سوف تجد هذه الشجرة من عائلة Moraceae في جنوب شرق آسيا والبرازيل وهايتي. على الرغم من أنها تأتي من الهند وبنغلاديش ، إلا أنها موجودة اليوم في جميع المناطق الاستوائية.

الجاك فروت أو الكاكايا أو حتى Artocarpus heterophyllus يلقب ب “فاكهة الرجل الفقير”. حتى لو كانت قريبة من الخبز (Artocarpus altilis) وأن ثماره صالحة للأكل فلا يجب الخلط بينها.

2. السلاك أو الثعبان

Salak تعني “الأفعى” باللغة الجاوية ولكن أيضًا في السودان. إنه بلا شك قشر الثمرة المكون من قشور تذكر بجلد الثعبان الذي أكسبها هذا الاسم. وهي مغطاة بمقاييس بنية صلبة. السالك ، المغطى بالأشواك ، عبارة عن كف زاحف يصل ارتفاعه إلى 6 أمتار.

وهي فاكهة سمينه لحمها أبيض طولها من 5 إلى 8 سم وبداخلها حجر صغير. ستجده في جافا أو سومطرة أو تايلاند أو ماليزيا أو حتى إندونيسيا ، على الرغم من أن أصله غير معروف.

3. الجابوتيكابا

الجابوتيكابا هي شجرة تأتي من منطقة ميناس جيرايس في جنوب شرق البرازيل. ويسمى أيضا جوابورو. إنها شجرة فاكهة سوداء صغيرة يبلغ قطرها من 3 إلى 4 سم. كل فاكهة تحتوي على حبة إلى أربع بذور. ولبها إما أبيض وحلو أو وردي وهلامي.

4. اللوغان أو عين التنين

شجرة اللونجان هي شجرة صغيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 20 مترًا من جنوب شرق الصين. لونجان أو ما يسمى أيضًا لونجان هو ثمرته. لونجان هو اسم من أصل فيتنامي (الرئة نجان) مما يعني: عين التنين.

5. ثمرة الحلا أو الباندانوس tectorius

فاكهة الحلا هي فاكهة رائعة يبلغ قطرها حوالي 8 بوصات. يحظى بشعبية كبيرة في ميكرونيزيا حيث يتم تناوله مطبوخًا أو نيئًا: في هذه الحالة ، يتم مضغه لفترة طويلة أو يتم تحويله إلى عصير فواكه. كما أنه بمثابة خيط تنظيف الأسنان! تستخدم أوراقها لتذوق الأطباق. إنها تدفع على ” باندانوس أوليس “. توجد أيضًا في هاواي وأستراليا.

6. يد بوذا

لست متأكدًا من أن بوذا يعرف أن يديه هي في الواقع ثمرة حمضيات عطرية تنمو على شجيرة ذات أغصان شائكة طويلة. جلد يدي بوذا سميك جدًا. إنه حامضي قليلاً ، بدون بذور ، بدون عصير وتقريباً … بدون لحم!

علاوة على ذلك ، لا يأكلها اليابانيون والصينيون بل يستخدمونها في تعطير الغرف الداخلية أو الخزائن والملابس التي تحتوي عليها.

7. الدوريان

تم العثور على دوريان في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ولكن أيضًا في أمريكا الجنوبية. ينمو على قمة شجرة دائمة الخضرة تسمى أيضًا دوريان.

بيضاوي الشكل ، كبير جدًا حيث يبلغ طوله حوالي 40 سم ويزن حوالي 5 كجم ، له خاصية خاصة جدًا: رائحته النفاذة!

معلومة مفيدة: غالبًا ما تكون محظورة في الأماكن ووسائل النقل العام في آسيا بسبب رائحتها. طعمه… خاص. لكنها تحظى بشعبية كبيرة في آسيا. اللب الأبيض مخفي تحت قشرة مغطاة بأشواك كثيفة.

8. أناتو

شجرة صغيرة في أمريكا الاستوائية ، توجد أيضًا في جنوب شرق آسيا. ينتج زهور حمراء جميلة جدا وفاكهة حمراء مغطاة بأشواك مليئة بالبذور … حمراء.

بقدر ما هي جميلة ، نحن لا نأكل هذه الفاكهة. يتم حصادها لتجفيف البذور محاطة بشمع غني بالكاروتينات. يصنع في زيت أو تلوين طعام.

9. الكيوانو

يُطلق عليه أيضًا اسم البطيخ المقرن (أو الخيار) ربما بسبب هذه الأشواك التي تعلو قشر هذه الفاكهة الاستوائية. في الأصل من أفريقيا والجزيرة العربية ، في اليمن ، نتغذى على ثمارها.

