يمكن أن تزيد البطاطا الحلوة من مؤشر نسبة السكر في الدم لأنها تحتوي على الكربوهيدرات ، خاصة عند قليها أو خبزها أو تحميصها ، لذلك يجب على مرضى السكري من النوع 2 استشارة الطبيب قبل إضافتها إلى نظامهم الغذائي.

2. زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكلى

تزيد البطاطا الحلوة من مستويات البوتاسيوم في الدم ويجب تجنبها من قبل الأشخاص المصابين بأمراض القلب الذين يتناولون حاصرات بيتا التي تزيد من مستويات البوتاسيوم في الدم ويجب تجنبها من قبل الأشخاص المصابين بأمراض الكلى. لأن قدرة الكلى على تصفية البوتاسيوم المبتلع قد تكون أضعف.

3. يسبب اصفرار الجلد

تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من فيتامين أ ، لذلك تحتوي الحصة الواحدة على أكثر من 787 مجم ، والنسب الموصى بها لهذا الفيتامين خلال اليوم هي 700 مجم للنساء و 900 مجم للرجال.

يتجاوز هذا الفيتامين حده الطبيعي ، وهو عندما يتم تناول البطاطا الحلوة ومكملات فيتامين أ بكميات كبيرة ، مما يتسبب في اصفرار الجلد أو تحوله إلى اللون البرتقالي ، ولكن لحسن الحظ ، يعود الجلد إلى لونه الطبيعي بمجرد توقفه.

4. يزيد من فرصة الإصابة بحصوات الكلى

تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من الأوكسالات التي تلتصق ببعضها البعض عند دخولها الجسم ، متجاوزة احتياجات الجسم الطبيعية لتكوين حصوات الكلى ، وينصح الأشخاص المصابون بأمراض الكلى باتباع نظام غذائي يحتوي على كميات معقولة من الأوكسالات تحت إشراف الطبيب. طبيب.

بالإضافة إلى مخاطر البطاطا الحلوة المذكورة أعلاه ، من المهم ملاحظة أن محاصيل الخضار أو الفاكهة يتم رشها بالمبيدات ، لذلك قد يكون عدم الاهتمام بتنظيفها أحد المخاطر التي يجب تجنبها.

وصفات البطاطا الحلوة والبدلات

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

تعد البطاطا الحلوة متعددة الاستخدامات ويمكن خبزها أو سلقها وإضافتها إلى مجموعة متنوعة من البروكلي والجبن وتحويلها إلى فطيرة البطاطا الحلوة.

بالنسبة للكمية الموصى بها من البطاطا الحلوة ، لا توجد أبحاث كافية ، ولكن أظهرت إحدى الدراسات تأثيرًا مؤقتًا على الجهاز العصبي للحيوانات بعد تناول أكثر من 184-266 مجم / كجم من وزن الجسم يوميًا.

هل ضرر البطاطا الحلوة يفوق الفوائد؟

بعد أن غطينا أضرار البطاطا الحلوة ، يجدر بنا الحديث عن فوائدها ، والتي تشمل الحد من مخاطر المشاكل مثل:

1. السرطان

تحتوي البطاطا الحلوة على مادة الأنثوسيانين التي تقلل من فرصة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، والكاروتينات التي تقلل من فرصة الإصابة بالسرطان بشكل عام.

2. أمراض القلب

تخفض البطاطا الحلوة الكوليسترول منخفض البروتين الدهني ، أو الكوليسترول “الضار” ، مما يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب.

3. التنكس البقعي

يعتبر هذا المرض من الأمراض المسببة للعمى ، ويساعد تناول البطاطا الحلوة على تقليل فرصة الإصابة بالعدوى لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ.

4. ارتفاع ضغط الدم

يمكن أن يساعد تناول البطاطا الحلوة في التحكم في مستويات ضغط الدم ، وينصح المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، مثل البطاطا الحلوة ، والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالملح.

5. عسر الهضم

تحتوي البطاطا الحلوة على الكثير من الألياف ، مما يقلل من فرصة الإصابة بالإمساك ويعزز الهضم.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا تعرف على الآثار الجانبية للبطاطا الحلوة

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️