اقتصادية ، وصفة شوربة البصل الخاصة بي بأقل من 0.50 يورو للشخص الواحد.

التحضير: 5 دقائق – الطبخ: 45 دقيقة

الصعوبة: سهل – الميزانية للفرد: 0.41 يورو

مكونات صلـ 4 أشخاص

– 5 بصل

– 15 غرام دقيق

– 100 غرام جبن مبشور (غرويير)

– 30 جرام زبدة

– 1 لتر ماء

– ملح و فلفل

كيف أفعل

1. أقوم بتقشير البصل وتقطيعه جيدًا.

2. في قدر ، أحضر لترًا واحدًا من الماء ليغلي.

3. أذيبي الزبدة على نار خفيفة في قدر كبيرة ثم أضيفي البصل.

4. أحرك بانتظام لمدة 10 دقائق دائمًا على نار خفيفة (يجب أن يصبح البصل شفافًا).

5. ثم أضيف الدقيق وأخلط.

6. أسكب محتويات مغرفة من الماء المغلي في تحضيري ، ثم أخفقت ثم أدمج باقي الماء المغلي.

7. ملح وفلفل واتركيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

8. أنا سخن الفرن إلى 180 درجة.

9. أسكب الحساء في 4 أوعية مقاومة للفرن وأضع شريحة من الخبز المحمص (في المحمصة أو في الفرن) على كل منها.

10. أرش الجبن المبشور واتركه يحمر لمدة 10 دقائق.

نتائج

ها أنت ذا ، حساء البصل جاهز 🙂

كل ما عليك فعله هو تقديم الطعام بمجرد خروجها من الفرن! هذه هي الوصفة المثالية في منتصف الشتاء.

إنه بسيط وجيد واقتصادي.

نصيحة إضافية

هناك العديد من الاختلافات في هذه الوصفة التقليدية.

يمكنك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، استبدال الماء بمرق الدجاج وتذوق الحساء بالزعتر وورقة الغار.

الدخل

– 5 بصل: حوالي 500 جرام بسعر 1.85 يورو للكيلو أو 0.93 يورو

– 15 جرام دقيق: 1.50 يورو للكيلو أي 0.02 يورو

– 100 غرام من الجبن المبشور (Gruyère): 6.90 يورو للكيلو ، أي 0.69 يورو

هذا هو بتكلفة 0.41 يورو للفرد أو حتى 1.64 يورو لـ 4 أشخاص.

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه على Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

مطبوخ Hachis منزلي الصنع: طبق اقتصادي فريد!

الوصفة اللطيفة والميسورة التكلفة لنقانق العدس.