحتويها والتي قد تساعد في تقليل تراكم حمض البوليك في المفاصل ، والذي غالبًا ما يكون سببًا رئيسيًا لمرض النقرس والأعراض المزعجة المصاحبة له.

2. يحسن صحة الشعر

قد يكون للكرز الأسود العديد من الفوائد المحتملة للشعر. يحتوي الكرز الأسود على مجموعة من العناصر الغذائية التي قد تساعد في تحسين صحة الشعر ، وهي كالتالي:

يحتوي عصير الكرز الأسود الطازج على الكثير من الحديد ، ونقص الحديد يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم ، لذا فإن شرب هذا العصير قد يساعد في منع أو تقليل تساقط الشعر الناجم عن فقر الدم.

يحتوي الكرز الأسود على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تغذية وتقوية بصيلات الشعر.

يحتوي مستخلص الكرز الأسود على عنصر فعال قد يساعد في علاج بعض مشاكل الشعر ، مثل: تساقط الشعر وتقصف الأطراف.

3. تحسين المزاج وتحسين نوعية النوم

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للكرز الأسود إلى تحسين الصحة العقلية والعاطفية بعدة طرق مختلفة. قد تساعد العناصر الغذائية الموجودة في هذا الكرز على:

يمكن تحسين جودة النوم في فترة زمنية قصيرة نسبيًا بعد أن تبدأ في تناول الكرز الأسود الحلو.

يخفض مستويات الكورتيزول في الجسم ، مما قد يساعد في تخفيف التوتر والقلق وتحسين الحالة المزاجية.

تحسن عام في القدرة العقلية.

4. الوقاية من السرطان

يمكن أن يساعد تناول أنواع معينة من الخضار والفواكه في تقليل فرص الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، وخاصة الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، مثل الكرز الأسود.

تشير الأبحاث إلى أن الكرز الأسود يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في علاج سرطان القولون ومكافحته.

5. فوائد أخرى

قد يكون هناك العديد من الفوائد المحتملة الأخرى للكرز الأسود ، مثل:

تحسين صحة الدورة الدموية وتقليل فرص الإصابة بالأمراض.

يسرع تعافي العضلات بعد التمرين.

يحارب علامات شيخوخة الجلد مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.

منع تسوس الأسنان.

آثار جانبية الكرز الأسود

يمكن أن يكون للكرز الأسود ومكملاته العديد من الأضرار المحتملة ، وفيما يلي قائمة بأبرزها:

ردود فعل تحسسية مزعجة.

يمكن أن يحدث التسمم وهذه الإصابة المحتملة عند الأشخاص الذين يتناولون مكملات لحاء الكرز الأسود التي تحتوي على مواد سامة.

يتفاعل سلبًا مع أنواع معينة من الأدوية ، خاصة عند تناول مكملات الكرز الأسود التي تحتوي على أدوية الكوليسترول وأدوية السرطان وأدوية الحساسية.

اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإسهال وعسر الهضم.

المضاعفات المحتملة لدى النساء الحوامل والمرضعات ، خاصة عند تناول مكملات الكرز الأسود.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الكرز الأسود: فوائد عديدة ، طعم رائع

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️