فوائد زيت الذرة: هل هو موجود؟

فوائد زيت الذرة: هل هو موجود؟

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد زيت الذرة: هل هو موجود؟

زيت الذرة هو زيت نباتي ، يستخرج عادة من بذرة نواة الذرة ، وهو من أكثر الزيوت النباتية استخدامًا في العالم نظرًا لسعره المنخفض ووفرة محاصيل الذرة التي يتم استخلاصه منها.

لنتعرف على أبرز فوائد زيت الذرة أدناه وأهم المعلومات المتعلقة بهذا الزيت النباتي:

فوائد زيت الذرة

أثناء عملية التصنيع ، يمر زيت الذرة بعملية متعددة المراحل تساعد على تحسين مستوى الاحتراق ، مما قد يجعله أحد زيوت الطهي المثالية ، ولكن اعلم أن هذه العمليات يمكن أن تحرم زيت الذرة من العديد من خصائصه المفيدة والعناصر الغذائية المكونات ، مما يقلل من قيمة الفوائد الغذائية لزيت الذرة ويقلل من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من هذا الزيت.

فيما يلي قائمة بأبرز الفوائد المحتملة لزيت الذرة:

1. ينظم مستويات الكوليسترول

يحتوي زيت الذرة على مركبات الستيرول وهي مركبات نباتية تشبه بنيوياً الكوليسترول في الجسم وقد تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول السيئ من الطعام عند تناوله ، لذا فإن استخدام زيت الذرة في الطعام قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم.

2. يحمي الحمض النووي من التلف

قد يساعد استخدام زيت الذرة في منع تلف الحمض النووي في خلايا الجسم لعدة أسباب. تُعزى هذه الفائدة المحتملة لزيت الذرة إلى نسبة فيتامين هـ العالية في زيت الذرة ، وكذلك بعض العناصر الغذائية. قد يساعد هذا في منع نشاط الإلكتروليتات. حر في الجسم.

لذلك ، فإن استخدام زيت الذرة قد يساعد في الوقاية من السرطان.

3. تحسين صحة العين

يحتوي زيت الذرة على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة والفلافونويد التي قد تساعد في قمع نشاط الجذور الحرة الضارة في الجسم.

يعد اللوتين من أبرز مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الذرة ، والذي قد يكون مفيدًا بشكل خاص في حماية العينين وتقليل فرص الإصابة بأمراض معينة ، مثل: إعتام عدسة العين.

4. يحسن صحة الجلد

من الفوائد المحتملة لزيت الذرة أنه قد يساعد في تحسين مظهر الجلد لأن الزيت يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمواد الكيميائية المهمة للبشرة ، مثل فيتامين د وحمض اللينوليك.

لذلك ، فإن تطبيق زيت الذرة موضعياً على الجلد قد يساعد في:

• يضيف نضارة للبشرة.
• يحمي البشرة من الجفاف.
• يمنع ظهور بعض علامات شيخوخة الجلد مثل التجاعيد.

5. فوائد أخرى لزيت الذرة

قد يكون لزيت الذرة العديد من الفوائد المحتملة الأخرى ، مثل:

• تقليل الالتهابات التي يمكن أن تصاحب بعض المشاكل الصحية ، مثل التهاب المفاصل واضطرابات الجهاز الهضمي.
• التقليل من شدة الأعراض المصاحبة لأنواع معينة من أمراض الحساسية والمشاكل الصحية ، مثل الربو والتهاب الأنف.

زيت الذرة الآثار الجانبية والآثار الجانبية

قد يكون لزيت الذرة العديد من الآثار الجانبية والمضاعفات المحتملة ، مثل:

• أمراض ومشاكل صحية في الدورة الدموية ، مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول ، وذلك لاحتواء زيت الذرة على نسبة عالية من الدهون.
• يزيد من فرصة الإصابة ببعض الأمراض المزمنة ، مثل السرطان.
• السمنة لأن زيت الذرة من الزيوت الغنية بالسعرات الحرارية.
• بسبب تعرض بعض محاصيل الذرة التي يتم استخراج زيت الذرة منها لمستويات عالية من المبيدات الحشرية أثناء الزراعة ، فإن الجسم يتعرض للسموم.

كيف تقلل من تلف زيت الذرة؟

إذا كنت ترغب في استخدام زيت الذرة ، فحاول اتباع هذه الإرشادات ، والتي قد تساعدك على جني الفوائد المحتملة لزيت الذرة ومنع تلفه المحتمل:

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن نوع زيت الذرة غير المعالج قد لا يقدم فائدة كبيرة ، حيث يحتوي زيت الذرة بشكل طبيعي على مستويات عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، مما قد يجعله زيتًا نباتيًا غير صحي مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى مثل: زيت اللوز والزيتون نفط.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد زيت الذرة: هل هو موجود؟

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️