ما الفرق ؟
آه ، الخل الأبيض … قائمة استخداماته المعجزة لا حصر لها!
منتج سحري يمكنه التنظيف وإزالة الترسبات والبقع والتطهير وإزالة الروائح الكريهة …
بالإضافة إلى كونه بيئيًا وقابلًا للتحلل ، فإن الخل الأبيض لا يكلف شيئًا حقًا غير مكلف (أقل من 0.50 يورو للتر).
لكن بالنظر إلى الملصقات ، فإن بعضها يسمى “الخل الأبيض” أو “الخل البلوري” أو “الخل المنزلي” أو حتى “الخل الكحولي”.
لماذا كل هذه الأسماء؟ وهل هناك ملف حقيقي الفرق بين أسماء الخل الأبيض المختلفة؟
لجعل حياتك أسهل ، قمنا بفحص الفرق بين كل أسماء الخل هذه. نظرة :
ما الفرق بين كل هذه الخل؟
الخل الأبيض ، الخل الكحولي ، الخل البلوري ، الخل المنزلي …
سمها ما تريد ، نحن نتحدث بالضبط من نفس المنتج !
إذا كان الخل الأبيض معروفًا بعدة أسماء ، فهو ببساطة لأسباب تجارية!
ولكن في الزجاجات هو في الواقع دائمًا نفس المنتج: ملف خل الكحول.
شيء واحد فقط يتغير بين كل هذه الزجاجات: مستوى الحموضة!
ولكن لتعقيد الأمور أكثر ، اعلم أن مستوى الحموضة هذا لا يختلف باختلاف التسمية …
من الواضح أن مستوى الحموضة لن يكون كما هو بسبب شرائك زجاجة خل منزلي.
الأمر نفسه ينطبق على الأسماء الأخرى: مستوى الحموضة لا علاقة له بالاسم المستخدم.
لذلك ، لمعرفة مستوى الحموضة ، لا يمكنك الاعتماد على التسمية ، عليك النظر إلى ما هو مبين على ظهر الزجاجة.
يختلف مستوى الحموضة فقط بين الزجاجات
الخل الأبيض ، الخل البلوري ، الخل الكحولي أو الخل المنزلي … نفس المعركة! هذا مثبت. ولكن…
شيء واحد فقط يميز الخل عن بعضه: مستوى حموضتها أو نسبتهم من حمض الأسيتيك ، إذا كنت تفضل ذلك.
في الواقع ، إذا ألقيت نظرة فاحصة على الملصق الموجود على الزجاجة الخاصة بك ، فسترى أن هناك نسبة مئوية ، كما في الصورة أعلاه.
هذه الجرعات بالنسبة المئوية قياس حموضته.
هذه النسبة تشير إلى مستوى حموضة الخل وليس درجة الكحول كما يظن البعض.
بشكل عام ، يجب أن تدرك أن تركيز حمض الأسيتيك في الخل الأبيض يختلف من 5٪ إلى 14٪.
وبالتالي ، اعتمادًا على النسبة المئوية لحمض الأسيتيك ، تكون النتائج مختلفة جدًا … وسرعة الاستخدام أيضًا!
الخل بدرجة حموضة من 5٪ إلى 8٪
إنه الخل الأبيض الموجود في ممرات المطبخ بمحلات السوبر ماركت.
عادةً ما يحتوي خل الروح هذا على نسبة حموضة منخفضة نسبيًا ، ما بين 5 إلى 8٪.
وبالمقارنة ، فإن عصير التفاح أو خل النبيذ الذي يدخل في تكوين الخل يحتوي أيضًا على نسبة حمض أسيتيك تتراوح من 5٪ إلى 8٪.
لذلك يمكن استخدام هذا الخل للطهي وتنظيف الثلاجة.
في الواقع ، يمكن استخدام هذا النوع من الخل الأبيض مع حموضة من 5٪ إلى 8٪ جيدًا للأغراض الغذائية ، مثل:
– تنظيف السلطة من الحديقة ،
– عمل مخللات معلبة أو حتى ،
– استبدال النبيذ الأبيض في الوصفة.
الخل بدرجة حموضة من 10٪ إلى 14٪
إنه الخل الأبيض الموجود في قسم المنتجات المنزلية في محلات السوبر ماركت.
