طريقة عمل كفتة البانيه باللحم المفروم والبصل

طريقة عمل كفتة البانيه باللحم المفروم والبصل

يعرض لكم موقع ArabWriters طريقة عمل كفتة البانيه باللحم المفروم والبصل

طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم والبصل ، سنعرض لكم اليوم طريقة مختلفة لعمل الكفتة عن الطريقة التقليدية في صنع وتقديم الكفتة. إلى جانب البطاطس المقلية ، يمكنك أنت وعائلتك الاستمتاع بألذ طبق كفتة ، ولكن لكي تنجح الكفتة ، يجب أن يكون اللحم المفروم طازجًا وليس مجمدًا ، ويجب تصفية البصل من ماء البصل.

مكونات لصنع ألواح الكفتة

1. نصف كيلو لحم مفروم طازج.
2. 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
3. 1 بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم.
4. 2 بيضة مخفوقة في درجة حرارة الغرفة.
5. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
6. يستخدم الزيت النباتي الغني للقلي.
7. 2 علبة كبخاخات.
8. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
9. 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة تحضير ألواح الكفتة

• نأخذ الكباب الكهربائي ونضيف البصل المفروم ناعماً من الماء المصفى جيداً ثم نضيف البطاطس المسلوقة.
• ثم نقلب البصل والبطاطس جيداً ، ثم نضيف بيضة واحدة ونستمر في التقليب.
• بعد ذلك أضيفي اللحم المفروم والفلفل الأسود والملح والبيكنج باودر واستمري في التحريك.
• ثم نضيف علبة من الخضار الساخنة ونقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الخليط ونخفق البيضة الثانية في وعاء عميق وصغير.
• ثم نضع صندوق الخضار الثاني في وعاء عميق آخر.
• بعد ذلك ، نأخذ مقلاة غير لاصقة ، نسخنها على نار متوسطة ونضيف الزيت.
• ثم نقوم بتشكيل خليط الكفتة على شكل أصابع أو دوائر حسب الرغبة.
• ثم نغمس أصابع الكفتة في البيض المخفوق ونضعها في الخضار.
• بعد ذلك نضعها في الزيت الساخن ونقلبها على الجانبين حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
• ثم نخرج الكفتة من الزيت على الطبق بمنديل المطبخ.
• ثم قدمنا ​​كعك الكاكاو على طبق ومزين بالبقدونس المفروم.
• تقدم الكفتة الألبانية مع سلطة خضراء وطحينة.
• يمكن أيضًا تقديمه مع المعكرونة أو البطاطس المقلية.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا طريقة عمل كفتة البانيه باللحم المفروم والبصل

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️