أنواع البطيخ: تعرف ابرزها

أنواع البطيخ: تعرف ابرزها

يعرض لكم موقع ArabWriters أنواع البطيخ: تعرف ابرزها

دعنا نتعرف على البطيخ المسمى علميا (شمام وفواكه):

أنواع البطيخ

ينتمي البطيخ إلى فصيلة القرعيات ، ويوجد أنواع عديدة منها الممثلين التاليين:

1. البطيخ الأحمر مع البذور

يتم استخدامه لوصف البطيخ المستدير أو البيضاوي النموذجي ، والذي يحتوي على بذور سوداء يسهل رؤيتها.

يأتي لون البطيخ الأحمر من مادة اللايكوبين التي لها خصائص مضادة للأكسدة بالإضافة إلى إعطائها لونها الأحمر ، لذلك قد تساعد هذه المادة في:

• تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان.
• تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

والجدير بالذكر أن البطيخ يحتوي على مادة الليكوبين أكثر من أي فاكهة أو خضروات أخرى ، حتى الطماطم.

2. بطيخ بدون بذور

أحد أنواع البطيخ هو البطيخ الخالي من البذور ، وهذا الهجين هو الأكثر شعبية بين البطيخ بسبب طبيعته الخالية من البذور.

يحتوي البطيخ الخالي من البذور عادة على بذور بيضاء صغيرة يسهل تناولها.

تميل البطيخ الخالي من البذور إلى احتواء المزيد من الليكوبين أكثر من البطيخ الخالي من البذور.

تشمل بعض أنواع البطيخ التي تندرج تحت هذه الفئة كل ما يلي:

• شمام قرمزي.
• البطيخ بيجو.
• جاك البطيخ مع القلوب.
• ملك القلوب والبطيخ.
• المليونير البطيخ.
• نوفا البطيخ.
• بطيخ ملكة القلوب.
• ثلاثية البطيخ.

3. البطيخ البرتقالي أو الأصفر

أصناف البطيخ التي لا تحتوي على الليكوبين تقع ضمن فئة البطيخ البرتقالي أو الأصفر ، وهذا النوع أقل فائدة من الأنواع الأخرى.

بعض أنواع البطيخ التي تندرج تحت هذه الفئة هي كما يلي:

• بطيخ ملك الصحراء.
• بطيخ ذهبي طري.
• بطيخ أصفر صغير.
• دمية صفراء.

فوائد تناول البطيخ

بعد فهم أكثر أنواع البطيخ شيوعًا ، من الضروري معرفة فوائد البطيخ على النحو التالي:

1. تقليل مخاطر الإصابة بحروق الشمس ، حيث أن مادة اللايكوبين الموجودة في البطيخ هي إحدى هذه الفوائد.
2. يزيد من تدفق الدم في الجسم وبالتالي احتمالية خفض ضغط الدم ، حيث يحتوي البطيخ على كميات عالية من الأحماض الأمينية التي تسمى سيترولين والتي يمكن أن توفر هذه الفائدة.
3. يحمي المفاصل من الالتهابات لأن البطيخ غني بصبغة طبيعية تسمى بيتا كريبتوكسانثين.
4. يعزز صحة العين والجلد حيث يحتوي البطيخ على كميات عالية من فيتامين أ.

معلومات مهمة عن البطيخ

أخبرنا بالمعلومات المهمة التالية عن البطيخ:

• كان قدماء المصريين يزرعون البطيخ ولا تزال عملية إنتاج البطيخ تتطور حتى يومنا هذا حيث يأتي البطيخ بجميع الأشكال والألوان والأحجام.
• البطيخ الخالي من البذور هو أحدث تطور في مجموعة البطيخ ، مما أحدث ثورة في سوق البطيخ ، مما يجعل هذه الفاكهة القديمة أكثر جاذبية للمستهلكين.
• يستخدم البطيخ في صنع العديد من الحلويات والمشروبات اللذيذة.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا أنواع البطيخ: تعرف ابرزها

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️