البرتقال هو وجبة خفيفة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعطي دفعة حقيقية. يتراوح سعر البرتقال بين 45 و 90 سعرًا حراريًا حسب حجمه.

2. لتتبيل الأطباق الخاصة بك

إذا كنت لا تستخدم برتقالة كاملة للوصفة ، فجمّد الباقي على شكل أسافين أو نكهة. ببساطة ضع نصف برتقالة مغسولة في الفريزر. بمجرد أن يتم تجميد البرتقال ، يمكنك بشر القشرة بسهولة أكبر. ثم ضعه على السلطات والآيس كريم والشوربات والحبوب والعصائر والنودلز والأرز والسوشي والأسماك … القائمة لا تنتهي. سترى ، سيكون لأطباقك طعم مختلف قليلاً. (كما أنه يعمل مع الليمون والليمون).

3. كمقشر للجسم

اصنعي مقشر الملح من البرتقال بقليل من النكهة. لهذا ، ضعي 200 جرام من ملح إبسوم و 200 جرام من ملح البحر و 3 ملاعق كبيرة من نكهة البرتقال و 150 مل من زيت الزيتون (أو جوز الهند). امزج كل شيء مع التقليب جيدًا ، ثم ضع كل شيء في وعاء زجاجي للتخزين. يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام لمنح المنتج لونًا رائعًا.

افركي جميع أنحاء جسمك بهذا المزيج المنعش والرائحة الرائعة ، ثم اشطفيه. سوف تتخلص بشرتك من جميع الشوائب ، وهي ناعمة جدًا بالإضافة إلى ذلك ، تنبعث منها رائحة طيبة.

4. كشاي أعشاب

تقليديا ، يستخدم قشر البرتقال في شاي الأعشاب لتخفيف تقلصات المعدة أو لتحفيز الشهية. انقعها في ماء ساخن لبضع دقائق.

5. لعمل مكعبات ثلج حامضة

ابشر قشر العديد من البرتقال ووزعه في صينية مكعبات الثلج. يغطى بالماء ويجمد. ثم أضف القليل من مكعبات الثلج في إناء من الماء لتناول مشروب بنكهات طبيعية.

6. مربى البرتقال الطراز القديم

أنا أحب مربى البرتقال. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا صنع هدايا رائعة وتقديمها في سلة هدايا. لهذا تحتاج 2 كجم من البرتقال و 2 ليمون و 1 كجم من السكر ووعاء كبير ومطحنة خضروات.

اغسلي البرتقال جيداً لإزالة الشمع من القشرة. ثم املأ القدر بالماء واتركه على نار هادئة. يُغمس البرتقال فيه تمامًا ويُغلى لمدة 25 دقيقة لتليينه ، ثم يُصفى. خذ مطحنة خضروات وضعها فوق وعاء سلطة كبير. نقطع البرتقال إلى قطعتين ثم نضغط عليهم فوق الطاحونة. ثم قطعها إلى شرائح وهي لا تزال فاترة وإزالة البذور. مرر الفاكهة عبر الطاحونة: ستحصل على بيوريه أصفر سميك إلى حد ما. اسكبيها في القدر وسخنيها برفق مع التحريك المستمر. أضف السكر شيئا فشيئا. قم بإزالة القشرة البيضاء والنقاط التي ترتفع إلى السطح. بمجرد أن يصبح الملمس جيدًا ، ضعه في وعاء واتركه يبرد.

هناك العديد من الاختلافات: إضافة التوابل (جوزة الطيب ، القرفة ، القرنفل ، الفانيليا) ، الويسكي أو الروم. يمكنك أيضًا تنويع ثمار الحمضيات عن طريق وضع القليل من الكلمنتين أو الجريب فروت بدلاً من بعض البرتقال.

