كيفية صنع الكنافة بالقشطة وأفضل النصائح الصحية

كيفية صنع الكنافة بالقشطة وأفضل النصائح الصحية

يعرض لكم موقع ArabWriters كيفية صنع الكنافة بالقشطة وأفضل النصائح الصحية

نوضح أدناه كيفية صنع الكنافة بالقشطة ، مع بعض النصائح الصحية للمساعدة في جعلها أكثر صحة:

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

تعتبر الكنافة الكريمية من الأطباق الشرقية الشهية ، وتشتهر بلاد الشام بشكل خاص بها ، وعلى الرغم من سهولة استخدامها إلا أنه غالبًا ما يتم شراؤها.

مكونات الكنافة الكريمية

للحصول على الكنافة الكريمية الصحيحة ، حضري المكونات التالية:

• نصف كيلو كنافة يمكن شراؤها من المحل.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• كأسان من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• علبة قشطة.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة البودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

تكوين شراب (قطر)

تحضير المكونات التالية لعمل الشراب:

• 3 أكواب سكر.
• كوب وربع ماء.
• نصف ليمونة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

لعمل الكنافة بالقشطة يجب تحضير مكوناتها على ثلاث مراحل كالتالي:

طريقة صنع الكريم

اتبع هذه الخطوات لعمل الكريم:

1. خذ كمية مناسبة من الحليب لإذابة النشا والفانيليا ومسحوق الكريمة.
2. نضيف المزيج السابق إلى الحليب الساخن ، ثم نضع المزيج على النار مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الحشوة.
3. ارفعي المزيج عن النار وأضيفي الكريمة مع الاستمرار في الخلط جيداً.
4. دع الحشوة تبرد قليلاً.

2. كيف يعمل الجر

اتبع هذه الخطوات لعمل الحساء:

• نضع السكر والماء على نار عالية حتى يغلي الماء.
• أضف بضع قطرات من عصير الليمون وملعقة من العسل والفانيليا.
• اترك الشراب يغلي فوق النار لمدة لا تزيد عن 7 دقائق.

3. طريقة صنع الكنافة بالقشطة

اتبع هذه الخطوات لعمل كنافة كريمة:

1. تحضر صينية الخبز وتضاف 3 ملاعق كبيرة من السمن.
2. نرش نصف الكنافة في صينية ونضغط عليها لتوزيع السمن.
3. ضعي الكريمة المحضرة في نصف الصينية ووزعيها برفق ، مع ترك الحواف فارغة وخالية من الحشو.
4. نضغط برفق على القشطة مع النصف المتبقي من الكنافة ، ثم نوزع الزبدة على الكنافة مرة أخرى.
5. توضع صينية الكنافة بالقشطة في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحول الأطراف إلى اللون الأحمر.
6. تأكد من إخراج الصينية من الفرن عند الانتهاء من السكين.
7. سقي الكنافة بالقطر البارد حتى تصبح ساخنة ، ثم اكشفها ، ثم غطها بعد أن تبرد وأكلها باردة.

نصائح لعمل الكنافة الصحية بالقشطة:

اتبع هذه النصائح لجعل الكنافة بالقشطة صحية بقدر الإمكان:

• يوصى بتخفيف الشراب حتى لا يكون ضارًا جدًا.
• من الأفضل عدم تخزين الشراب لفترات طويلة من الزمن.
• يوصى بتقليل استخدام السمن.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه إذا كان الشخص يعاني من مرض السكري أو أمراض القلب ، فيجب التقليل من استهلاك الكنافة لأن معظم مكوناتها لا تتناسب مع هذه الفئات.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا كيفية صنع الكنافة بالقشطة وأفضل النصائح الصحية

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️