وصفة كومبوت التفاح الأخضر مع جرانيتا عصير التفاح ، بول نيرات ،

تكفي من 4 إلى 6 أشخاص

Contents hide

عصير التفاح

اغسل 1 كجم من تفاح الجدة سميث العضوي. لا تقشرهم بل أجوفهم واقطعهم إلى قطع.
ثم امزجها مع 150 جم من السكر الناعم ، مع الحفاظ على الكومبوت متفتتًا قليلاً.
يبقيه باردا جرانيتا عصير التفاح اسكب 40 سنتيلتر من عصير التفاح في طبق واخلطه مع 20 غرام من السكر الناعم.
ضع الطبق في الفريزر.

قسّم الكبوت إلى أكواب. احفر حفرة في المنتصف واملأها بالجرانيتا: للقيام بذلك ، اكشطها بشوكة وضع الرشات كما تذهب.

ازرع شريحة تفاح في الأعلى.

وتقدم مباشرة قبل ذوبان الجرانيتا.

بالنسبة للأطفال ، يُحضّر الجرانيتا بعصير التفاح بدلاً من عصير التفاح.

بول