هل تخلص من السموم أو تصالح مع طبقك؟
هل من الجيد القيام بعلاجات التخلص من السموم؟ نعم ! هل هو شرط أساسي للتمتع بصحة جيدة؟ ليس بالضرورة ! كل هذا يتوقف على نمط الحياة الذي نعيشه بشكل يومي. الجسد عبارة عن آلة جيدة وشحذ جيدًا تعمل (تقريبًا) من تلقاء نفسها. من خلال تناول الطعام ، نتسبب في عملية الهضم ، وستتولى أعضائنا المستنفذة عملية التنظيف النهائي. بمجرد الانتهاء من الاستيعاب ، ستتخلص الأمعاء من فضلاتها ، وسوف يتعرق الجلد لإخراج السموم من خلال العرق ، وسوف ترفض الرئتان ثاني أكسيد الكربون ، وتصريف الكلى عن طريق البول.
يتم هذا العمل ميكانيكيًا أثناء الليل عندما يكون لجسمنا في وضع الراحة وقت لتنظيف داخله. أيضًا ، هذا هو السبب في أننا نريد في الصباح الباكر حركة الأمعاء ، أو التبول ، أو ربما تعرقنا أثناء الليل أو نسعل: هذه علامة على أن الجسم ينظف نفسه وأنه يعرف كيفية القيام بعمله بشكل مستقل.
يمكن أن يحدث أن تكون هذه المستخلصات كسولة ، وأنها تتقدم في العمر. ينتج عن هذا القضاء أكثر جزئية وأقل انتظامًا وبالتالي أقل فعالية. ثم نرحب بالقليل من المساعدة.
يتكون التخلص من السموم بعد ذلك من تعديل نمط حياتك ونظامك الغذائي لبضعة أيام. نحن نأخذ الوقت الكافي للخضار ، لتقليل استهلاك نظامنا الغذائي المعتاد ، غني بالحبوب والسكر والمنتجات المصنعة ، لإفساح المجال لنظام غذائي يعتمد على الخضار والعصائر الطازجة ، واستهلاك نباتات الصرف (إكليل الجبل ، الصبار ، البتولا و الآخرين).
الخبز ، العجين ، اللحم ، السكر: تناوله ، هل يؤذي نفسك؟
لنكن صريحين ، باستثناء الحساسية أو عدم التسامح ، فإن تناول الخبز أو المعكرونة أو اللحوم أو حتى السكر ليس ضارًا بصحتك إذا كان استهلاكنا معقولًا. تحيي الثقافة الفرنسية فن الطهو الذي يتفوق في متعة وتنوع مناطقنا. فطائر بريتون ، مخلل الملفوف الألزاسي ، بورغينيون اللحم البقري ، الأطباق الساخنة والمشمسة من جنوب فرنسا: هل يجب أن تذهب بدونها؟ لا ! يجب إيجاد التوازن بين الغذاء الصحي والمتعة.
لا يوجد شيء سام للجسم في النهاية ، حتى السكر إذا تم تناوله بشكل مفضل في وقت الوجبة الخفيفة. أثناء استراحة الخضار ، سنراهن على الفواكه الموسمية الطازجة ، والفواكه المجففة ، والبذور الزيتية ، والبذور ، ولكن سيكون من العار أن نحرم أنفسنا من المعجنات الجيدة عند الرغبة في المتعة أو المشاركة مع الأصدقاء أو حلقة الاحتفال عند الباب.
“الأرجوحة”: الموازنة بين الحياة الصحية والمتعة
لا يوجد إيقاع مثالي لإيجاد التوازن الغذائي الذي يناسبنا. يتيح لك اعتماد صيغة “التأرجح” إعداد إطار عمل يناسبك.
لإجراء التبديل هو اختيار أيام صحية وأيام ممتعة. على سبيل المثال ، تناول الطعام الصحي خلال الأسبوع وأخذ عطلة نهاية الأسبوع. أو بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في الاستمرار لمدة أسبوع كامل ، فمن الضروري التبديل بين “يومين صحيين ، يوم ممتع واحد”. الشيء المهم هو إيجاد التوازن في أسابيعك لإعطاء جسمك ما يحتاجه للتغذية ولكن أيضًا لإضفاء المتعة على أطباقك والتي تفيد رأسك.
في الأيام الصحية ، ركز على الخضار النيئة ، ويفضل الأسماك المطبوخة على البخار ، واللحوم البيضاء ، والبقوليات مثل العدس والخضروات ، والفاصوليا البيضاء أو الأدزوكي ، والخضروات المخمرة باللبن ، والخضروات والكومبوت أو الفاكهة للحلوى. خلال يوم المتعة ، اسمح لنفسك باختيار الطبق الذي يجعلنا نرغب ، حتى لو كان قليل الدسم أو حلو للغاية. حان الوقت لتحديد موعد مع هذه الأطعمة الممتعة … لأكلها دون الشعور بالذنب!