5 وصفات شهية لمرضى السكر

قد يكون تشخيص مرض السكري من النوع 2 مخيفًا ، لأنه يتطلب التشكيك فيه أسلوب الحياة وعادات الطهي. في الواقع ، يجب على المريض اتباع أ نظام غذائي لخفض نسبة السكر في الدم.

داء السكري: كن حذرًا في اختياراتك الغذائية

تساعد الأدوية في إدارة الجلوكوز الزائد في الدم (مستوى أعلى من 1.26 جم / لتر) ، لكنها لا تتيح الفرصة لتجاهل النظام الغذائي. لذلك ينبغي أن يكون مرضى السكر منتبهة لنظامهم الغذائي.

في حين أن الكربوهيدرات – التي يتم التخلص منها بشكل سيئ من قبل أجسامهم – هي مصدر قلقهم الرئيسي ، فلا ينبغي التخلص منها تمامًا من المستحسن ترك جانبا الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (حلو جدا) و الكربوهيدرات البسيطة، المعروف بتسببه في انفجار مستويات السكر في الدم بسرعة ، للمراهنة عليه الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض مثل الحبوب أو البقول.

بالإضافة إلى ذلك ، يتذكر الدكتور إريك مينات في كتابه “السكري ، نظامي الغذائي اليومي” على إصدارات Alpen أهمية نظام غذائي متوازن السماح بإمداد متنوع من العناصر الغذائية. “نقص الفيتامينات المزمن ليس نادر الحدوث. يمكن أن يؤدي فقط إلى” تفاقم “حالة مريض السكري. يجب أن نتذكر أن الفيتامينات هي جزيئات صغيرة لا يستطيع الجسم تصنيعها (أو بكميات صغيرة جدًا) وهي ضرورية للحياة. إذا كان الإسقربوط (نقص فيتامين سي) أو الكساح (نقص فيتامين د) حالة استثنائية في بلد مثل فرنسا ، حالات نقص فرعية ليس من غير المألوف “، يشرح الممارس العام.

ثم يضيف الخبير: “تتم إضافة كل هذه العيوب الصغيرة إلى بعضها البعض وينتهي بها الأمر إلى تغيير صحتنا دون اكتشاف أي أمراض حقيقية. مريض بالسكر وهو موضوع ضعيف، فإن هذه النواقص الغذائية ستظل موجودة المزيد من العواقب الضارة“.

لذلك من المهم التأكد من أن مليء بالفيتامينات والعناصر النزرة مع الحرص على تجنب الأطعمة التي لا ينصح بها. تجد في الصفحات التالية 5 وصفات التي تسمح للمرضى بمكافحة مرض السكري من النوع 2 على أساس يومي دون تجاهل الشراهة.