مكون يتضاعف في الحجم والعمر إذا أضفته إلى الأرز.
مكون يتضاعف في الحجم والعمر إذا أضفته إلى الأرز.
يعرض لكم موقع ArabWriters مكون يتضاعف في الحجم والعمر إذا أضفته إلى الأرز.
يمكنك عمل أفضل وصفات كفتة الأرز باللحم المفروم ، وذلك من خلال تحضير المكونات الأساسية وبخطوات بسيطة في المطبخ يمكنك طهي أفضل أنواع كفتة الأرز والأطباق الشهية والوصفات التي تريد ربة المنزل معرفتها عنها سر النجاح ، هذا ما سنشرحه أدناه ، ولكن يجب عليك أولاً إحضار جميع المكونات المطلوبة للوصفة والبدء في التحضير ، والتي سنشرحها في الفقرات التالية.
مكون يتضاعف حجمه إذا أضفته إلى الأرز
هذه الوصفة سهلة التحضير وسيحبها كثير من الناس إذا كانت تحتوي على المكونات التالية:
هذه المكونات
- 2 كوب أرز مطحون ناعماً أو مكسوراً.
- نصف كيلو لحم مفروم ناعماً.
- لحم مفروم متبل.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- حفنة من الكزبرة
- حفنة من البقدونس
- حزمة من الشبت
- ثلاث فلفل حلو.
- خمس فصوص ثوم.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف يضاف حسب الحاجة.
- أعواد النعناع أو حسب الحاجة.
- بصل متوسط ومبشور.
- قضية التوابل.
طريقة تحضير كفتة الأرز بكل أسرارها
يمكنك البدء في التحضير باتباع الخطوات التالية:
- عليك التأكد من أن الأرز مطحون جيدًا حتى تصبح كرات اللحم متماسكة.
- يُفرم اللحم ويُقدم في وعاء مع الأرز.
- ابدأ في إضافة الإضافات ، ثم قلّبها ، مع الحرص على إضافة صودا الخبز لمساعدة كرات اللحم المسطحة في الحصول على قوام وحجم لطيفين.
- تخلط جميع المكونات جيداً وتشكيل كرة بيديك ، ثم يضاف الشبت والبقدونس والخضار الكزبرة إلى خليط الكفتة.
- من الأفضل وضع عجينة الكفتة في الثلاجة قبل تشكيلها بساعة.
- ثم لتبدأ في تشكيل أصابع الكفتة ، عليك أن تقوم بقياسها ، ويفضل أن تكون متوسطة بحيث تأخذ كل أصابع الكفتة نفس وقت الاستقرار.
- بعد تشكيل أصابع الكفتة ، ضعيها في الثلاجة حتى يكون التماسك أعلى.
- بعد ذلك ، من السهل أن تقلى بالزيت الغني وتصفى على ورق المطبخ.
- ثم ضعيها في الصلصة واتركيها تنضج تمامًا.
للحصول على أرز متماسك لا يتشقق أو يتفتت ، يمكنك إضافة ملعقة سحرية ، لأن الملعقة السحرية عبارة عن ملعقة من مسحوق الخبز ، حيث يضاعف مسحوق الخبز حجم الكفتة بشكل فعال ويحسن قوام الأرز. كفتة ومضاعفة حجمها.لا تكشف أو تفتح لك مرة أخرى
سر نجاح كفتة
للحصول على كرات لحم ناجحة ، اتبع بعض النصائح
- يجب طحن البصل جيدًا حتى يصبح طريًا وتصريف الماء
- يجب أن يكون اللحم المفروم طريًا وليس خشنًا.
- كما يجب إضافة عصير الطماطم إلى الكفتة للحصول على كفتة متماسكة ، وهذا هو سر تماسكها.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا مكون يتضاعف في الحجم والعمر إذا أضفته إلى الأرز.
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️