الطريقة الصحيحة لتجميد وطهي أغذية الأطفال

الطريقة الصحيحة لتجميد وطهي أغذية الأطفال

يعرض لكم موقع ArabWriters الطريقة الصحيحة لتجميد وطهي أغذية الأطفال

إذا كان طفلك يبلغ من العمر ستة أشهر وكنت تخطط لإضافة طعام صلب إليه ، فيجب أن تكون مستعدًا جيدًا وتجميد طعام طفلك لاستخدامه لاحقًا ، مما يوفر الكثير من وقت الطهي؟

اقرأ أيضًا: خطوة بخطوة: كيفية تحضير طعام الأطفال في المنزل

كيفية تجميد أغذية الأطفال

بسبب ظروف العمل وقيود الوقت ، تلجأ العديد من الأمهات إلى أغذية الأطفال المجمدة لتوفير وقت الطهي ، وهناك عدة طرق لتجميد أغذية الأطفال ، منها:

1. قالب مكعبات الثلج: من أكثر الطرق شيوعًا والأكثر استخدامًا لتجميد أغذية الأطفال استخدام صينية مكعبات الثلج ، وهي عبارة عن قالب سيليكون ملائم ومضغوط وسهل الاستخدام يمكنك ملؤه بالخضروات المهروسة أو الفاكهة أو أنواع أخرى من أغذية الأطفال ، غطيها بغطاء بلاستيكي واحفظيها في الثلاجة ، وأخرجي مكعبًا لتسخينه عندما يكون طفلك جائعًا.

2. ورق الزبدة: يمكنك أيضًا تخزين أغذية الأطفال في ورق زبدة. ما عليك سوى وضع كمية صغيرة من طعام الأطفال على ورق البرشمان ، ولفها ، ووضعها في كيس الفريزر ، ووضعها في الفريزر لتجميدها.

3. أكياس تخزين أغذية الأطفال: إنها أكياس متينة ذات فتحات وأغطية ، ومعظمها تستخدم مرة واحدة ، وبعض الأنواع لها استخدامات متعددة ، واستخدام هذه الأكياس هو أحد الطرق السهلة لتجميد وتخزين طعام أطفالك.

يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من الأكياس أو الزجاجات الآمنة للفريزر الموجودة في منزلك.

كم من الوقت يمكن حفظ طعام الأطفال في الثلاجة؟

تختلف المدة الآمنة لتخزين أغذية الأطفال في الفريزر حسب نوع الطعام ، على النحو التالي:

• اهرسي الفاكهة المطبوخة لمدة 6 إلى 8 أشهر.

• اهرس الخضار المطبوخة لمدة 6 إلى 8 أشهر.

• الدواجن من 6 إلى 8 أشهر.

• الشوربات والصلصات 3 شهور.

• الأسماك الزيتية من 3 إلى 4 أشهر.

تعلم: 20 خطوة للتخلص من مخاليط رائحة الطعام في الثلاجة

كيفية إذابة الثلج عن أغذية الأطفال بعد التجميد

لا ينبغي إذابة طعام الأطفال خارج الثلاجة لمنع تكاثر البكتيريا ، ولكن استخدم إحدى الطرق التالية:

أغذية الأطفال غير مناسبة للتجميد

إليك بعض الأطعمة التي لا يمكن تجميدها وحفظها في الثلاجة:

• بيض مسلوق بالكامل.

• الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخيار ، والخس ، إلخ.

• صوص مع بيض.

• الأعشاب الورقية مثل الثوم المعمر والريحان وما إلى ذلك.

• منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي.

إعادة تسخين أغذية الأطفال

يجب إعادة تسخين الطعام المجمد قبل إطعامه لطفلك ، كما يجب مراعاة ما يلي:

• تسخين كمية الطعام التي تعتقد أن طفلك سوف يأكلها فقط.

• أعد تسخين الطعام المجمد حتى يصبح ساخنًا واتركه يبرد قبل إطعامه لطفلك.

• استخدم الأطعمة المعاد تسخينها في غضون ساعات قليلة من إعادة التسخين أو أثناء النهار.

• لا تعيدي تسخين الطعام عدة مرات لأنه قد يفقد العناصر الغذائية ، وإعادة تسخين أنواع معينة من الطعام يمكن أن يغير كيمياء الطعام ويسبب التسمم الغذائي عند الأطفال ، مثل الفطر (الفطر) والدجاج والبطاطس والبيض.

التعلم: هل من الآمن وضع طعام الطفل في الميكروويف؟

هل يمكن تجميد أغذية الأطفال في عبوات زجاجية؟

يجب عدم استخدام العبوات الزجاجية لتجميد طعام الأطفال ، حيث أن الطعام سوف يتمدد وقد تنكسر الحاوية الزجاجية ، ومن الأفضل استخدام أوعية السيليكون لأغذية الأطفال.

في النهاية ، من الأفضل تقديم طعام طازج لطفلك ، وإذا كان لا بد من تجميد طعام الأطفال ، فاتبع الخطوات التي ذكرناها سابقًا للتأكد من أن طفلك في مأمن من الالتهابات البكتيرية أو تغيير تركيبته الكيميائية.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الطريقة الصحيحة لتجميد وطهي أغذية الأطفال

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️