وصفة كاري الدجاج السهلة بحليب جوز الهند.

مكونات تكفي 6 اشخاص

– 1 دجاجة

– 5 حبات بطاطس

– 100 جرام بازلاء ثلجية

– 40 جرام زبدة

– 2 فصوص من الثوم

– 2 بصل

– 1 فلفل أحمر كبير

– 50 جرام زنجبيل

– 1 ساق كرفس

– 50 سنتيلتر من حليب جوز الهند

– 1 ملعقة كبيرة كاري

– الملح والثوم المعمر

كيف أفعل

1. نقطع الدجاج إلى قطع.

2. يقطع الثوم وواحدة من البصلتين.

3. قشر وابشر الزنجبيل ، اقطعه إلى قطع صغيرة وأضفه.

4. يقطع ويصفى الفلفل الحار.

5. يقطع الكرفس.

6. قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع.

7. اشطف البازلاء.

8. نقطع البصل المتبقي إلى شرائح ونحمرها في الزبدة في المقلاة.

9. يُسكب كل شيء قطعته ويُقلى لمدة دقيقتين.

10. أضف الكاري.

11. تضاف قطع الدجاج وتخلط جيدا.

12. اقليهم لمدة 5 دقائق.

13. نضيف البطاطس والفلفل.

14. ثم يرش بحليب جوز الهند ويغلى.

15. يُغطى الملح ويُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.

16. أضف البازلاء الثلجية والكرفس.

17. تخلط مرة أخرى وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

18. أضف الثوم المعمر المفروم في اللحظة الأخيرة.

19. يقدم ساخنا.

نتائج

ها أنت ذا ، لقد أعددت دجاج بالكاري اللذيذ وحليب جوز الهند 🙂

شهية طيبة !

دورك…

هل جربت وصفة كاري الدجاج بجوز الهند؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!

شارك هذه النصيحة

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

المطبخ الغريب: أفخاذ الدجاج التايلاندية المقرمشة.

وصفة سهلة: كيفية استيعاب بقايا الدجاج.