كيفية صنع كعكة الدخن المقرمشة مع العناب ، خطوة بخطوة ، ليس بالأمر السهل

كيفية صنع كعكة الدخن المقرمشة مع العناب ، خطوة بخطوة ، ليس بالأمر السهل

يعرض لكم موقع ArabWriters كيفية صنع كعكة الدخن المقرمشة مع العناب ، خطوة بخطوة ، ليس بالأمر السهل

طريقة عمل كعكة الدخن المقرمشة من العناب كعكة الدخن من الكعكات التي يحبها الكثير من الناس ، وهي واحدة من الكعك المشهور في المملكة العربية السعودية ممارسة كعكة الدخن أكثر من طريقة ، تعتبر الكعك بشكل عام واحدة من الوصفات المفضلة للأطفال للضيافة ، لذلك ، أيتها المرأة العزيزة ، تعرف جيدًا على نوعين أو ثلاثة أنواع من الكعك ، بحيث تكون ضيافتك مختلفة ، وتوفر لك كل شيء مفيدًا لك. الأطفال ، في هذا المقال على موقعكم “علمني” نعرض لكم ممارسة كعكة عناب الدخن وصفة لذيذة ومغذية ومثالية لتحلية رمضان.

مكونات كعكة الدخن

• كوبان من دقيق الدخن ، “حبة كروية صغيرة توجد في محلات المطاحن”.
• 1 كوب من معجون التمر أو 10 تمرات.
• كوب سكر.
• كوب حليب بودرة.
• كوب من الماء الدافئ.
• بيضتان.
• 1/2 كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• مقبلات: شراب التمر.

طريقة عمل كعكة الدخن المقرمشة من العناب

• نحمي الفرن عند 180 درجة.
• في وعاء للخلط ، يُمزج البيض مع خلاصة الفانيليا ويُخفق حتى يصبح لون البيض فاتحًا.
• أضف مسحوق الحليب والزيت والسكر مع الاستمرار في الخفق.
• نضيف الماء ونقلب حتى نحصل على خليط سائل متجانس.
• نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح ، ثم نضيفه إلى المكونات السابقة ونستمر في العجن حتى تصبح المكونات متجانسة ويصبح قوامها مثل كعكة عادية ولكن أثقل قليلاً.

مسحوق كعكة الدخن

• دهن صينية الخبز بالزيت أو الزبدة.
• يُضاف نصف مزيج الكيك إلى صينية الخبز ، ثم تُدهن طبقة معجون التمر ، ويُغطى بالطبقة الثانية.

طبقة كعكة الدخن

• نضع الكيك في فرن ساخن على الرف الأوسط ونتركه لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
• بعد خروج الكعكة من الفرن انتظرنا حتى تبرد قبل أن نفتحها ونقدمها.
• يمكن تزيين الكيكة بشراب التمر عند تقديمها كخطوة اختيارية.

كم من الوقت لطهي كعكات الأرز؟

تحتاج كعكة الدخن إلى 40 دقيقة على الأقل في فرن ساخن على 180 درجة لأن تسويتها تستغرق وقتًا أطول من الكعك العادي. في الفرن الكهربائي أو الأقدم ، قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 50 دقيقة حتى تستوي.

كيف يصنع مطبخ أفنان الجوهر كعك الدخن

الفيديو التالي يوضح كيفية صنع كعكة الدخن في مطبخ أفنان الجوهر:

https://www.youtube.com/watch؟v=i_dUqVTaQOA

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا كيفية صنع كعكة الدخن المقرمشة مع العناب ، خطوة بخطوة ، ليس بالأمر السهل

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️