كيف تصنع مقرمشات منزلية؟ وصفتي السهلة جاهزة في 5 دقائق.
اليوم أكشف لكم عن وصفتي للمفرقعات المملحة بالبذور.
أنا أحبهم في حالة الرغبة الشديدة ، كمقبلات أو مع سلطة!
أتجنب المفرقعات التجارية لما تحتويه من إضافات وملح …
لهذا السبب قررت صنع مفرقعات البذور العضوية.
إنها وصفة سهلة وسريعة. إنها جاهزة في دقائق وهي متعة حقيقية.
إذًا ، كيف يمكنك صنع بسكويت منزلي مقرمش لذيذ سيحبها ضيوفك؟
هذه هي وصفة سهلة وسريعة لمفرقعات البذور محلية الصنع جاهزة في 5 دقائق. نظرة :
مكونات
– 25 جرام بذور اليقطين
– 15 جرام دقيق الشوفان
– 15 جرام بذور عباد الشمس
– 15 جرام سمسم
– بعض الصنوبر
– 30 مل زيت زيتون
– 65 جرام دقيق الحنطة
– 70 مل ماء
– ملح فلفل
– جبن مبشور (اختياري)
– صحن سلطة
– صفيحة خبز
– 2 ورقة خبز
– شوبك
كيف أفعل
تحضير: 5 دقائق – طبخ: 25 دقيقة – 20 قطعة من البسكويت
1. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي كل البذور في الوعاء واخلطيها.
3. نضيف الدقيق ونخلط مرة أخرى.
4. يُسكب الزيت ببطء مع الاستمرار في الخلط.
5. أضف الماء شيئًا فشيئًا لتشكيل عجينة ليست رطبة جدًا ولا لزجة جدًا.
6. قم بتشكيل كرة تضعها على ورقة الخبز.
7. غطي الكرة بورقة الخبز الثانية.
8. باستخدام الأسطوانة ، قم بتسطيح الكرة أعلى الورقة.
9. بمجرد أن تصبح عجينة التكسير بالسمك المناسب ، قم بتقشير الرقاقة العلوية برفق.
10. يرش الجبن المبشور.
11. ضع العجينة على صينية الخبز.
12. اخبزيها واطبخيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة
نتيجة
وها أنت ذا! المفرقعات اللذيذة محلية الصنع جاهزة بالفعل 🙂
سهل وسريع ولذيذ ، أليس كذلك؟
بمجرد الانتهاء من الطهي ، اتركيها تبرد ثم اكسري البسكويت بيديك.
يمكنك الاحتفاظ بها في صندوق محكم الإغلاق لمدة أسبوع تقريبًا … كن مطمئنًا أنها ستؤكل من قبل!
هذه المقرمشات خالية من الغلوتين وإذا لم تضعها في الجبن فهي نباتية 100٪.
لكنني أعترف أنه مع القليل من Emmental أو Parmesan ، إنه حقًا قتل.
بالنسبة للمقبلات مع الصلصات والخضروات النيئة الصغيرة ، فإن البسكويت الخاص بك سيكون كل الغضب. وعلى الأقل لا توجد ملفات تعريف الارتباط للمقبلات المالحة للغاية والتي تكون مروعة لصحتك.
أن تأكل مع سلطة ، أو لوجبة خفيفة صحية أو لمجرد الاستمتاع ، أعدك أنك لن تستغني عنها.
المتغيرات
لقد اشتريت مزيجًا جاهزًا من البذور مثل هذا ، فهو يوفر لي من الاضطرار إلى شراء 5 أو 6 عبوات من بذور مختلفة.
لتغيير المذاق ، أضيفي الثوم والبصل المقلي والطماطم المجففة والريحان والكونتي أو إكليل الجبل.
يمكنك أيضًا تغيير البذور لتناسب ذوقك: بذور الكتان أو القنب أو الحنطة أو الخشخاش أو بذور الخردل.
بالطبع ، يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط هذه باستخدام Thermomix.
دورك…
هل جربت وصفة المقرمشات المالحة محلية الصنع؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه على Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
فاتح للشهية مع بلدي Gruyère Lollipops بسعر 3 سنتات!
تحتاج طاقة؟ 15 وجبة خفيفة صحية يمكنك تناولها في أي مكان.