ما هو التمثيل الغذائي؟هذا هو الجواب

ما هو التمثيل الغذائي؟هذا هو الجواب

يعرض لكم موقع ArabWriters ما هو التمثيل الغذائي؟هذا هو الجواب

ما هو التمثيل الغذائي؟ التمثيل الغذائي ، ما يسمى بعملية التمثيل الغذائي ، وما علاقته بوزن الجسم؟ يمكنك أن تجده في المقالة التالية.

ما هو التمثيل الغذائي؟

الجواب على السؤال ما هو التمثيل الغذائي؟ هذه هي العملية التي يدخل بها الجسم الطاقة من الطعام والشراب إلى طاقة ، وهي متاحة بسهولة ، حتى أثناء النوم ، لأداء جميع العمليات الحيوية في الجسم ، مثل التنفس ، وبناء الخلايا ، والدورة الدموية.

التمثيل الغذائي ومكوناته

ينقسم التمثيل الغذائي إلى جزأين يعملان معًا لتوليد الطاقة في الجسم:

1. الابتنائية

مجموعة من التفاعلات الكيميائية التي تستخدم مواد كيميائية وجزيئات صغيرة في الجسم لبناء العديد من المنتجات النهائية الأكبر حجمًا ، وغالبًا ما تتطلب طاقة لإكمالها.

تساعد عملية البناء في الحفاظ على أنسجة الجسم وبناء خلايا جديدة. تتضمن أمثلة عمليات البناء نمو العظام وزيادة كتلة العضلات.

يحتوي الجسم على العديد من هرمونات البناء ، منها:

2. الهدم

الهدم هو مجموعة من العمليات البيولوجية والتفاعلات التي تحطم الجزيئات المعقدة إلى وحدات أصغر. عادةً ما تطلق عمليات التقويض وتولد الطاقة التي يستخدمها الجسم لممارسة الرياضة.

تشمل أمثلة الهدم في الجسم ما يلي:

• يتم تقسيم السكريات المعقدة إلى سكريات بسيطة ، مثل الجلوكوز.
• في الجسم ، يتم تقسيم البروتينات إلى أحماض أمينية.

عندما نأكل ، يفكك الجسم العناصر الغذائية ، ويطلق الطاقة المخزنة في ATP كعملية تقويض ، والتي تعمل كعملة للطاقة.

الطاقة المخزنة في (ATP) هي الوقود لبناء تفاعلات العملية ويتم استهلاكها عن طريق التمثيل الغذائي لتخليق الهرمونات والإنزيمات والسكريات وما إلى ذلك لنمو الخلايا والتكاثر وإصلاح الأنسجة.

الأيض يعتمد على العوامل

يمكن أن تؤثر عدة عوامل على معدل التمثيل الغذائي في الجسم ، بما في ذلك:

1. حجم الجسم

تتطلب العضلات طاقة أكبر للمحافظة عليها مقارنة بالخلايا الدهنية ، لذلك وجدنا أن الأشخاص الذين لديهم عضلات أكثر يستقلبون بشكل أسرع من أولئك الذين لديهم المزيد من الدهون.

2. العمر

يتباطأ التمثيل الغذائي مع تقدم العمر حيث يفقد الجسم العضلات ويكتسب الدهون بمرور الوقت.

3. الجنس

من المعروف أن الرجال لديهم عضلات وعظام أكبر من النساء ، وبالتالي فإن عملية الأيض أسرع ، كما أن كتلة الدهون عند النساء هي المسؤولة عن ذلك.

4. الجينات والعوامل الوراثية

يتم تحديد التمثيل الغذائي جزئيًا بواسطة الجينات ، وعلى الرغم من أن هذا غير مفهوم تمامًا ، إلا أنها تلعب دورًا في حجم العضلات وقدرتها على نمو العضلات.

التمثيل الغذائي ووزن الجسم

أثبتت الدراسات والتجارب أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم عملية أيض أسرع من الأشخاص النحيفين لأن الأجسام الكبيرة تتطلب المزيد من الطاقة لأداء وظائف الجسم الأساسية.

في معظم الحالات ، لا تحدث زيادة الوزن بسبب بطء عملية التمثيل الغذائي ، ولكن بسبب كمية الطعام التي يتناولها الشخص وكمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم والتي تكون أعلى من الجهد المبذول.

التمثيل الغذائي والنظام الغذائي

يمكن لبعض الأنظمة الغذائية الصارمة منخفضة السعرات أن تبطئ عملية التمثيل الغذائي. يمكن أن يؤدي اتباع بعض هذه الحميات إلى تحطيم بعض العضلات إلى طاقة.

نتيجة لذلك ، هناك كتلة عضلية أقل ، وكلما انخفضت كتلة العضلات ، كان التمثيل الغذائي أبطأ.

مع قلة العضلات واستقلاب أبطأ ، يمكن أن تكتسب دهون الجسم بسرعة وسهولة بمجرد التوقف عن اتباع نظام غذائي ، وهو ما يفعله الكثير من الناس.

متلازمة الأيض

وهو المصطلح الطبي لمزيج من الأمراض مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة ، حيث يصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

قد يتم تشخيصك بمتلازمة التمثيل الغذائي إذا كان لديك 3 أو أكثر من الأعراض التالية:

• محيط الخصر 80 سم فأكثر للنساء و 90 سم للرجال.
• ضغط الدم فوق 140/90.
• ارتفاع مستويات الدهون في الدم.
• عدم انتظام مستويات السكر في الدم.
• ارتفاع نسبة تجلط الدم والعدوى العامة.

وتجدر الإشارة إلى أن تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة والإقلاع عن التدخين والشرب قد يقلل من فرصة الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ما هو التمثيل الغذائي؟هذا هو الجواب

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️