7. لعمل مسحوق قشر البرتقال

للحصول على نكهة البرتقال المسحوق ، يجب أن تبشر الحماس أولاً ثم تضعه على صينية خبز. ضعيها في الفرن لمدة 4 ساعات عند 170 درجة مئوية. أخرجه عندما يبدأ في التواء. ثم مرر كل شيء عبر مطحنة أعشاب صغيرة لطحنها إلى مسحوق. قم بتخزين المسحوق في وعاء زجاجي في الثلاجة. سوف تبقى لمدة 1 سنة على الأقل.

يمكنك رش جميع الكيكات أو الأطباق الساخنة بمسحوق البرتقال لمنحهم مذاقًا جريئًا.

8. في خل بنكهة البرتقال

الخل الأبيض فعال للغاية ، لكن رائحته ليست جيدة جدًا. لتجنب هذه الرائحة يكفي تعطيرها. للقيام بذلك ، نقع قشور البرتقال فيه لعدة أيام. اكتشف كيف هنا. الآن يمكنني تنظيف كل شيء بخل برائحة البرتقال. إنه طبيعي تمامًا ولا يفسد أي شيء!

9. لإزالة الروائح الكريهة والتخلص من القمامة

إذا كان لديك جهاز التخلص من القمامة ، فقد ترغب في التخلص من بعض الروائح الكريهة. لهذا الغرض ، احتفظ بقشر البرتقال المخلل في وعاء زجاجي على المنضدة. ورمي البعض عند تفعيله. من خلال طحنها ، ستطلق المروحة رائحة طبيعية حلوة.

10. لعمل اللبن الرائب

نحن نعرف خثارة الليمون ، لكننا لا نفكر دائمًا في صنع اللبن الرائب البرتقالي. إذا كان لديك عدد قليل من البيض ، يمكنك صنع بعضها بسهولة. إنه رائع حقًا مع كعكة أو شربات أو لعمل فطيرة. اكتشف الوصفة هنا.

11. كمنظف بالوعة

هل تعلم أنه يمكنك تنظيف معظم الأسطح ببرتقالة؟ نقطع برتقالة إلى نصفين ونغمسها قليلاً في الملح. افركي الحوض من الداخل بالبرتقال المالح ثم اشطفيه جيدًا. يمكنك حتى إعادة تدوير هذا البرتقالي بالطرف رقم 9 ، لذلك لا توجد فوضى!

12. لتعطير المنزل

رائحة البرتقال لطيفة. إلى جانب القرنفل ، إنه حقًا مزيج رائع. استخدم عود أسنان لعمل ثقوب في برتقالة. املأ الثقوب بالقرنفل. ثم اطهيه على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى يتماسك. بمجرد أن تبرد ، قم بتزيينها وشنق الشريط لتعليقها. مثالي لتعطير غرفتك أو الحمام أو حتى المراحيض.

13. في قناع الوجه

اخلطي مقادير متساوية من قشر البرتقال المجفف (نصيحة 7) في الماء (أو الحليب) حتى تحصلي على عجينة. ثم ضعيه على وجهك أو جسمك. تحقق من الحيلة هنا.

14. لمنع السكر البني من التصلب

يمنع البرتقال السكر البني من التصلب. ضع قطعة من قشر البرتقال بعرض 5 سم في كيس السكر المختوم. لا مزيد من السكر الذي يصبح كتلة غير قابلة للكسر: يخلق الجلد الرطوبة التي تعمل على تليين السكر.

15. كبادئ حريق

لإشعال نار المخيم أو الشواء بسهولة ، ضع قشور البرتقال المجففة مع إشعال. ضع قطعًا أكبر من الخشب في الأعلى.

16. في زيت منكه

نكهة زيوتك بالبرتقال. مثالي للسلطات والمخللات. ضع الحماس والأعشاب البروفنسية والتوت البري في زجاجة زجاجية واملأها بزيت الزيتون البكر الممتاز. أغلق الزجاجة وضعها في مكان مظلم. تذكر أن تهز الزجاجة برفق كل يوم. بعد عدة أسابيع ، ستضفي قشور البرتقال والأعشاب على الزيت نكهة رائعة. قم بإزالة الأعشاب وزين الزجاجة وامنحه جانباً!

