الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: أهم الأطعمة التي يجب معرفتها

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: أهم الأطعمة التي يجب معرفتها

يعرض لكم موقع ArabWriters الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: أهم الأطعمة التي يجب معرفتها

البوتاسيوم معدن مهم لصحة الإنسان ، حيث يستخدم حوالي 98٪ من البوتاسيوم في جسم الإنسان في الخلايا ، ومعظمها موجود في خلايا العضلات ، وكمية قليلة في خلايا العظام والكبد وخلايا الدم الحمراء. لهذا السبب ، يجب التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وإدراجها في نظامك الغذائي.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

بعد أن تفهم فوائد البوتاسيوم ، من المهم أن تتعرف على قائمة الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي يجب أن تركز على تناولها:

1. البطاطس

ويقصد بها جميع أنواع البطاطس بما في ذلك البطاطا الحلوة.

تحتوي حبة بطاطس مخبوزة بحجم 100 كبش على حوالي 535 مجم من البوتاسيوم.

وتجدر الإشارة إلى أن قشور البطاطس تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يعني أن تناولها مع القشور يمنحك كمية جيدة من البوتاسيوم.

من ناحية أخرى تحتوي 100 جرام من البطاطا الحلوة على حوالي 337 مجم من البوتاسيوم ، بالإضافة إلى كونها غنية بفيتامينات أ ، ج ، ب 6 والمنجنيز.

2. البرتقالي

البرتقال غني بالبوتاسيوم وفيتامين ج ، وهو ما ينطبق أيضًا على العصائر ، لكن بالطبع يُنصح بتناول العصائر الطبيعية لتجنب السكريات الاصطناعية.

كوب واحد من عصير البرتقال الطبيعي يوفر حوالي 496 مجم من البوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن شرب عصير البرتقال له الفوائد الصحية التالية:

• تعزيز وظيفة جهاز المناعة.
• ينقي السموم والنفايات من الجسم.
• تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
• خفض ضغط الدم المرتفع.
• منع حصوات الكلى.

3. الأفوكادو

للأفوكادو العديد من الفوائد الصحية المختلفة. بالإضافة إلى البوتاسيوم ، فهي غنية بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات C و K و B وحمض الفوليك. 100 جرام من الأفوكادو تحتوي على 500 مجم من البوتاسيوم.

لذلك ، فإن تناول الأفوكادو سيساعدك على التمتع بالفوائد الصحية التالية:

• يساعد على زيادة الوزن.
• تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
• السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
• جيد للبشرة والشعر.

4. ماء جوز الهند

في الآونة الأخيرة ، أصبح استخدام ماء جوز الهند شائعًا ، وهو معروف بأنه مشروب صحي منخفض السكر وعالي الملح للجسم.

يوفر لك كوب يحتوي على حوالي 240 جرامًا من ماء جوز الهند حوالي 600 مجم من البوتاسيوم.

5. الموز

من المعروف أن الموز غني جدًا بالبوتاسيوم ، حيث يحتوي 100 جرام من الموز الناضج على 855 مجم من البوتاسيوم.

تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على فيتامين سي وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم والعديد من المركبات المضادة للأكسدة الأخرى ، مع التحذير من احتوائها على نسبة عالية من السكر.

5. الأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم

قائمة الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم طويلة وتمتد لتشمل العديد من الخضروات ، حيث تحتوي الخضروات على قيم البوتاسيوم التالية لكل 100 جرام:

• فصولياء بيضاء: تحتوي الفاصوليا البيضاء على 324 مجم من البوتاسيوم.
• الجزر الأبيض: يحتوي على 356 مجم من البوتاسيوم.
• سمك السالمون يحتوي على 358 ملغ من البوتاسيوم.
• الشمندر: يحتوي على 305 ملغ من البوتاسيوم.
• سبانخ: يحتوي على 466 مجم من البوتاسيوم.

يوصى بكمية البوتاسيوم اليومية

متوسط ​​المدخول اليومي الموصى به من البوتاسيوم للبالغين هو 4500 مجم.

من الأفضل الحصول على البوتاسيوم من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الطبيعي أو مكملات البوتاسيوم على النحو الموصى به من قبل الطبيب

أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان

في حين أن البوتاسيوم مهم في النظام الغذائي ، فإن نقص البوتاسيوم أمر شائع ، ولهذا السبب من المهم التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.

أما عن أهمية البوتاسيوم في الجسم فنذكر ما يلي:

• يخفض ضغط الدم المرتفع ويعزز صحة القلب.
• منع السكتة الدماغية.
• تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
• منع خطر الإصابة بحصوات الكلى.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: أهم الأطعمة التي يجب معرفتها

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️