زبدة اللوز: أهم الفوائد والمعلومات الصحية

زبدة اللوز: أهم الفوائد والمعلومات الصحية

يعرض لكم موقع ArabWriters زبدة اللوز: أهم الفوائد والمعلومات الصحية

دعنا نتعرف على أهم المعلومات المتعلقة بزبدة اللوز بالمقالات التالية:

زبدة اللوز

زبدة اللوز غنية بالسعرات الحرارية ، لذلك إذا كنت مهتمًا بوزنك ، فستحتاج إلى تناول كميات أقل.

على الجانب الإيجابي ، تعد زبدة اللوز مصدرًا جيدًا للدهون والألياف الأحادية غير المشبعة ، وتحتوي على أكثر من 3 جرامات من البروتين و 3 جرامات فقط من الكربوهيدرات لكل وجبة ، كما أنها غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

القيمة الغذائية لزبدة اللوز

تحتوي زبدة اللوز على مجموعة متنوعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والقابلة للذوبان في الدهون ، وتحتوي ملعقة كبيرة من زبدة اللوز على:

حيوية 100 سعرة حرارية
سمين 10 جرام
الدهون المشبعة 1 جرام
الكربوهيدرات 4 جرام
الأساسية 1 جرام
بروتين 2 جرام

والجدير بالذكر أن زبدة اللوز تتكون من عدة أحماض أمينية مرتبة في عدة مجموعات مختلفة ، ليصبح المجموع عشرين بروتينًا تشكل البروتين في الجسم ، وتسعة من هذه العشرين تسمى الأحماض الأمينية الأساسية.

تحتوي جميع المكسرات تقريبًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي ، بالإضافة إلى تأثيرها في خفض الكوليسترول ، قد تساعد أيضًا في منع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية أو أمراض القلب.

الفوائد الصحية لزبدة اللوز

لزبدة اللوز فوائد عديدة من أهمها:

  • حافظ على صحة قلبك.
  • يخفض الكولسترول السيئ ويرفع نسبة الكولسترول الجيد.
  • بناء عظام قوية والحفاظ على صحتك.
  • ينظم مستويات السكر في الدم وضغط الدم لاحتوائه على نسب عالية من المغنيسيوم.

كيفية تحضير زبدة اللوز

إذا كان لديك معالج طعام ، فيمكنك صنع زبدة اللوز الخاصة بك وهي سهلة جدًا. كل ما تحتاجه هو لوز ورشة ملح:

  1. أضف كوبين من اللوز المحمص و 1 أو 2 ملاعق كبيرة من الملح إلى معالج الطعام حتى يصبح قوامه كريميًا.
  2. قد يستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة.
  3. أضف 1/4 كوب عسل و 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

الآثار الجانبية زبدة اللوز

على الرغم من الفوائد العديدة لزبدة اللوز ، إلا أن هناك بعض المخاطر والاحتياطات التي يجب التعرف عليها قبل تناول زبدة اللوز ودمجها في نظامك الغذائي الشخصي ، على النحو التالي:

  • قد يسبب لك تطوير رد فعل تحسسي ، حيث أن بعض الناس لديهم حساسية من المكسرات ، بما في ذلك اللوز.
  • يمكن أن يسبب بعض الأضرار والآثار الجانبية للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو حتى المعرضين لخطر الإصابة بها بسبب احتوائه على مستويات عالية من الأوكسالات.
  • يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون وزيادة الوزن.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا زبدة اللوز: أهم الفوائد والمعلومات الصحية

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️

Comments
Loading...