3 وصفات بروكلي صديقة للأطفال

3 وصفات بروكلي صديقة للأطفال

يعرض لكم موقع ArabWriters 3 وصفات بروكلي صديقة للأطفال

البروكلي غذاء مليء بالفوائد الصحية والقيمة الغذائية العالية ومن الجيد للأطفال الحصول على هذه الفوائد الصحية لأن وصفات القرنبيط يمكن صنعها للأطفال قبل أن يبلغوا سنة من العمر ، لذلك إذا كنت تبحث عن زوج من الطعام المغذي جيد. يعتبر البروكلي خيارًا مثاليًا لطفلك ، تعرف على من في هذه المقالة ، وفوائد البروكلي للأطفال ، ووصفات البروكلي للأطفال التي يمكنك تقديمها في هذا العمر.

فوائد البروكلي للأطفال

يوفر البروكلي على وجه الخصوص مجموعة من الفوائد لجسم الطفل ، بما في ذلك:

1. تحسين المناعة: أفضل ما في البروكلي هو أنه من الأطعمة التي تعزز مناعة طفلك ، فهو غني بفيتامين سي الذي يمكن أن يقوي جهاز المناعة ويدعم الصحة العامة لطفلك ضد الأمراض.
2. للوقاية من فقر الدم: بما أن البروكلي يحتوي على الحديد ويزيد من محتواه في الجسم ، فإنه يعزز نمو الهيموجلوبين ويمنع فقر الدم.
3. التخلص من السموم من الجسم: يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة الضرورية للجسم للحفاظ على توازن صحي ، مما يساعد الجسم على إزالة السموم ومنع الجذور الحرة ، وتوفير الحماية لخلايا وأنسجة الجسم.
4. تعزيز الرؤية: يحتوي البروكلي على كميات عالية من فيتامين أ ، الذي يعمل بشكل مباشر على جعل رؤية طفلك أفضل وأكثر حدة ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأصغر ، مثل فيتامينات ب والفوسفور ، والتي تعتبر رائعة للحفاظ على صحة البصر. الغذاء المثالي لتعزيز بصر طفلك.
5. حماية الإمساك: تساعد الألياف في تحفيز حركة الأمعاء وتمنع حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي بما في ذلك الإمساك. لأن البروكلي يحتوي على الألياف ، فإنه يحتوي أيضًا على خصائص ملين طبيعية ، والتي تساعد على امتصاص الماء الزائد وطرد أي شوائب ، وتحفيز الهضم ، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
6. علاج قرحة المعدة: يمكن أن يساعد البروكلي في حماية طفلك من القرح والحموضة التي تسببها ، أو يعالجها بعد ظهورها.
7. علاج الإسهال: يقلل الجفاف من نسبة الماء في الجسم ويخل بالتوازن بين الأملاح والمعادن الضرورية للبقاء بصحة جيدة.تناول البروكلي أثناء الإسهال يمكن أن يساعد في استعادة الماء ، وكذلك العناصر الغذائية المفقودة مع حركات الأمعاء المستمرة.

اقرئي أيضًا: 10 أطعمة لطفلك بعد الشهر الرابع

يمكنك إدخال البروكلي لطفلك بإحدى الطرق التالية.

وصفة البروكلي الصغير

1- مهروس البروكلي الصغير

مواد خام:

بروكلي

طريقة:

1. اغسل البروكلي وقطّعه إلى قطع صغيرة.
2. يُطهى على الموقد حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. امزجه مع بعض الماء في محضر الطعام لجعله أكثر ليونة.

2- هريس البروكلي والجزر

مواد خام:

• بروكلي
• جزر مقشر مقطع إلى مكعبات

طريقة:

1. اغسل البروكلي.
2. قطع البروكلي إلى قطع صغيرة مع السيقان.
3. في قدر ، أضيفي البروكلي والجزر المفروم ، أضيفي الكمية المناسبة من الماء ، واطهي الخليط حتى يصبح طريًا ، واتركيه على البخار معًا.
4. ضعي المزيج في وعاء واهرسيه وقدميه لطفلك.

3- أرز بالبروكلي والجبن

مواد خام:

• بروكلي
• أرز بني مطبوخ
• جبنة الشيدر

طريقة:

1. اغسل البروكلي.
2. يُقطع البروكلي إلى قطع صغيرة ويُطهى في قدر حتى ينضج.
3. اخلطي البروكلي والأرز وضعي القدر على نار هادئة.
4. نضيف الجبن إلى القدر ونقلب جيداً ونتركه حتى يذوب الجبن تماماً.
5. يُهرس المزيج حتى تحصل على القوام المطلوب.

اكتشف من الفقرة التالية متى يمكنك تقديم البروكلي لطفلك؟

متى يجب أن يأكل طفلي البروكلي؟

يعتبر البروكلي طعامًا مفيدًا جدًا للطفل ، ولكن من الأفضل تجنب إدخاله على البروكلي عند البدء في تقديم الأطعمة الصلبة ، وتقديمه إلى حوالي عشرة أشهر من العمر ، حتى بعد هذا العمر. تأكد دائمًا من إطعام طفلك البروكلي في الاعتدال ، لأن البروكلي يمكن أن ينتج غازات في معدة طفلك. لذلك إذا ظهرت على طفلك علامات الانتفاخ أو شيء ما بعد تناول البروكلي ، فمن الأفضل الامتناع عن تناوله لفترة أطول قليلاً عند تناول البروكلي. عند البدء في إدخال البروكلي لطفلك ، ابدأ مع هريس البروكلي العادي ، وبعد ذلك يمكنك مزجها تدريجيًا مع باقي الخضار أو الأطعمة الأخرى.

تأكد من مراجعة هذه النصائح عند تقديم البروكلي لأطفالك.

نصائح لإدخال البروكلي للأطفال

قبل إعطاء البروكلي لطفلك ، ضع في اعتبارك ما يلي:

1. اختر البروكلي الأخضر الفاتح بدلًا من الأصفر ، واشترِ البروكلي الثقيل ، فهذا مؤشر جيد على أنه صحي من الداخل.
2. افحص السيقان داخل البروكلي بحثًا عن الرطوبة وافحصها جيدًا قبل الطهي ، لأن فرصة الإصابة تكون أعلى إذا تراكمت الرطوبة بالداخل.
3. تأكد من غسل البروكلي جيدًا بعد التقطيع لإزالة أي شوائب أو عناصر غير مرغوب فيها.
4. لا تعطِ طفلك البروكلي الأخضر غير المطبوخ أبدًا ، لأنه قد يحتوي على بكتيريا أو شوائب أخرى حتى بعد الغسيل. من الأفضل لأطفالك الطهي أو البخار أو أي وصفة أخرى لطهي البروكلي بالكامل.
5. احفظ البروكلي في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة إلى خمسة أيام ، ولا تغسله قبل تخزينه في الثلاجة.

اقرأ أيضًا: 10 أخطاء عند إطعام الأطفال

قم بإعداد وصفات مختلفة من البروكلي للأطفال والتي نقدمها لك في هذا المقال ونقدمها لأطفالك ، لأنك الآن تعرف كل فوائد القرنبيط ، فلا تحرم طفلك من الفوائد العظيمة.

إذا كنت أماً لأول مرة وتريد معرفة وقت إطعام طفلك ، بالإضافة إلى الوصفات ، فتفضل بزيارة Baby Care.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 3 وصفات بروكلي صديقة للأطفال

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️