يعتبر توت العليق من أكثر الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين C وفيتامين E ، والتي بدورها تعزز الذاكرة ومهارات التفكير ، وتعزز صحة الدماغ والأعصاب ، مما يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر وأنواع أخرى من الخرف.

2. يعزز صحة القلب

محتوى الفلافونويد ومضادات الأكسدة الأخرى في التوت الأسود ، والتي تساعد على قمع الالتهاب ، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق الحد من تراكم الصفائح الدموية ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتساعد على خفض ضغط الدم ، تتأثر أيضًا بشكل إيجابي بمحتوى البوتاسيوم المرتفع في التوت الأسود.

3. يساعد في الوقاية من السرطان

قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في العليق في محاربة الخلايا السرطانية والتخلص منها ، والتي بالطبع لا تزال بحاجة إلى البحث ، ولكنها قد تساعد أيضًا في علاج سرطانات الرئة والمريء والمعدة والقولون والفم والثدي.

4. تنظيم سكر الدم

حلاوة التوت الأسود تحد من إضافة السكريات المصنعة إلى الأطباق ، كما أن محتواها العالي من الألياف يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

كما أنه يؤثر على مستويات السكر في الدم عن طريق تسريع الشبع والشبع ، مما يؤدي إلى انخفاض استهلاك السعرات الحرارية والسكر ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن وتأثيرات غير مباشرة على نسبة السكر في الدم.

5. ينظم عمل الجهاز الهضمي

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

تساعد الكمية العالية من الماء والألياف الغذائية الموجودة في توت العليق الأسود على تقليل الإمساك وتساعد على تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتقليل اضطراباته.

6. يعزز صحة البشرة والعيون

يحتوي التوت الأسود على كمية جيدة من فيتامين سي الذي يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين ، وهو البروتين الرئيسي المسؤول عن إنعاش البشرة وتقليل الترهل والتجاعيد. الضمور البقعي.

7. فوائد أخرى

هناك فوائد أخرى محتملة لتوت العليق الأسود ، بما في ذلك:

تخفيف آلام المعدة.

يعزز صحة المفاصل والعظام.

تعزيز نمو الجنين الصحي.

تقليل مشاكل النزيف.

القيمة الغذائية للتوت الأسود

يتميز توت العليق الأسود بمجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، وثمار وأوراق التوت الأسود لها خصائص صحية وطبية ويمكن استخدامها في الطب البديل.

يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية للتوت الأسود لكل 100 جرام:

ماء

88.2 جرام

الكربوهيدرات

9.61 جرام

بروتين

1.39 جرام

الكالسيوم

29 مجم

المغنيسيوم

20 مجم

الفوسفور

22 مجم

البوتاسيوم

162 مجم

فيتامين سي

21 مجم

حمض الفوليك

25 مكجم

فيتامين أ

11 ميكروجرام

تحذير من توت العليق الأسود

يعتبر توت العليق الأسود من أكثر الأطعمة أمانًا لتناولها باعتدال دون التسبب في أي ضرر جسيم ، ولكن من المهم الانتباه إلى بعض التحذيرات.

فيما يلي التحذيرات الرئيسية:

تأكد من شراء توت العليق العضوي لتجنب أي بقايا للمبيدات.

من المقبول تناول التوت الأسود باعتدال أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، ولكن تجنب تناولها بجرعات طبية حيث لا توجد أدلة كافية لدعم سلامتها.

تجنب تناول أي مكملات غذائية أو عشبية تحتوي على خلاصة التوت الأسود دون استشارة الطبيب أو الصيدلي.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا التوت الأسود: الفوائد والاحتياطات

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️