توجد العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في الخضار الورقية مثل السبانخ والملفوف وغيرها. تحتوي هذه الخضار على فيتامين K المهم لحماية الشرايين وتحسين تخثر الدم.

تعد الخضروات الورقية أيضًا مصدرًا جيدًا للنترات الغذائية ، والتي تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل فرصة الإصابة بتصلب الشرايين ، ويمكن أن تحسن وظيفة الخلايا المبطنة للأوعية الدموية.

2. الحبوب الكاملة

تحتوي الحبوب الكاملة على مستويات عالية من الألياف ، لذلك قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

يمكن أن يساعد تناول الحبوب الكاملة في تقليل ضغط الدم الانقباضي ، والذي بدوره يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. لذلك يجب تضمين الحبوب الكاملة في النظام الغذائي لأنها واحدة من العديد من الأطعمة المفيدة للقلب والشرايين.

3. الأفوكادو

الأفوكادو من أفضل الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة الشرايين لأنها تساعد في رفع مستويات الكولسترول الجيد وخفض مستويات الكوليسترول السيئ.

يحتوي الأفوكادو على بوتاسيوم أكثر من الموز ، ويساعد البوتاسيوم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

4. الأسماك الدهنية

تحتوي الأسماك الدهنية على دهون صحية مهمة لصحة القلب والأوعية الدموية ، والمعروفة أيضًا باسم الدهون غير المشبعة.

تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

السلمون والتونة والسردين والماكريل من أهم الأطعمة للقلب والشرايين ، لذلك ينصح بتناولها بانتظام.

5. المكسرات

هناك ارتباط قوي بين تناول المكسرات والحفاظ على صحة القلب لأنها غنية بالدهون الصحية والألياف غير المشبعة والعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للقلب والشرايين.

توفر المكسرات أيضًا مستويات عالية من المغنيسيوم ، والتي يمكن أن تمنع الكوليسترول السيئ من التراكم في الشرايين ، ويمنع انسدادها.

يوصى بتناول المكسرات البرازيلية ، بالإضافة إلى اللوز والكاجو والجوز ، على الأقل من 3 إلى 5 حصص في الأسبوع.

6. زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية وحمض الأوليك الأحادي غير المشبع ، والتي تحمي القلب من الأمراض وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

يمكن إضافة زيت الزيتون إلى السلطات واللحوم والدجاج وأنواع مختلفة من الأطعمة حيث أنه بديل مثالي للزيوت النباتية.

7. الهليون

الهليون هو مصدر طبيعي لحمض الفوليك ، لذلك فهو يساعد على منع تراكم الحمض الأميني الهموسيستين ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي والسكتة الدماغية.

لذلك ، يوصى بتضمين الهليون في النظام الغذائي وإضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق الصحية.

8. الفول

يمكن للفاصوليا أن تخفض مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم ، وهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة البوليفينول والبروتين ، وكلها مهمة لصحة القلب.

يُنصح بالفول ، وهي واحدة من عدة أطعمة مفيدة لأنواع مختلفة من القلب والشرايين ، مثل: الفول ، والحمص ، والبازلاء ، والعدس.

9. أنواع معينة من البذور

تعتبر بذور الشيا والكتان من المصادر النباتية لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، والتي لها العديد من الفوائد للقلب.

يمكن أن يساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية وخفض ضغط الدم وتراكم الترسبات الدهنية في الشرايين.

10. الشوكولاته الداكنة

للشوكولاتة الداكنة العديد من الفوائد لصحة القلب والوقاية من تصلب الشرايين الناجم عن تراكم الترسبات. تساعد الشوكولاتة على منع خلايا الدم البيضاء من الالتصاق بجدران الأوعية الدموية.

لكن لا ينصح باستخدام الشوكولاتة الداكنة لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وقد تؤدي إلى زيادة الوزن.

11. الكركم

نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات ، يمكن أن يساعد الكركم في تقليل الأضرار التي تلحق بجدران الشرايين ، لأن الالتهاب له تأثير مباشر على تصلب الشرايين.

قد يساعد الكركم أيضًا في تقليل رواسب الدهون في الأوعية الدموية وتقليل فرصة الانسداد.

من السهل إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي ثم إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق لصنع شاي الكركم أو الحليب الذهبي.

12. الرمان

يعتبر الرمان من أهم الأطعمة المفيدة للقلب والشرايين لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقلل انسداد الشرايين وتحسن تدفق الدم.

ينصح بشرب عصير الرمان لجني فوائده العديدة ويفضل أن يكون بدون السكر المضاف ، ويمكن تناول بذور الرمان مع دقيق الشوفان لوجبة صباحية صحية.

13. الحمضيات

تلعب ثمار الحمضيات دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب لاحتوائها على فيتامين سي والفلافونيدات التي تحمي جدران الشرايين.

ينصح بتناول أنواع مختلفة من الحمضيات مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت. يمكن أيضًا تحويل ثمار الحمضيات إلى عصير طازج ، ولكن بدون إضافة السكر.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الأطعمة التي تساعد قلبك وشرايينك – طب الويب

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️