الفوائد الصحية للكمأة: تعرف عليها

الفوائد الصحية للكمأة: تعرف عليها

يعرض لكم موقع ArabWriters الفوائد الصحية للكمأة: تعرف عليها

فيما يلي ، دعونا نفهم فوائد الكمأة ، وكيفية تناولها ، وأبرز مخاطرها المحتملة:

الفوائد الصحية للكمأ

هو نوع من الفطريات الصالحة للأكل ، ويتميز بشكل دائري مع نتوءات صغيرة ورائحة نفاذة وطعم فريد وأحجام مختلفة. وتوجد أنواع عديدة منها وأشهرها الكمأ الأبيض والكمأ الإيطالي والرائحة القوية والكمأ الأسود.

استهلاك الكركم له العديد من الفوائد الصحية أهمها:

1. يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة

تحتوي الفلافل على مغذيات مذهلة لأنها غنية بمجموعة من المعادن والفيتامينات المهمة للصحة ، مثل:

• فيتامين سي.
• صوديوم.
• الفوسفور.
• حديد.
• الكالسيوم.
• المغنيسيوم.
• المنغنيز.

كما أنه غني بالألياف والكربوهيدرات والأحماض الدهنية ، ويمكنه أيضًا توفير البروتين الكامل ، مما يوفر للجسم جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.

2. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة

من فوائد الكركم أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، وأبرزها:

• فيتامين سي.
• الليكوبين.
• حمض الغال.
• حمض متجانس.

يمكن لهذه المركبات أن تقاوم الجذور الحرة ، والجذور الحرة هي مواد سامة تدمر الخلايا ، لذلك قد يساعد الكمأ في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة ، مثل:

• مرض قلبي؛
• داء السكري
• سرطان.
• تصيب.

تجدر الإشارة إلى أنه لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه الفوائد.

3. له خصائص مضادة للجراثيم

لقد وجد أن من فوائد الانتفاخ أنه يمكن أن يمنع نمو العديد من السلالات البكتيرية ، مثل:

• المكورات العنقودية الذهبية (المكورات العنقودية الذهبية): تسبب مجموعة متنوعة من الأمراض التي تصيب الإنسان.
• الزائفة الزنجارية (الزائفة الزنجارية): غالبًا ما تطور مقاومة قوية للمضادات الحيوية.

ولكن حتى الآن ، لم يتم إجراء دراسات إكلينيكية على البشر لتأكيد هذه الخصائص.

4. يساعد في القضاء على أنواع معينة من الخلايا السرطانية

قد يحتوي النعناع على مواد مضادة للسرطان ، لذلك يمكنه منع أنواع معينة من الخلايا السرطانية من النمو في الكبد والقولون والرئة والثدي.

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتقييم آثار الكمأة الصالحة للأكل في منع تطور السرطان البشري ، بدلاً من استخدامه كمستخلص مركز.

5. التقليل من حدوث الالتهابات

من فوائد الكمأة أنه يمكن أن يقلل الالتهاب عن طريق تثبيط بعض الإنزيمات التي تسبب الالتهاب ، وبالتالي تحسين الصحة العامة والمناعة.

يمكن أن يقلل أيضًا من خطر تلف الخلايا والالتهابات من خلال مقاومة تكوين الجذور الحرة ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية لفهم تأثير الكمأة على مستوى الالتهاب لدى البشر.

6. كما أن لها فوائد أخرى

لم تنتهِ بعد فوائد الانتفاخ ، إذ له العديد من الفوائد المحتملة:

• حماية الكبد من التلف.
• لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• يتحكم في محتوى السكر في الدم.
• إبطاء عملية الشيخوخة.
• تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• بالنسبة للنباتيين ، فهو بديل صحي للحوم.
• لمكافحة التهاب الملتحمة والتهابات العين الأخرى.

طرق الاستفادة من فوائد البصق

بعد فهم فوائد الكركم ، يجب أن تعرف كيف تأكله ، على النحو التالي:

• أضف زيت الكمأة إلى الأطباق.
• اخلطي الكمأ مع الزبدة وصلصة الجبن.
• أضف الكمأ النيء المفروم إلى البيض والمعكرونة والأرز والصلصات والدجاج والأسماك.

الفوائد الصحية للبصق

على الرغم من الفوائد المحتملة المذكورة أعلاه ، إلا أنه إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة فقد تسبب بعض الضرر وهذه الأضرار هي كما يلي:

• ردود الفعل التحسسية: هذا نادر الحدوث ، لكنه قد يصيب بعض الأشخاص ، وخاصة المصابين بأمراض جلدية.
• أمراض الجهاز الهضمي: حيث يمكن أن تسبب التشققات عسر الهضم.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الفوائد الصحية للكمأة: تعرف عليها

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️