وصفة واحدة يمكن أن تصنع 7 كعكات مختلفة
وصفة واحدة يمكن أن تصنع 7 كعكات مختلفة
يعرض لكم موقع ArabWriters وصفة واحدة يمكن أن تصنع 7 كعكات مختلفة
الكيك هي كلمة سحرية لجميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال. بديل للمكون.
وصفة الكيك الأساسية:
مواد خام:
3 أكواب طحين
4 بيضات
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 كوب سكر بودرة
1 كوب حليب
رش الفانيليا
طريقة:
1- سخني الفرن على 200 درجة.
2- باستخدام الخلاط الكهربائي ، أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، أضيفي الفانيليا واخلطيهم جيدًا.
3- نضيف السكر ويقلب جيدا ثم نضيف الزبدة ونتابع الخفق.
4- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط وقلبي ، ثم أضيفي البيكنج بودر والحليب دون توقف الخلاط حتى يصبح الخليط متجانساً.
5- وزّعي بعض الزبدة على صينية أو صينية الكيك ، ثم اسكبي العجينة فيها.
6. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40 دقيقة.
7- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد ثم نقطعها للتقديم.
كعكة الشربات:
مكونات الشراب:
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ليمون أو عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب ماء
طريقة:
1- يمكنك اتباع نفس خطوات وصفة الكيك الأساسية مع تقليل كمية السكر. لا تضف كوبين ، فقط أضف نصف كوب من السكر.
2- عندما توضع الكعكة في الفرن ، نضع السكر والماء في القدر ، ونطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر ، ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا ، ونترك الخليط يغلي حتى يصنع شراب.
3- نرفع الشربات عن النار ونتركها تهدأ قليلاً ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد. استخدم ثقوبًا صغيرة لعمل ثقوب صغيرة على سطح الكيك وابدأ في صب سكينة الشربات حتى يتم امتصاصها تمامًا.
4- قطعي الكيك ورشي عليه جوز الهند المبشور وقدميه.
اقرأ أيضًا: طريقة أخرى لعمل كعكة الشربات
كعكة الشوكولاتة:
– يمكنك فقط إضافة 2 كوب دقيق وكوب من الكاكاو الخام بدلاً من 3 أكواب من الدقيق.
اتبعي نفس الخطوات الأساسية لعمل الكيك ، بعد إخراجها من الفرن يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة.
اقرأ أيضًا: طريقة أخرى لعمل كعكة الشوكولاتة
كعكة البرتقال:
استبدل كوبًا من الحليب بكوب من عصير البرتقال الطازج.
– اتبعي نفس الخطوات الأساسية لعمل الكيك ، وبعد إخراجها من الفرن يمكنك إضافة بعض شرائح البرتقال لتزيينها قبل الأكل.
اقرأ أيضًا: طريقة أخرى لعمل كعكة البرتقال
كعكة الذرة:
أضف 1 كوب من دقيق الذرة و 1 كوب من دقيق القمح بدلاً من 3 أكواب من دقيق القمح.
اتبع نفس الخطوات الأساسية لعمل كعكة وشربها باردة.
اقرأ أيضًا: طريقة أخرى لصنع التورتيلا
كعكة التمر:
– أضف 2 كوب دقيق وكوب عجوة بدلاً من 3 أكواب طحين.
نذوب الزبدة على نار خفيفة ثم نضع التمر المهروس حتى يذوب.
اتبعي الخطوات الأساسية للكيك ، ثم أضيفي التمر وحركي جيداً ثم صبيه في القالب.
بعد إخراجها من الفرن يمكنك تزيينها ببعض المكسرات.
اقرأ أيضًا: طريقة أخرى لتاريخ كعكة
تايجر كيك:
اتبعي نفس الخطوات الأساسية لعمل كعكة ، وبعد خلط جميع المكونات ، قسمي العجينة إلى قسمين.
احتفظي بالجزء الأول كما هو ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام للجزء الثاني ، واخلطي جيداً ،
– احضري قالب كيك ، وزعي الزبدة ، ثم اسكبي ملعقة من الجزء الأول ، ثم ملعقة من الجزء الثاني ، وهكذا حتى تنضج العجينة.
– ضعيها في الفرن واخبزيها ، وعندما تخرجينها وتقطعونها فإن شكل الكيك سيثير إعجابكم.
اقرأ أيضًا: طريقة أخرى لكعكة النمور
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا وصفة واحدة يمكن أن تصنع 7 كعكات مختلفة
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️