أولئك الذين تناولوا أطعمة نباتية صحية لديهم مخاطر أقل بنسبة 25٪ تقريبًا للإصابة بأمراض القلب ، في حين أن أولئك الذين تناولوا أطعمة نباتية غير صحية لديهم خطر متزايد بنسبة 32٪ للإصابة بأمراض القلب.

2. تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري

ووجدت الدراسة أن النباتيين كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بالآخرين لأن النباتيين لديهم مستويات طبيعية من السكر في الدم وكان وزنهم أقل من غيرهم.

3. المساهمة في الوقاية من السرطان

الوجبات الغذائية النباتية منخفضة بشكل عام في الدهون المشبعة وغنية بالألياف الغذائية ، والتي بدورها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمختلف أنواع السرطان ، حيث يرتبط تناول الدهون المشبعة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان ، وتجنب الدهون المشبعة في النظام الغذائي النباتي يساعد في حماية هؤلاء الأفراد .

4. يخفض ضغط الدم المرتفع

لاحظ خبراء التغذية أن الأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم لديهم ضغط دم أقل من غيرهم ، وأن اتباع نظام غذائي نباتي لمدة أسبوعين تقريبًا يساعد في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.

5. فوائد أخرى للنباتيين

تشمل الفوائد الصحية للنظام الغذائي النباتي أيضًا ما يلي:

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

تقليل مخاطر الإصابة بحصوات الكلى.

منع هشاشة العظام.

تجنب نوبات الربو الحادة.

لكن الخطر لا يكمن في تجديد المعادن والفيتامينات المفقودة من الأطعمة والمنتجات الحيوانية ، سواء من خلال النباتات أو المكملات الغذائية.

مخاطر النباتية

بعد أن ذكرنا فوائد النظام النباتي ، يجدر ذكر بعض مخاطره:

1. تساقط الشعر

قد يتساءل الكثير من الناس عن العلاقة بين النظام الغذائي النباتي وتساقط الشعر ، حيث أن الانخفاض الكبير في البروتين بسبب النقص المزمن في العناصر الغذائية الأخرى يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر. اللحوم غذاء يحتوي على الزنك وفيتامين ب والزنك. ، هذه العناصر الغذائية الأساسية لنمو الشعر. وتقويتها.

2. نقص المعادن والعناصر الغذائية

يمكن العثور على الحديد في الأطعمة النباتية ، مثل الفاصوليا والخضروات ذات الأوراق الخضراء ، ولكن يتم امتصاصها أقل من المصادر الحيوانية ، لذلك يجب على النباتيين تناول المكملات وفقًا لتوجيهات وتوصيات اختصاصي التغذية. الطبيب لتعويض النقص وتجنب أي مشاكل صحية.

من المهم للنباتيين معرفة أعراض النقص في الفيتامينات والمعادن التي يحتاجون إليها ، حيث يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى فقدان الشهية وتساقط الشعر والإسهال وبطء التئام الجروح.

يمكن أن يسبب نقص الحديد الأعراض التالية:

التعب والدوخة.

دوخة؛

نبض القلب.

أما بالنسبة للمركب B ، فإن نقصه يمكن أن يؤدي إلى التعب وفقدان التوازن.

ما هو الحل للنقص الغذائي من المعادن والفيتامينات في الجسم؟

مع انتشار النظام النباتي في السنوات الأخيرة ، برزت مخاوف بشأن مخاطره وآثاره السلبية على صحة الإنسان ، خاصة فيما يتعلق بنقص الفيتامينات والمعادن.

لا تقلق ، يمكن أن تحل المكملات الغذائية المشكلة ، ولكن يجب تناولها بعد استشارة الطبيب.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا تعرف على فوائد ومخاطر النظام الغذائي النباتي

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️