احذر من عصائر الفاكهة والشاي المثلج!
“أصدقاء مزيفون “. هذه هي الطريقة التي تصف بها جمعية بيئة الإسكان الاستهلاكية (CLCV) عصائر الفاكهة والشاي المثلج. في بيان صحفي نُشر في 27 أبريل ، طلبت جمعية الدفاع عن المستهلك هذه السلطات”مراقبة أفضل للمطالبات الغذائية وغيرها من الإشارات الإيجابية“على هذه المشروبات ، لأن وراء الأسماء الجذابة يكمن الكثير من السكر وقيمته الغذائية المنخفضة.
تم تحليل 158 مشروبًا
فحصت CLCV تكوين 158 مشروبًا تم بيعها عن طريق التوزيع الشامل: عصائر الفاكهة ، وعصائر الفاكهة ، ومشروبات الفاكهة ، والمياه المنكهة أو حتى الشاي المثلج والحقن المسجلة بين ديسمبر 2020 ومارس 2021 في ستة سلاسل بيع بالتجزئة. تم تحليلها.
“خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن العديد من هذه المشروبات لها خصائص غذائية سيئة ، خاصة لأنها حلوة جدًا.“، تحذر الجمعية في بيان صحفي.
إقرئي أيضًا: مشروبات منعشة وخالية من السكر لفصل الصيف!
المشروبات المصنفة “D”
تم تصنيف 56٪ منهم حتى “D” في درجة Nutri لتقييم الجودة الغذائية للمنتجات الاستهلاكية. نظام التسجيل هذا يتراوح من “أ” ، أفضل درجة ، إلى “هـ” ، أدنى درجة.
“24٪ تم تصنيفهم C ، 14٪ B و 6٪ مصنفين E“، تفاصيل CLCV ، والتي تحدد أن”لا يوجد شراب في الدرجة الأولى من Nutri-Score ، والماء هو المشروب الوحيد المصنف A35٪ فقط من المشروبات المذكورة تظهر درجتها الغذائية.
غنية بالمواد المضافة ، قليلة الألياف
ومما زاد الطين بلة ، أن المشروبات التي تحتوي على درجة مغذيات أفضل ، وبالتالي أقل حلاوة ، “تمتلئ بالمواد المضافة“، لأن “يقوم المصنعون بتعويض الكمية الصغيرة من السكر وعصير الفاكهة بالمُحليات والمنكهات“، وفقًا لهذه الدراسة.
حتى عصائر الفاكهة التي تحتوي على أعلى نسبة من الفاكهة تبقى “حلوة جدا وقليلة الألياف“و”لا يمكن أن تحل محل في النظام الغذائي واحدة من خمس حصص من الفواكه والخضروات الموصى بها في اليوم“، يشير إلى CLCV.
توقف عن الإشارات الإيجابية
أخيرًا ، لاحظت الجمعية أن 91٪ من المشروبات التي خضعت للدراسة “تقديم ادعاءات أو بيانات حول خصائصها المضادة للأكسدة أو التكييف على عبواتها“. ليست مزيفة ولكن من”يمكن أن يضلل المستهلك“.
هذا على سبيل المثال حالة الشاي المثلج “بدون تلوين“ولكن الذي يحتوي على”جميع أنواع المواد المضافة الأخرى“، من عصير”مضادات الأكسدة” لكن “مصنفة D على مقياس Nutri-Score“، أو عصير فواكه منتج في فرنسا دون ذكر أصل الثمار المستخدمة ، يوضح تفاصيل CLCV. لذلك تتمنى ألا تتمكن المشروبات المصنفة من الفئة D أو E من استخدام”ادعاءات غذائيةأو “أإشارات إيجابية أخرى“.