كيف تصنع حليب الشوفان الخاص بك في دقيقتين فقط.
اليوم أريكم كيفية صنع حليب الشوفان محلي الصنع.
فوائد حليب الشوفان عديدة.
للصحة بالطبع ، ولكن أيضًا للعناية بالشعر ومستحضرات التجميل.
كما أن صنع حليب الشوفان منزلي الصنع أمر سهل حقًا.
إليك أفضل وصفة لصنع حليب الشوفان الكريمي.
كل ما تحتاجه هو مكونان وخلاط ودقيقتان من وقتك.
سترى ، إنه سهل ولذيذ. هنا كيف تصنع حليب الشوفان بنفسك بسرعة. نظرة :
مكونات
– 120 جرام دقيق الشوفان
– 1 لتر ماء
– رشة ملح
– 1 خلاط
– غربال واحد (تي شيرت أو منشفة أو قطعة قماش نظيفة)
– 1 صحن سلطة
– زجاجة 1 لتر فارغة
– 1 قمع
كيف أفعل
تجهيز: 2 دقيقة – تكفي 8 أشخاص
1. صب دقيق الشوفان في الخلاط.
2. إضافة الماء.
3. ضع الغطاء وقم بتغطيته بمنشفة مطبخ لتجنب تناثره.
4. امزج على سرعة عالية لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.
5. تذوق لمعرفة ما إذا كانت النكهة ترضيك.
6. قم بتغطية الوعاء بالقميص أو المنشفة أو منشفة الشاي.
7. اسكب الخليط برفق لتصفية.
8. باستخدام القمع ، انقل الحليب إلى زجاجة مغلقة.
9. ضع الزجاجة في الثلاجة.
نتيجة
ويوجد لديك ، لقد صنعت حليب شوفان كريمي لذيذ 🙂
سهل وسريع ولذيذ ، أليس كذلك؟
ينتج عن هذه الطريقة حليب الشوفان الناعم في كل مرة.
ومع حليب الشوفان الذي تصنعه بنفسك لا داعي لاستخراج العصير أو Thermomix أو Vitamix!
ولا للذهاب إلى Lidl و Leclerc و Auchan و Naturalia لشراء بعض.
طريقة سهلة وسريعة لتحضير حليب الشوفان في دقائق معدودة وبمكونين.
لا تنسى حفظ حليب الشوفان في الثلاجة.
يمكنك الاحتفاظ بها لمدة 5 أيام.
قبل التقديم ، رجيها وقدميها مبردة.
احرص على عدم تسخينه!
نصيحة إضافية
– هل لديك فلاتر قماشية غذائية (مصفاة ، قماش قطني …)؟
إنها ليست مثالية لعمل هذه الوصفة.
لأنهم سمحوا من خلال الكثير من اللب.
الشيء نفسه ينطبق على شبكة مصافي.
لذا ننصحك بعدم استخدامها.
– اعلم أنه ليس من الضروري أن يتم سحق دقيق الشوفان تمامًا.
يمكن أن يؤدي الخلط المفرط إلى جعل الحليب لزجًا.
بشكل عام ، من الأفضل تصفية الخليط مرتين للحصول على حليب متجانس.
– كلما أضفت كمية أقل من الماء ، كلما كان الحليب أكثر كثافة.
هذا ما يجعل الفرق بين 700 مل من الماء و 1 لتر.
إذا كنت تحب حليب الشوفان قليلاً ، ضعي 700 مل من الماء.
إذا كنت تفضل المزيد من السوائل ، أضف 1 لتر من الماء.
– لا تتخلص من دقيق الشوفان الذي تم الحصول عليه بعد تصفية حليب الشوفان. يمكنك تحويله إلى كريم دقيق الشوفان أو دمجه في المعجنات.
ما هو حليب الشوفان؟
يتكون حليب الشوفان ببساطة من دقيق الشوفان والماء ممزوجين معًا.
ثم يتم ترشيح الخليط لإزالة اللب.
النتيجة ؟ حليب شوفان سهل التحضير ، كريمي ومحضر منزلياً! يم!
الفوائد الصحية لحليب الشوفان عديدة.
إنه بديل رائع لحليب البقر. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بين النباتيين.
في التغذية ، لديه أكثر من أصل!
لا يحتوي على الكوليسترول أو اللاكتوز.
غني بالكربوهيدرات المعقدة والكالسيوم والألياف ، ويحتوي على القليل من الأحماض الدهنية المشبعة.
من ناحية أخرى فهو مليء بالفيتامينات: فيتامينات المجموعة ب ، هـ ، ك ، الكالسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الصوديوم ، اليود ، المنغنيز …
إنه مزيج من الرفاهية!
بفضل غناه بالعناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة والمعادن ، يوصى به أثناء الحمل.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو حليب لا يتطلب الكثير من الموارد.
للحصول على نفس الكمية من السائل الذي يتم إنتاجه ، يتطلب الماء 15 مرة أقل من حليب البقر.
و 8 مرات أقل من الماء من حليب اللوز.
بشرى سارة ، إن استهلاك وبيع حليب الشوفان آخذ في الازدياد!
Alpro، Oatly، Bjorg … كل هذه الماركات المتخصصة تقدم حليب الشوفان.
في رأيي ، إنه حليب يمكنك دمجه في نظامك الغذائي دون أي مشكلة.