10. الاكيبيا

تنمو أكيبيا ذات الخمس أوراق ، المغطاة بطبقة شمعية مزرقة ، في الغابات المعتدلة في شرق آسيا. الزهور التي تتفتح على ليانا جميلة. إذا كانت أصلية ، فإن ثمرتها التي تنضج بين شهري سبتمبر وأكتوبر ، لا طعم لها نسبيًا.

11. آكي

فاكهة أخرى رائعة! موطنها الأصلي غرب إفريقيا ، يُطلق عليها أيضًا اسم aki أو blighia sapida. يبدو مثل ليتشي في قشرة برتقالية حمراء مع بذور سوداء كبيرة. يزرع في المناطق الاستوائية. نأكل لحمها الأبيض. ولكن إذا لم يتم تناولها وهي ناضجة تمامًا ، فإنها تصبح شديدة السمية.

12. رامبوتان

رامبوتان فاكهة رائعة! بدنها مغطى بخيوط حمراء طويلة. إنه من نفس عائلة الليتشي ، لونجان ، كوينيت. طعم اللحم الحلو وأحيانًا ليس كثير العصير قريب أيضًا من الليتشي مع القليل من نكهة العنب! ينمو في آسيا على شجرة تسمى أيضًا الرامبوتان.

13. الكفير الجير

يُطلق على Kaffir lime أيضًا اسم combawa أو cumbava أو cumbaba أو makrut أو lemon combera أو kaffir lime! باختصار … مهما كان الاسم المختار ، فهو ثمار حمضيات نشأت في إندونيسيا ، في أرخبيل سوندا في بحر مولوكاس. وفقًا للخرائط البحرية القديمة ، فإن اسم جزيرتها الأصلية هو “سومباوا”. ومن هنا اسمها!

14. مانغوستين

ويسمى أيضا ثمرة الآلهة أو حتى النمس. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجد هذه الفاكهة ، فعليك علاجها: إنها واحدة من أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة الطبيعية (40 زانثون على الأقل). يتم استخدامه في آسيا وأفريقيا الوسطى لخصائصه العلاجية. لكن بعد ذلك ، مذاقه لطيف للغاية ، بين الحمض والسكر.

إنها فاكهة صغيرة مستديرة بحجم كرة الجولف ، ينقسم لبها الأبيض إلى 5 أو 6 أسافين. قشرتها سميكة جدا. هي التي تركز على مضادات الأكسدة الطبيعية.

15. البيتايا

pitaya هو فاكهة التنين ، حوالي عشرة سم لحوالي 350 جرام. كما أنها من أجمل الثمار على وجه الأرض. يخفي جلده الوردي والأخضر الجميل لحمًا أبيض منقوشًا ببذور سوداء صغيرة. طعمه الرقيق يذكرنا إلى حد ما بالكيوي.

16. Aguaje

البوريتي أو ثمار نخيل القماش المشمع (أو أغواج) هو في حد ذاته علاج بالفيتامين! يحتوي على ما يصل إلى 38 مرة من فيتامين أ أكثر من الجزر وما يصل إلى 31 مرة أكثر من فيتامين (هـ) من الأفوكادو. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على فيتامين سي مثل البرتقال أو الليمون!

17. Starfruit

تأتي فاكهة النجمة المعروفة أيضًا باسم تفاحة Goan من آسيا. لكننا اليوم نجد شجرته ، الكرامبولا ، في أمريكا الجنوبية وأستراليا وإسرائيل والهند.

يدعونا شكل هذه الفاكهة ومظهرها: نصف شفاف قليلاً ، أصفر ، شمعي. لحمها مقدد وحامض. إنها تزين أطباقك بشكل مبهج للغاية بشكل نجمة وتجلب لهم النضارة!

18. لانجسات

لانجسات أو دوكو هو رمز مقاطعة ناراثيوات في إندونيسيا. تحت بشرته الفاتحة يوجد حجر كبير محاط بلحم أبيض نصف شفاف. تحظى بشعبية في جنوب شرق آسيا.

19. شيريمويا

ومن الغريب أن يطلق عليه أيضًا آيس كريم الفاكهة. موطنها أمريكا الجنوبية ، الشيرمويا لها لحم أبيض وبذور سوداء كبيرة. يذكرنا طعمه بقرفة التفاح والقلب ولحم البقر والقشطة الشائكة.

20. الكابواسو

ابنة عم شجرة الكاكاو هذه عبارة عن فاكهة كبيرة ذات جراب ممدود يمكن أن يصل طوله إلى 20 سم وقطره 10.

يمكن أن يزن الكوبواسو من 1 إلى 2 كجم. جلده بني ومغطى بأسفل.

هل تحب هذه الحيلة؟

شاركها مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

8 فوائد لمياه جوز الهند لم تكن تعرفها.

الفوائد العشر للزنجبيل التي يجب أن تعرفها تمامًا.