5 أطعمة يمكنك تناولها بلا خوف في نظامك الغذائي

5 أطعمة يمكنك تناولها بلا خوف في نظامك الغذائي

يعرض لكم موقع ArabWriters 5 أطعمة يمكنك تناولها بلا خوف في نظامك الغذائي

بعض الأطباق الدهنية لها نكهة خاصة ويفضل الكثير من الناس تناولها بدلاً من الوجبات الخفيفة ، ولكن كما تعلم فإن تناول الأطعمة الدهنية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ويؤدي إلى مشاكل صحية. تقدم لك “” اليوم بعض الطرق الصحية لتحويل الأطباق الدسمة إلى أطعمة صحية لفقدان الوزن.

اقرأ أيضًا: 8 أفكار لنظام غذائي لتوفير الميزانية

كيف تجعل الطعام صديق النظام الغذائي؟

1. ابحث عن القطع قليلة الدسم عند شراء اللحوم الحمراء أو الدجاج. على الرغم من أن اللحوم البيضاء تحتوي على دهون أقل من اللحوم الحمراء ، إلا أنها تحتوي أيضًا على دهون.
2. شراء الدجاج المخلي مثل صدور الدجاج.
3. إزالة الجلد والدهون من الدجاج قبل الطهي.
4. استخدم الحليب قليل الدسم والزبدة قليلة الدسم غير المملحة ، أو استبدل الزبدة بزبدة نباتية منخفضة السعرات ومنخفضة الكوليسترول.
5. استخدم زيت الزيتون أو زيت الكانولا الخالي من الكوليسترول بدلاً من الزيوت المهدرجة.
6. اغسلي البطاطس عدة مرات واخبزيها في الفرن لإزالة النشا وتجنب القلي.
7. الباذنجان لا تقلى الباذنجان لطهي المسكة ، لكن تحمصه أو ضعه في الفرن وادهنه بزيت الزيتون حتى ينضج.
8. تجنب كل أنواع السكر واستخدم سكر الدايت إذا لزم الأمر ، لكن لا تفرط في تناوله.
9. استخدم العصائر الطبيعية بدلاً من العصائر الاصطناعية للحلويات.

الأكل الصحي

نقدم لك الآن بعض الأطباق الدسمة بطريقة صحية تناسب نظامك الغذائي.

طريقة عمل الصوف

من المعروف أن الصوف غذاء شهي ، ونحن نقدمه اليوم بطرق صحية.

مواد خام:

• كيلوغرام من الصوف
• زيت الزيتون
• ملح
• فلفل اسود
• صلصة طماطم بالنعناع
• طماطم
• سكر غذائي
• نعناع مقطع
• البصل الأخضر المفروم
• خل حمض التفاح

طريقة:

1. تبلي الضلوع بالملح والفلفل وزيت الزيتون ، ثم اقليها في مقلاة ساخنة حتى تنضج تمامًا.
2. لتحضير صلصة الطماطم والنعناع على هذا النحو: تُمزج الطماطم مع سكر الدايت والخل والبصل ، وتوضع على النار لمدة 5 دقائق ، ثم يُضاف النعناع وتُقدم مع الريش.

اقرأ أيضًا: مقارنة بين أنواع السكر الغذائي وأسعاره

طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء والدجاج

مواد خام:

• 500 جرام صدر دجاج
• علبة صغيرة من الفطر
• 500 جرام معكرونة بنية أو عادية
• 1 كوب جبن موزاريلا خفيف
• 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• ملح وفلفل
• 3 أعواد قرفة
• ملعقة زيت زيتون
• 1 كوب حليب بودرة قليل الدسم

طريقة:

1. في قدر كبير ، حمّر الدجاج بدون زيت.
2. أضيفي لترًا من الماء والقرفة والملح على النار واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة.
3. رتب الدجاج والقرفة في طبق.
4. نذوب النشا في القليل من الماء ونضيفه إلى مرق الدجاج مع التحريك قليلاً حتى يتكاثف الخليط ، ثم نضيف الحليب ونصف كمية الجبن ، ويتبل بالملح والفلفل.
5. تُطهى المعكرونة بالملح وزيت الزيتون.
6. توضع نصف كمية المكرونة في صينية كبيرة وتقطع باليد.
7. نضيف الدجاج إلى المعكرونة ثم نضيف نصف الصلصة.
8. نضع الفطر ثم باقي الباستا وباقي الصلصة.
9. غطي الصينية من الأعلى بالجبنة المتبقية وضعيها في فرن 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

كيفية صنع قالب تشيز كيك قليل الدسم

مواد خام:

• مقرمشات جراهام (باعتدال)
• قليل من الماء
• 500 غ من كريمة الجبن الخفيفة أو لبنة الديك الرومي الدايت
• 500 جرام زبادي خالي الدسم
• 500 جرام كريمة حامضة
• 8 ملاعق كبيرة سكر الفاكهة أو سكر الدايت
• 4 ملاعق كبيرة جيلاتين نباتي
• الفانيليا غير المحلاة

طريقة:

1. يُهرس البسكويت في مفرمة ، ثم يُضاف القليل من الماء المغلي مع التحريك حتى يصبح القوام مثل الرمل.
2. يُسكب المزيج في صينية التشيز كيك ويُدمج.
3. ضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

طبقة الجبن:

1. قم بإذابة الجيلاتين في كوب من الماء المغلي وفلتره للتأكد من عدم وجود كتل.
2. يُمزج الجبن الكريمي واللبن والقشدة الحامضة مع السكر والفانيليا والجيلاتين ويخفق المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
3. ضعي المزيج على طبقة البسكويت وضعيه في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يتماسك.
4. بمجرد الخروج من الثلاجة ، قم بتزيينها بكريمة شانتيلي المصنوعة من الحليب الخالي من الدسم ومربى الدايت ، يمكن حذف هذه الخطوة تمامًا.

محشي ورق عنب

المحشي من الأطباق الأصيلة في المطبخ المصري والشرقي والتركي والتي يمكنك طهيها بأقل سعرات حرارية. استبدل الأرز الأبيض بالأرز البني فقط أو اللحم المفروم قليل الدسم ، وقلل من كمية الأرز أو اللحم ، وزد كمية الخضار. لا تستخدمي الزبدة والسمن ، استخدمي القليل من زيت الزيتون بدلاً من ذلك ، ويفضل استخدام الصلصة من الخليط دون الإفراط في طهيها.

اقرأ أيضًا: فوائد زيت الزيتون لصحتك وجمالك

عصير أبيض

هل تحب بيكهام؟

بالطبع من لا يحبها في الوصفات المختلفة مثل المعكرونة بالبشاميل أو الخضار المختلفة بالبشاميل ، لكن لماذا لا تحضر “البشاميل الخفيف” الذي يمكنك تناوله في نظامك الغذائي؟

مواد خام:

• ملعقة زيت زيتون
• 3 ملاعق كبيرة طحين
• 3 أكواب حليب خالي الدسم
• بيضة

طريقة:

1. ذوبي الدقيق في الحليب البارد.
2. سخنيها بملعقة كبيرة من الزيت والفلفل والملح والبهارات حتى تصبح كثيفة القوام.
3. اتركي الصلصة تبرد ، ثم أضيفي البيض واخفقي مرة أخرى ، وستحصلين على صلصة البشاميل قليلة الدسم.

لدينا مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية لفقدان الوزن ، ما هي نصيحتك لنا لتحويل الأطباق الدسمة إلى وصفات صحية؟ شارك تجربتك معنا في التعليقات.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 5 أطعمة يمكنك تناولها بلا خوف في نظامك الغذائي

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️