القرفة: لا تفرط في استخدامها وإلا .. 6 إصابات في انتظارك

القرفة: لا تفرط في استخدامها وإلا .. 6 إصابات في انتظارك

يعرض لكم موقع ArabWriters القرفة: لا تفرط في استخدامها وإلا .. 6 إصابات في انتظارك

للقرفة فوائد عديدة ، مثل تقليل فرص الإصابة بالسكري والسرطان وأمراض القلب. ومع ذلك ، يمكنك الاستمتاع بهذه الفوائد فقط إذا كنت تستهلك القرفة باعتدال. ما هي أضرار تناول القرفة بكميات كبيرة؟ اقرأ المقال.

أنواع القرفة

أول ما يجب ملاحظته أن هناك نوعين مختلفين من القرفة وهما:

• القرفة الشائعة (بذور القرفة): وهي أكثر أنواع القرفة شيوعًا في الأسواق وأرخص أنواعها. يحتوي على الكومارين ، وقد يسبب الاستهلاك المفرط العديد من المشاكل الصحية.
• القرفة السيلانية: وهي النوع الأقل شيوعًا ، ولها لون أفتح وأقل مرارة.

الآثار الجانبية للقرفة العادية

سنناقش هنا ضرر الإفراط في تناول النوع الأول من القرفة أي القرفة العادية.

1- تضرر الكبد

القرفة العادية غنية بمادة تسمى الكومارين تمنع تناول كميات كبيرة منها ولكن يجب ألا تتجاوز الحد المسموح به وهو 0.01 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم.

بما أن ملعقة واحدة فقط من القرفة العادية تحتوي على حوالي 5 ملغ من الكومارين ، على سبيل المثال ، لشخص يزن 60 كجم ، فهذا يعني أن تناول ملعقة واحدة أو حتى ملعقة واحدة ونصف قرفة كل يوم قد يعرض صحتك للخطر لأن لديك تجاوز الحد اليومي الخاص بك.

لقد وجدت الدراسات أن الكومارين مادة سامة للكبد ، فالكثير منها يمكن أن تلحق الضرر بالكبد!

2- زيادة فرص الاصابة بالسرطان

أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول كميات كبيرة من الكومارين الموجودة في القرفة الشائعة قد يزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان الرئة وسرطان الكبد وسرطان الكلى.

على الرغم من أن الباحثين لا يزالون غير قادرين على تفسير دور الكومارين في نمو الأورام السرطانية ، إلا أنهم يعتقدون أن الكومارين يمكن أن يسبب ضررًا متكررًا للأعضاء الداخلية. بمرور الوقت ، قد يتسبب هذا في استبدال الخلايا التالفة بالخلايا السرطانية. خلية – زنزانة.

3. تقرحات الفم

يصاب بعض الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من القرفة بقرح بالفم ، والسبب هو سينامالديهيد الذي قد يسبب الحساسية عند تناوله بكميات كبيرة ، إلا أن هذه الحالة تحدث فقط عند الأشخاص الذين لديهم حساسية من القرفة في البداية.

أما تناول القرفة بكميات قليلة ومتوسطة ، فلا يجوز أن تسبب هذه المادة أي ضرر للفم ، لأن اللعاب يمنعها من البقاء في تجويف الفم لفترة طويلة.

تشمل أعراض الحساسية تجاه سينامالديهيد ما يلي:

• قرحة الفم؛
• انتفاخ اللسان أو اللثة.
• حكة أو حرقان في الفم.
• وجود بقع بيضاء في الفم.

تظهر هذه الحساسية غالبًا لدى الأشخاص الذين يستخدمونها بانتظام: زيت القرفة ، وعلكة بنكهة القرفة.

4- خفض نسبة السكر في الدم

من المعروف أن القرفة لها القدرة على خفض مستويات السكر في الدم ، ولكن على الرغم من أن تناول القليل من القرفة قد يخفض مستويات السكر في الدم ، إلا أن الإفراط في تناول القرفة قد يتسبب في حدوث انخفاض خطير وخطير في نسبة السكر في الدم ، وتسمى هذه الحالة بنقص السكر في الدم. الأعراض هي: إرهاق ، دوار ، إغماء.

نذكر هنا مرضى السكر بشكل خاص ، لأن تناول القرفة قد يزيد بشكل خاص من تأثير الأدوية الخافضة لسكر الدم ، مما قد يتسبب في حدوث انخفاض مفاجئ وحاد.

5- مشاكل في التنفس

الإفراط في تناول مسحوق القرفة في وقت واحد قد يسبب مشاكل في الجهاز التنفسي. وذلك لسهولة استنشاق البهارات ، وإذا استنشقها الشخص ، فقد يتسبب ذلك في السعال وصعوبة التنفس.

ناهيك عن أن السينمالدهيد يمكن أن يهيج الحلق ويجعل التنفس أكثر صعوبة.

يجب أن يحرص الأشخاص المصابون بالربو بشكل خاص على عدم استنشاق القرفة لأنهم فئة قد تكون معرضة بشكل خاص لهذه المشكلة.

6- التداخل مع بعض الأدوية

على الرغم من أن تناول كميات معتدلة من الأدوية لن يسبب لك أي ضرر عادة ، فإن تناول القرفة بكميات كبيرة قد يسبب مشاكل لأولئك الذين يتناولون الأدوية للأمراض التالية:

لماذا ا؟ قد يكون للكميات الكبيرة من القرفة تأثيران:

• الطريقة الأولى: تعزيز مفعول الأدوية.
• الطريقة الثانية: تعزيز وتفاقم الآثار الجانبية للدواء.

معلومات وتحذيرات إضافية

انتبه للنقاط التالية عند تناول القرفة:

• لا تأكل القرفة المجففة بدون أي مواد مضافة لأن ذلك قد يسبب الاختناق أو حتى ضرر دائم للرئتين.
• النوع الثاني من القرفة (سيلان) لا يحتوي على الكومارين تقريبًا ، مما يجعله أكثر أمانًا من القرفة العادية.
• القرفة المباحة المذكورة في بداية المقال هي للكبار فقط وليس للأطفال.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا القرفة: لا تفرط في استخدامها وإلا .. 6 إصابات في انتظارك

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️