علاوة على ذلك ، غالبًا ما يطلق عليه “الخل المنزلي” ، لكن ليس دائمًا!
هذا الخل الكحولي أكثر تركيزًا ، مع حموضة تصل إلى 12٪ ، حتى 14٪.
هذا الخل أكثر تركيزا في حمض الخليك مخصص للأعمال المنزلية.
وبالفعل ، فإن حموضته العالية تجعله أكثر فعالية في التنظيف وإزالة الترسبات.
لإقناع نفسك بهذا ، يمكنك مقارنة الوقت المستغرق لإزالة الترسبات الكلسية من الصنبور بنسبة 5٪ خل و 14٪ خل.
يجب أن تعلم أيضًا أنه كلما زادت نسبة الحموضة في الخل ، كانت رائحته أقوى.
لكن لا تقلق ، فرائحتها القوية تختفي مع جفافها!
بالمناسبة ، بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل رائحته حقًا ، إليك خدعة لجعل رائحة الخل الأبيض جيدة.
لذا ، ما نوع الخل الأبيض الذي يجب استخدامه؟
لا توجد صورة. لجميع الاستخدامات اليومية لهذا المنتج المعجزة ، فقط اختر 8٪ خل أبيض.
إنه غير مكلف ومتعدد الاستخدامات ويسهل العثور عليه!
علاوة على ذلك ، فإن الخل الأبيض هو أيضًا في هذا النطاق من الحموضة أرخص !
في الواقع ، يمكنك العثور على 8٪ من الخل الأبيض بأقل من 50 سنتًا للتر الواحد في معظم المتاجر.
والميزة هي أنه يمكنك أيضًا استخدامه للاستخدام الغذائي.
أما الخل الأبيض ذو الحموضة العالية من 10٪ إلى 14٪ ، فاستخدمه للتنظيف وإزالة الترسبات ، لأنه سيكون أكثر فعالية من 8٪.
ولكن نظرًا لاختلاف السعر بين هذين النوعين من الخل الأبيض ، فمن الأفضل دائمًا تناول الخل الأرخص.
لماذا ا ؟ لأن الاختلاف في الكفاءة لا يقل أهمية عن اختلاف السعر …
لكن بالمناسبة ما هو خل الروح؟
مثل خل النبيذ أو خل التفاح ، ينتج خل الكحول من تخمير الكحول.
يأتي هذا الكحول من تخمير بنجر السكر أو الحبوب ، وأيضًا من قصب السكر أو الذرة أو حتى البراندي.
بما يخص خل روح ملون، بضع قطرات من الكراميل تكفي لإعطاء الخل الأبيض لونًا كهرمانيًا جميلًا.
يحظى الخل الملون بشعبية خاصة في صنع صلصة الخل وتوابل السلطات ، على سبيل المثال.
لكن هذا ليس الشيء الوحيد الذي يمكنك فعله به.
للخل الأحمر استخدامات أخرى.
من أين تشتري الخل الأبيض؟ تحذير احتيال!
الخل الأبيض منتج اقتصادي حقًا إذا كنت تعرف مكان شرائه.
سعره يختلف بين 0.30 و 0.50 يورو للتر.
من ناحية أخرى ، اعلم أنه لا يجب عليك شراء الخل الأبيض على الإنترنت!
لماذا ا ؟ لأنه ببساطة مبالغ فيها! لذلك فهي عملية احتيال كبيرة!
أنت لا تصدقني ؟ احكم بنفسك: هنا ، على سبيل المثال ، ستجد خلًا أبيض يباع في رذاذ بأكثر من 5 يورو ، أو 10 أضعاف السعر!
مدهش! إنه مجرد تسويق ، لذا كن حذرًا …
لذلك من الأفضل أن تذهب إلى السوبر ماركت الخاص بك للعثور على الخل الأبيض بأفضل سعر.
اكتشف هنا مقارنتنا لسعر الخل الأبيض في السوبر ماركت.
دورك…
وأنت ، ما الخل الأبيض الذي تستخدمه عادة في المنزل؟ قل لنا في التعليقات. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
20 استخدامًا سريًا للخل الأبيض لمنزل نيكل.
ما هو الفرق بين صودا الخبز والصوديوم؟