5 نصائح لتجميد الخبز بشكل صحيح (والاحتفاظ به لشهور).

أتساءل كيف تجمد الخبز الخاص بك بشكل صحيح؟

عندما يكون لديك خبز إضافي ، فإن التجميد هو الخيار الأفضل حتى لا تتخلص منه.

لا يزال يتعين عليك تجميده جيدًا حتى تتمكن من الاحتفاظ به لعدة أشهر.

لذا ، كي لا أكون مخطئًا ، سألت خبازي كيف جمد الخبز جيداً.

وقدم لي 4 نصائح سهلة وفعالة لتجميد الخبز بشكل صحيح. نظرة ؛

1. في كيس الفريزر

هذه إحدى أسهل الطرق لتجميد الخبز.

خذ كيس الفريزر.

يمكن أن تكون حقيبة بسحاب أو حقيبة تُغلق بقفل مرن.

ضع خبزك فيه.

إذا لم يكن مناسبًا في كيس واحد ، فقم بتقطيعه إلى جزأين أو ثلاثة أجزاء.

واستخدمي حقائب متعددة.

في أي حال ، قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء وأغلقه جيدًا.

وانطلق إلى الفريزر!

يمكنك وضع شرائح الخبز فيه.

اعلم أنه يمكنك أيضًا استخدام الكيس البلاستيكي الذي يمنحك إياه الخباز.

أنت تعرف الشخص الذي يضع فيه ، على سبيل المثال ، خبز القمح الكامل المقطّع إلى شرائح.

إنه أكثر عملية وأكثر اقتصادا.

2. في فيلم بلاستيكي

إذا كان لديك ورق تغليف ، يمكنك استخدامه لتجميد الرغيف الفرنسي.

قطع قطعة كبيرة بما يكفي و لف الخبز فيه.

تأكد من عدم وجود فقاعات هواء.

ووضعها كلها في الفريزر.

يمكنك لف الرغيف الفرنسي الكامل أو تقطيعه إلى عدة قطع …

أو رغيف شرائح.

3. في صندوق محكم

حل آخر ، علبة بغطاء.

يمكن أن يكون ملف صندوق بلاستيك أو زجاجي.

ضع الخبز في الصندوق. وأغلق الغطاء بإحكام.

ضع الصندوق في الفريزر.

بشكل عام ، عليك تقطيع الرغيف الفرنسي إلى عدة قطع لتناسب الصندوق.

لكنه خيار عملي للغاية لخبز الساندويتش ، على سبيل المثال.

4. في كيس ورقي

تريد تجميد الرغيف الفرنسي بدون استخدام كيس بلاستيكي ؟ لا مشكلة.

يمكنك استخدام ملف حقيبة اوراق للقيام به.

مرة أخرى ، قطع الرغيف الفرنسي إلى نصفين إذا لزم الأمر.

وتأكد من تعبئتها جيدًا.

يجب إغلاق الكيس الورقي بإحكام قبل وضعه في الفريزر.

من المفيد أن تعرف أنه يمكنك استخدام كيس الخبز الورقي الذي توزعه المخابز عند شراء الرغيف الفرنسي.

يتجنب رميها بعيدا!

5. في احباط

إذا كان لديك ل رقائق الألومنيوم، يمكنك استخدامه لتجميد الرغيف الفرنسي.

لكن في حالة واحدة … إنها أن ورق الألومنيوم سميك بدرجة كافية.

رقائق الألومنيوم الرقيقة جدًا غير مناسبة للتجميد.

لماذا ا ؟ بكل بساطة لأنه يمكن أن يسمح للرطوبة بالمرور.

خلاف ذلك ، الأمر بسيط للغاية: قطع ورقة من رقائق الألومنيوم كبيرة بما يكفي لتغليف الخبز بالكامل.

تأكد من تغطيتها جيدًا.

قد يكون هذا أكثر عملية إذا قطعت الخبز إلى عدة قطع.

و ضعه في الفريزر.

النتيجة: خبز مجمد جيداً

ها أنت تعرف الآن كيف جمد خبزك بشكل صحيح 🙂

بسيطة وعملية وفعالة!

هذا يتجنب هدر الطعام.

ناهيك عن أنه عملي جدًا عندما تنسى شراء الخبز الطازج!

وهي طريقة جيدة للقيام بذلك المدخرات اليومية.

على سبيل المثال ، عندما ترى عروض ترويجية في المخابز ، مثل 3 باكيت تم شراؤها بسعر 2 …

يمكنك الآن الاستمتاع بها دون القلق بشأن الخبز القديم بعد يومين.

يمكنك الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، حتى لو لم يكن لديك آلة تفريغ الطعام.

بهذه الطريقة ، عندما تذوبه ، يبقى الخبز مقرمشًا.

والخبر السار هو أن هذه النصائح لتجميد الرغيف الفرنسي بشكل صحيح تناسب جميع أنواع الخبز.

طازجة أو محلية الصنع ، مقطعة إلى شرائح أو كاملة ، بلد ، حبوب كاملة ، حبوب الجاودار ، العجين المخمر ، خالية من الغلوتين ، مع المكسرات …

أو الصناعي الذي اشتريته من سوبر ماركت مثل Lidl أو Marie Blachère.

لكنها تعمل أيضًا مع خبز فيينا أو خبز هاري أو الخبز الذي تتناوله للبرغر أو النقانق أو الخبز المحمص أو خبز النان.

لا تتردد في استخدام هذه الطرق أيضًا لتجميد خبز الحليب أو خبز الزنجبيل أو شوكولاتة الألم أو الموز أو البسكويت.

كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بالخبز المجمد؟

وبالتالي يمكن الاحتفاظ بالرغيف الفرنسي الخاص بك من أجل 6 أشهر لا مشكلة.

مع ذلك ، بشرط أن تكون درجة حرارة المجمد الخاص بك -18 درجة مئوية.

هذا هو السبب في أننا لا نوصي بحفظ الخبز في الفريزر.

بشكل عام ، تتراوح درجة الحرارة بين -6 درجة مئوية و -12 درجة مئوية.

يجب عدم ارتكاب أخطاء عند تجميد الخبز.

1. كن حذرا ، ومع ذلك ، لا ينبغي لك لا تقم أبدًا بتجميد الخبز الذي تم تجميده بالفعل.

مثل جميع الأطعمة الأخرى ، لا ينبغي إعادة تجميدها.

2. لا تجمد الخبز الذي لا يزال دافئًا. دعها تبرد قبل وضعها في الفريزر.

دورك…

هل جربت هذه النصائح البسيطة لتجميد الخبز بشكل صحيح؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!

شارك هذه النصيحة

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

7 حيل تعمل على إبقاء الخبز طازجًا لفترة أطول.

الحيلة السحرية لتليين الخبز القديم في 30 ثانية.

Comments
Loading...