إنه منخفض السعرات الحرارية (42 سعرة حرارية لكل 100 مل) وغني بالبروتين (0.4 جم).
من المحتمل أن يكون لهذا السبب موجودًا في ما يسمى بحمية كيتو.
ماذا عن دقيق الشوفان؟
في حالة الإمساك ، الشوفان علاج فعال.
غني جدًا بالألياف ، فهو يساعد على تنظيم العبور المعوي ويعزز الهضم.
هذا أيضًا أحد عيوبه. عند تناوله في الصباح ، له تأثير ملين ويساعد على الهضم.
ولكن في المساء ، يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ المعدة والتسبب في الانتفاخ.
هل تعلم أن الشوفان مفيد أيضًا للجمال؟
ليس من دون سبب أن تقوم العلامات التجارية مثل Aderma أو Klorane أو Yves Roches بإدراجها في تركيبة مستحضرات التجميل الخاصة بها.
بالنسبة للجسم والشعر والبشرة ، فإنها تصنع المعجزات.
كيفية استخدام حليب الشوفان المصنوع من DIY؟
حليب الشوفان كريمي طبيعي وحلو قليلا. طعمها الخفي لذيذ.
تناسبها تمامًا في المطبخ.
فقط مثالي لإضافته إلى القهوة ، الماتشا ، الحبوب ، في كعكة ، في الجرانولا وأكثر!
كما أنها لذيذة للعصائر.
يمكنك أيضًا إدراجه في تكوين الفطائر أو الفطائر محلية الصنع.
يمكن أيضًا استخدام حليب الشوفان في الوصفات اللذيذة ، مثل الفطائر على سبيل المثال.
كيف تصنع حليب الشوفان المنكه؟
يمكنك ببساطة إضافة التمر منزوع النوى أو ملعقة كبيرة من شراب القيقب لتحلية الحليب.
إذا كنت ترغب في إضفاء نكهة غريبة ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
يمكن لمحبي الشوكولاتة وضع ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو.
أو إذا كنت ترغب في صنع حليب الشوفان بنكهة التوت ، أضف التوت الأزرق أو التوت عند الخلط لمزيد من النكهة!
يمكن للجشع أيضًا وضع الموز.
كيف تتجنب تناول حليب الشوفان اللزج؟
يمكن أن يؤدي مزج المزيج لفترة طويلة إلى جعل قوام حليب الشوفان لزجًا.
هذا هو السبب في أننا نوصي بعدم الخلط لأكثر من 30 إلى 45 ثانية.
يمكن أن يؤدي ترك الشوفان نقع في الماء إلى جعل تحضيرك لزجًا. لذا اخلطي المزيج على الفور.
تسخين حليب الشوفان يمكن أن يجعله أكثر لزوجة. من الأفضل تجنبها.
لمنع حليب الشوفان من أن يصبح لزجًا ، نوصي بتصفية حليب الشوفان مرتين.
هذا يجعل من السهل إزالة النشا الذي يمكن أن يعطي ملمسًا لزجًا.
استخدم قميصًا أو منشفة شاي للقيام بذلك. لأن المصفاة أو مرشحات القماش القطني تسمح بمرور الكثير من البقايا. لكن كل هذا يتوقف على كيفية استخدامك لحليب الشوفان.
حليب الشوفان مع القليل من الكتل لن يزعجك في موسلي الخاص بك.
في حين أنه سيكون أقل متعة في قهوتك!
هل يمكنك استخدام دقيق الشوفان سريع الطهي؟
في رأينا ، دقيق الشوفان التقليدي هو الخيار الأفضل.
دقيق الشوفان سريع الطهي يتم معالجته بشكل مفرط. يميلون إلى إعطاء حليب شوفان لزج.
هل حليب الشوفان خالي من الجلوتين؟
السؤال هو موضع نقاش. قد يحتوي حليب الشوفان على آثار من الغلوتين.
حتى الشوفان الخالي من الغلوتين يعتبره البعض مشكلة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية.
ما هي المدة التي يحتفظ بها حليب الشوفان؟
ضعيها في الثلاجة في وعاء محكم ، وسيحتفظ بحليب الشوفان لمدة 5 أيام.
إذا كانت رائحته غريبة ، فقد استدار.
لماذا يتم فصل حليب الشوفان (جزء خفيف وجزء مظلم)؟
فصل حليب الشوفان أمر طبيعي.
هذا هو الحال غالبًا مع العديد من أنواع الحليب غير الألبان.
تحتاج فقط إلى هزها جيدًا قبل استخدامها.
كيفية صنع رغوة حليب الشوفان؟
لاحظ أنه كلما زادت نسبة البروتين في الحليب ، زادت الرغوة.
إذا كنت تبحث عن رغوة حليب الشوفان لإضافتها إلى مشروباتك الساخنة المفضلة ، فأنت بحاجة إلى رغوة الحليب.
يمكنك استخدام جهاز إزباد الحليب الكهربائي لتسهيل الأمر.
دورك…
هل جربت وصفة حليب الشوفان منزلية الصنع سهلة وسريعة؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟
شاركها مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
كيفية صنع حليب الأرز منزلي الصنع لمدة 3 مرات.
هل تعرف فوائد الشوفان على صحتك؟