17. في سكر منكّه

تحضير السكر بنكهة البرتقال. للقيام بذلك ، ضع قشر البرتقال في وعاء السكر. اتركيها تمتص نكهة البرتقال لبضعة أسابيع ثم استخدميها. كما أنه يعمل مع ثمار الحمضيات الأخرى مثل الليمون أو الكليمنتين.

18. مسحوق الحمضيات

ابشري قشر البرتقال أو حضري شرائح من القشر مع الحرص على إزالة القشرة. ثم اتركيهم يجف ، حوالي ثلاثة أو أربعة أيام للقشور ، وقت أقل للحماس. يمكنك بعد ذلك تقليلها إلى مسحوق بمطحنة توابل أو خلاط صغير. خزني المسحوق في وعاء زجاجي. تعمل هذه الوصفة مع جميع ثمار الحمضيات.

19. كطارد للقطط

أبعد القطط عن حديقتك أو نباتاتك الداخلية. نظرًا لأنهم يكرهون رائحة البرتقال ، يمكنك وضع قشر جاف في أواني الزهور. كما أنه يعمل مع الليمون.

20. للحصول على السماد

خلافًا للاعتقاد السائد ، يمكن تحويل ثمار الحمضيات إلى سماد. فقط تأكد من عدم وضع الكثير في حاوية السماد ، فإنها ستؤدي إلى تحمض المزيج أكثر من اللازم.

21. كمعطر جو للقمامة

لتجنب الروائح الكريهة في سلة المهملات ، ضع قشر البرتقال في قاع الصندوق قبل وضع الكيس فيه. لن يقوم بتعطيرها فحسب ، بل سيمنع الحشرات أيضًا من التحليق حولها.

22. في البرتقال المسكر

لا أعرف عنك ، لكني أحب البرتقال المسكر! أصنع جزءًا كبيرًا كل عام ، لأنه يظل جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغطيتها بالشوكولاتة. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة التحضير ، فإليك واحدة.

23. في عسل البرتقال

ضد التهاب الحلق ، على وجه الخصوص ، نقع قشر البرتقال في العسل مع القليل من الماء. دع النكهات تنتشر لبضعة أسابيع. يمكنك تسريع العملية عن طريق التسخين ببطء دون غليان. انزع القشور واحفظها في مرطبان نظيف. اشرب حالما تشعر بالحاجة.

24. في مستخلص زيت البرتقال

لماذا لا تحاول صنع مستخلص زيت البرتقال الخاص بك؟

كن حذرا ، يمكن أن تكون صعبة بعض الشيء! زيت البرتقال قابل للاشتعال والتآكل للغاية. أولاً ، جفف قشر البرتقال وطحنه ، ثم ضعه في وعاء زجاجي وقم بتغطيته بالكحول (مثل الفودكا). سخني المزيج للحصول على الزيت. رج بقوة لبضع دقائق وكرر ذلك كل يوم. بعد أسبوعين ، قم بتصفية الخليط بفلتر قهوة ، مع الاحتفاظ بالكحول ووضعه في طبق مسطح (طبق غراتان). قم بتغطيتها بقطعة قماش أو قطعة قماش واترك الكحول يتبخر. كل ما تبقى هو زيت البرتقال.

يمكنك استخدامه لتنظيف كل شيء. 5 مل ممزوجة مع لتر واحد من الماء تكفي لمنتج فعال. اختبر دائمًا قبل وضعه على أثاثك.

دورك…

هل جربت هذه النصائح مع البرتقال؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

10 استخدامات رائعة لقشر البرتقال.

20 استخدامًا رائعًا لبقايا قشور الفاكهة والخضروات.