استخدامات الحليب المكثف |
استخدامات الحليب المكثف |
يعرض لكم موقع ArabWriters استخدامات الحليب المكثف |
مع تطور فن الطهي ، تظهر مكونات جديدة في المطبخ كل يوم ، ومؤخراً سمعنا الكثير عن الحليب المكثف ، لذا في هذه المقالة سأخبرك ما هو الحليب المكثف ، واستخدامات المحلى المكثف. الحليب وما الفرق بين الحليب المكثف والمبخر وفوائده الصحية.
ما هو الحليب المكثف؟
يزيل الحليب الماء من أجل الكثافة ويضاف السكر أحيانًا. ربما تمت إضافة السكر لجعله وسيلة تخزين طويلة الأمد ، على عكس الحليب العادي ، لذلك أصبح الحليب المكثف المحلى طويل الأمد. يتم تخزينها في صفيح ولا تتطلب التبريد أو التخزين في الثلاجة لحفظها.
هناك طرق مختلفة يمكنك من خلالها صنع الحليب المكثف في المنزل ، أو يمكنك بسهولة شراء الحليب المكثف الجاهز. يتوفر الحليب المكثف في عبوات من الصفيح أو الصفيح في جميع متاجر المواد الغذائية والبقالة ومتوفر من العديد من العلامات التجارية المعروفة.
استخدامات الحليب المكثف المحلى
يستخدم الحليب المكثف في العديد من الوصفات ولكن أيضًا في الوصفات الحلوة والمالحة:
- يستخدم على نطاق واسع في العديد من وصفات الحلوى ، يحتوي الحليب المكثف المحلى على حلاوة غنية.
- غالبًا ما يستخدم لتقليل الشوكولاتة.
- يمكنك رميها بالسكر والزبدة وتخبزها كحلوى.
- يمكنك استخدامه لصنع حلوى جوز الهند.
- استخدم الحليب المكثف المحلى بدلاً من البيض للحصول على كعكة لذيذة خالية من البيض.
- يمكن استخدام الحليب المكثف كضمادة صحية لسلطات الفواكه.
- يمكن استخدامه لعمل مجموعة متنوعة من وصفات الحليب مثل التوفي بالحليب وحلويات الحليب وآيس كريم الفانيليا والمزيد.
- يمكنك مزجها مع الفراولة لتحسين النكهة والملمس للحصول على عصير الفراولة اللذيذ.
- يمكن استخدام الحليب المكثف غير المحلى في الوصفات منخفضة السعرات الحرارية ، أو في الحلويات لمرضى السكري مع المحليات الصناعية.
- تستخدم في صنع القهوة المثلجة ، ويمكنك تفتيح قهوتك الصباحية عن طريق إضافة الحليب المكثف المحلى ، كما أنها تضفي عليها نكهة لطيفة.
- يمكن إضافته إلى الشاي المثلج التايلاندي.
- لا يستخدم الحليب المكثف في الحلويات فقط ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من اللحم أو الدجاج إلى التتبيلة ، تمامًا مثل إضافة السكر.
- يمكنك إضافته إلى الآيس كريم لأنه مذاق رائع مع الفراولة أو جوز الهند.
- يمكنك مزجه مع الأفوكادو أو الخوخ والمشمش لتحلية لذيذة.
- يمكنك استخدامه لصنع كرات الشوكولاتة اللذيذة لأطفالك.
- مع سلطة فواكه ، جرب هذه الوصفة مع سلطة فواكه بالحليب المكثف.
الفوائد الصحية للحليب المكثف المحلى
للحليب المكثف فوائد عديدة منها:
- يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها جميع الفئات العمرية ، وهي البروتين والدهون والكربوهيدرات ، مما يجعله غذاءً صحيًا حقًا.
- يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد في تكوين العظام والأسنان والحفاظ عليها وخاصة في نمو الأطفال. إذا كان النظام الغذائي لطفلك منخفض الدهون أو كان الطفل يعاني من سوء التغذية ، فيمكن إضافة الحليب المكثف إلى وصفات مختلفة لتحسين التغذية. كما أنه محبوب من قبل الأطفال.
- يحتوي على البوتاسيوم لوظيفة الأعصاب والمغنيسيوم لوظيفة العضلات والفوسفور لاستقلاب الطاقة.
يحتوي على السكر ، لذا يجب استهلاكه بنسب محدودة بناءً على احتياجاتك الغذائية اليومية.
تعرف على أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسمك ومن أين أتت
كيفية تخزين الحليب المكثف المحلى
يمكن أن يساعد التخزين المناسب للمنتج في الحفاظ على المنتج آمنًا لأطول فترة ممكنة:
- يمكن تخزين الحليب المكثف المحلى في حاوية محكمة الإغلاق دون الحاجة إلى فتحه في الثلاجة لعدة أشهر.
- بعد فتح الصندوق ، استخدمه في أسرع وقت ممكن لتجنب التلف.
- من الآمن الاحتفاظ بها في نفس الحاوية ، أو يمكن سكبها في وعاء آخر بشرط أن تكون جافة.
- يُفضل حفظه في حاوية محكمة الإغلاق في درجات حرارة منخفضة.
الفرق بين الحليب المكثف والحليب المبخر
هناك العديد من أنواع الحليب ، بما في ذلك الحليب المكثف والمبخر ، ويمكنك معرفة الفرق بالنقطة:
- على عكس الحليب المبخر ، يضاف السكر إلى الحليب المكثف المحلى.
- غالبًا ما يستخدم الحليب المكثف المحلى في الحلويات ، بينما يستخدم الحليب المبخر في بعض الوصفات والحلويات اللذيذة.
- يميل الحليب المكثف المحلى إلى أن يكون أغمق في اللون من الحليب المبخر.
- يحتوي الحليب المكثف المحلى على سعرات حرارية أكثر من الحليب المبخر.
أخيرًا عزيزتي ، لقد قدمت لك العديد من الفوائد والاستخدامات للحليب المكثف ، جربها لأن المطبخ ليس له قوانين وهو مملكتك الخاصة ، لذا يمكنك تجربة كل شيء جديد للحصول على أفضل طعم.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا استخدامات الحليب المكثف |
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️