الفرق بين السيراميك والجرانيت | سوبر أمي
الفرق بين السيراميك والجرانيت | سوبر أمي
يعرض لكم موقع ArabWriters الفرق بين السيراميك والجرانيت | سوبر أمي
يحب الكثير من الناس استخدام المقالي غير اللاصقة في المطبخ ، مثل أحواض الجرانيت والسيراميك الشعبية الحديثة ، والتي تتميز بألوان وتصميمات جذابة ، فما الفرق بين السيراميك والجرانيت؟ ما هو أفضل نوع؟ كيف تختار المناسب لك؟ نقدم لكم الإجابات على هذه الأسئلة في الأسطر التالية.
الفرق بين السيراميك والجرانيت
بينما تتشابه بعض خواص أواني الطبخ المصنوعة من الجرانيت والسيراميك ، مثل التوزيع الجيد للحرارة ، ومنع الطعام من الالتصاق والحفاظ على نكهته ، إلا أن هناك اختلافات واضحة بينهما ، مثل قدرة أواني الطهي الخزفية على الاحتفاظ بالحرارة بشكل أفضل من أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت ، في حين أن من خصائص تجهيزات المطابخ الخزفية أن لونها يختلف عن الجرانيت.
لمعرفة المزيد حول الاختلافات بينهما ، سنناقش ماهية أواني الطهي المصنوعة من السيراميك والجرانيت ، وإيجابيات وسلبيات كل منهما.
ما هي مقلاة الجرانيت؟
تتكون أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت من طبقة من الألومنيوم أو الكربون مغطاة بطبقة عازلة من البورسلين والمينا تمنعها من التفاعل مع الطعام أثناء الطهي.
ما هي السترة الخزفية؟
عمومًا لا تتفاعل الأواني المصنوعة من الألومنيوم المطلي بالسيراميك مع القلويات أو الأحماض أو الطعام.
مزايا وعيوب الأواني الخزفية
مزايا الأواني الخزفية
- أواني الطبخ الخزفية خالية من المواد الكيميائية الضارة مثل الرصاص وحمض البيرفلوروكتانويك (PFOA).
- يجعل طلاء السيراميك أواني الطهي سهلة التنظيف حيث يمكن تنظيفها بسهولة باستخدام إسفنجة ناعمة.
- يمكّنك من طهي طعام صحي لأنه يتطلب كمية قليلة من الدهون سواء كانت زيتًا أو سمنًا.
- لا يتفاعل مع القواعد أو الأحماض أو الأحماض فلا يؤثر على نكهة ورائحة الطعام.
- توزع وتوصل الحرارة بشكل جيد مما يساعد على طهي الطعام في وقت أقل.
- استخدمه في الفرن أو الميكروويف ويمكن غسله في غسالة الأطباق.
- متوفر في الوان و اشكال مختلفة.
- تحافظ على الطعام ساخنًا لفترة أطول من المواقد العادية.
عيوب أدوات الطبخ الخزفية
- بعض الأطعمة التي تتطلب درجات حرارة عالية جدًا غير مناسبة للطهي.
- وزنها الخفيف يجعلها أكثر عرضة للكسر من أنواع الأواني الأخرى.
- من السهل خدشه ، لذا ينصح باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون ، وتجنب استخدام ملعقة معدنية.
تعلم: كيف تشتري أدوات الطهي المناسبة لك؟
إيجابيات وسلبيات تجهيزات المطابخ المصنوعة من الجرانيت
ميزات وعاء الزهور الجرانيت
- لا يصدأ.
- لا يتفاعل مع الأطعمة المختلفة ، لذلك لا يؤثر على طعم أو رائحة الطعام.
- لا تحتوي على مواد كيميائية ضارة بصحة الإنسان.
- لها سطح غير لاصق وسهل التنظيف.
- تساعد قاعدته الكربونية أو الألومنيوم على طهي الطعام في وقت أقل وتوزيع الحرارة جيدًا.
عيوب تجهيزات المطابخ الجرانيتية
- لا تستخدميه على أسطح الطهي المصنوعة من الزجاج لأن السطح لن يتشقق.
- إنها تخدش بسهولة ويجب تجنبها لتجنب تفاعل الطبقة الداخلية مع الطعام والتأثير على الصحة.
- إنه خفيف الوزن ويتكسر بسهولة.
هل تعلم: هل أحواض الجرانيت آمنة للطهي؟
أفضل أنواع مزارعي الجرانيت والسيراميك
هناك أنواع عديدة من أواني الجرانيت والسيراميك في السوق:
افضل انواع بليزر الجرانيت
- كوري ، بما في ذلك بليزر نيوفلام.
- تركيا ومنها الرائد السافلون.
- الألمانية ، بما في ذلك تحليل Arshia.
أفضل أنواع الأواني الخزفية
- الكوريون أولا.
- التركية ، بما في ذلك تحليل Walz.
- إيطالي.
كيفية تنظيف أواني السيراميك والجرانيت
تتميز أواني الطهي المصنوعة من السيراميك والجرانيت بسطح غير لاصق لسهولة التنظيف. كل ما تحتاجه هو إسفنجة ناعمة وماء دافئ وقليل من الصابون السائل.
تعلم كيفية تنظيف المقالي غير اللاصقة بدون خدش
الآن بعد أن عرفنا الفرق بين السيراميك والجرانيت ، يمكنك الاختيار بينهما بما يتناسب مع احتياجاتك واستخدامك وميزانيتك.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا الفرق بين السيراميك والجرانيت | سوبر أمي
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️