7 أطعمة في الثلاجة لإبعادك عن الأطعمة الجاهزة

7 أطعمة في الثلاجة لإبعادك عن الأطعمة الجاهزة

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 أطعمة في الثلاجة لإبعادك عن الأطعمة الجاهزة

كم مرة كنت مشغولاً برعاية الأطفال أو تعبت من العمل؟ لا يمكنك تحضير الطعام وعليك أن تأمر بالخارج؟ بالتأكيد ، لقد حدث هذا عدة مرات ، ولكن لماذا لا تتوقف عن طلب هذه الأطعمة والاستعداد لتلك الأيام المزدحمة؟ يمكنك القيام بذلك عن طريق إعداد وجبات خفيفة وسريعة وسهلة أو وجبات نصف مطبوخة في الثلاجة ، مع هذه الأطعمة والأفكار للوجبات السريعة من “” في هذا المقال.

وجبات خفيفة سريعة وسهلة

احتفظ بهذه الأطعمة في الثلاجة لتناول وجبة سريعة في أي وقت:

1. دجاج بانيه: قم بتجميد الدجاج بنفسك بعد نقعه ، ثم احتفظ به في الثلاجة لحين الحاجة. البنة وجبة سريعة ولذيذة يمكن تحضيرها من السندويشات أو الأرز أو المعكرونة.
2. البافتيك: باستثناء شرائح اللحم (شريحة لحم كبيرة) ، والتي يسهل تتبيلها وتحضيرها مسبقًا عند الحاجة ، يوفر كل من البانير وشرائح اللحم للجسم معظم البروتين الذي يحتاجه.
3. شرائح السلمون: فيليه السلمون أوميغا 3 اللذيذة هي أيضًا وجبة سهلة التحضير عند الحاجة إليها.
4. بيضة: البيض غذاء غير مكلف وسريع الطهي ويعمل بطرق أكثر من الإفطار أو الغداء أو العشاء.
5. الفطائر نصف المطبوخة: الفطائر نصف المطبوخة والمعجنات والسمبوسك والقطايف كلها أفكار سهلة لوجبات منزلية سريعة.
6. الخضروات المجمدة: اختر أصنافًا غنية بالبروتينات مثل البروكلي والسبانخ والبازلاء وما إلى ذلك والتي يمكن طهيها على البخار أو تحويلها إلى حساء نباتي لذيذ ومليء بالبروتين والألياف المفيدة لك.
7. المكرونة سريعة التحضير: جميع أنواع المعكرونة سهلة التحضير ولذيذة وجيدة لجسمك ، لكن احذر لأن الكميات الكبيرة من الكربوهيدرات يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.

وجبة غداء سريعة

وصفة سلطة الدجاج الصينية

مواد خام:

• 4 صدور دجاج (250 جم) مخلية من العظم.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) صلصة صويا.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) زيت سمسم.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أبيض
• 4 أكواب (800 جم) خس مبشور.
• 1 كوب (200 جم) ملفوف أحمر
• ربع كوب (70 جم) جزر مبشور.
• قطّع البصل إلى شرائح رفيعة.
• نصف كوب (50 جرام) لوز مقطع للتقديم

الصلصة:

• فصوص ثوم مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت سمسم.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) سكر.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) زنجبيل مبشور طازج.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) صلصة الصويا.

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. لتحضير الصلصة ، اخلطي الثوم وزيت السمسم والسكر والزنجبيل وصلصة الصويا في وعاء صغير واتركيهم جانبًا.
3. في وعاء آخر ، اخلطي الدجاج وصلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل الأبيض واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل مع التقليب من حين لآخر.
4. ضعي الدجاج في الفرن حتى ينضج بالكامل (حوالي 13-15 دقيقة) ، ثم أخرجي الدجاج وبرده ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
5. يُقلب الخس في وعاء كبير مع الملفوف الأحمر والجزر والبصل الأخضر والدجاج ، ويُقلب مع الصلصة ويُضاف اللوز.

طريقة عمل سلطة دجاج باربيكيو

مواد خام:

• 4 صدور دجاج (250 جم) مخلية ومقطعة إلى شرائح.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
• 6 أكواب (1200 جم) خس مقطع.
• طماطم مقطعة.
• نصف كوب (150 جم) ذرة معلبة
• نصف كوب (150 جم) فاصوليا سوداء معلبة.
• نصف كوب (50 جم) بصل أحمر
• نصف كوب (100 جم) جبن شيدر.
• نصف كوب (50 جم) صلصة رانش.
• نصف كوب (50 جم) صلصة باربيكيو.
• نصف كوب (50 جم) رقائق التورتيلا.

طريقة:

1. صدور الدجاج تتبل بالملح والفلفل.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، ثم ضعي الدجاج في الزيت لمدة 3-4 دقائق على كل جانب ، ثم ارفعيه ليبرد.
3. نضع الخس في وعاء كبير ونضيف الدجاج والطماطم والذرة والفاصوليا والبصل والجبن.
4. تُسكب صلصة الرانش وصلصة الباربكيو فوق السلطة ، ويُقلب المزيج ويُغطى برقائق التورتيلا.

عشاء للوجبات السريعة

طريقة عمل شطائر الدجاج بالزبادي اليوناني

مواد خام:

• 2 كوب (400 جم) دجاج مشوي.
• نصف كوب (100 جم) بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
• نصف كوب (100 جم) تفاح مقطع إلى مكعبات
• نصف كوب (50 جم) توت بري مجفف
• نصف كوب (50 جم) لوز مقطع
• نصف كوب (100 جم) زبادي يوناني.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون طازج أو أكثر حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جرام) مسحوق ثوم
• ملح وفلفل أسود.
• 4 أوراق خس.
• 8 شرائح توست.

طريقة:

1. في وعاء كبير ، يُمزج الدجاج والبصل الأحمر والتفاح والتوت المجفف وشرائح اللوز والزبادي اليوناني وعصير الليمون ومسحوق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة.
2. ضعي طبقة من مزيج الدجاج والخس فوق الخبز.

كيفية عمل شطائر سلطة البيض

مواد خام:

• 8 بيضات.
• نصف كوب (50 جم) زبادي يوناني.
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جرام) مايونيز
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
• خبز فرنسي ، مقطّع إلى 3-4 قطع متساوية.
• 2 كوب (400 جم) جرجير.
• 2 طماطم مقطعة.

الصلصة:

• 1 1/2 كوب (300 جم) أوراق سبانخ.
• 2 فص ثوم مقشر.
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جرام) صنوبر
• نصف كوب (50 جم) جبن بارميزان مبشور.
• نصف كوب (125 مل) زيت زيتون.
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.

طريقة:

1. يُمزج الثوم والصنوبر وجبن البارميزان مع الملح والفلفل والسبانخ وزيت الزيتون في وعاء كهربائي ، ويُترك جانبًا.
2. يُطهى البيض في قدر كبير من الماء البارد حتى ينضج ، ثم يُقشر ويُقطع.
3. في وعاء كبير ، يُمزج البيض مع المزيج السابق واللبن اليوناني والمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.
4. تقدم مع خليط سلطة البيض والجرجير والطماطم على الرغيف الفرنسي.

لا تدع الوجبات السريعة الجاهزة تغريك ، ففي حين أن الوجبات السريعة قد تبدو لذيذة ، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية ، ونسبة عالية من الدهون ، وتشكل تهديدًا لصحتك ووزنك.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 أطعمة في الثلاجة لإبعادك عن الأطعمة الجاهزة

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️