الجدير بالذكر أن دبس العناب يختلف عن السكر المكرر ، فهو يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب 6 والسيلينيوم ومجموعة من مضادات الأكسدة ، مما يمنحه قيمة غذائية عالية.

فوائد دبس التمر

فيما يلي أهم فوائد دبس التمر:

1. جيد لمرضى السكر

إذا كنت تعاني من مرض السكري وتحب الحلاوة ، فستجد ما تريده في دبس التمر الذي يحتوي على سكريات أبطأ في الهضم ويساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.

يمكنك استخدام دبس التمر مع الخبز الحلو وخبز الزنجبيل وإضافته إلى المخبوزات الأخرى.

2. دعم صحة العظام

يعلم الجميع أن الكالسيوم ضروري لعظام قوية ، ولكن لا يعلم الجميع أهمية المغنيسيوم في نمو العظام.

يحتوي دبس التمر على الكالسيوم والمغنيسيوم ، لذلك يمكن أن يساعدك في الوقاية من هشاشة العظام والأمراض التي تصيب الدم والقلب.

3. منشط

فقر الدم هو حالة لا يحتوي فيها الجسم على عدد كافٍ من خلايا الدم الحمراء ، وغالبًا ما يشعر الأشخاص الذين يعانون منه بالتعب والضعف.

يعتبر دبس التمر مصدرًا جيدًا للحديد ، فإذا تناولت حوالي 5 ملاعق كبيرة منه يمكن أن يوفر لك 95٪ من حصتك اليومية من الحديد.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

بالإضافة إلى إضافته إلى الوصفات ، يمكنك أيضًا إضافته إلى الماء الساخن أو المشروبات الدافئة أو الباردة كمكمل غذائي.

4. له خصائص مضادة للأكسدة

وفقا لدراسة ، يحتوي دبس التمر على مضادات أكسدة أكثر من العسل أو المحليات الطبيعية الأخرى.

وقد أظهرت دراسات أخرى أن هذه المواد المضادة للأكسدة لديها القدرة على حماية الخلايا من الجذور الحرة ، مما يزيد من خطر تلف الخلايا المرتبط بالسرطان وأمراض أخرى.

5. جيد لصحة القلب

وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهو أمر مهم للحفاظ على ضغط الدم الصحي وصحة القلب.

أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن دبس النخيل يمكن أن يزيد من مستوى الكوليسترول الجيد في الدم ، وهو أمر مهم للوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.

6. إنه جيد لصحة الشعر

يساعد دبس التمر على إزالة الخشونة من الشعر مما يجعله مرتبًا وبريقًا قويًا.

يمكنك تخفيف شراب النخيل بالماء الدافئ وتطبيقه على شعرك لمدة 15 دقيقة ، كما يمكنك إضافته بمكونات صحية أخرى مفيدة لشعرك ، مثل الشامبو اليومي أو حليب جوز الهند.

تحضير دبس التمر

يمكن تحضير دبس العنب كالتالي:

خذ حفنة من التمر المجفف واغمسها في الماء المغلي في قدر.
اسلقي التمر لمدة 5-10 دقائق ، أو حتى يصبح طريًا جدًا.
نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد قليلاً لمدة دقيقة تقريباً.
يُهرس المزيج في محضر الطعام ويُصفى حتى يصبح شرابًا كثيفًا.

الآثار الجانبية لدبس التمر

استهلاك دبس النخيل باعتدال آمن لمعظم الناس.

على الرغم من أنه يمكن أن يكون بديلاً جيدًا للسكر المكرر ، إلا أن الاستهلاك المفرط لأي سكر مضاف قد يكون له آثار صحية سلبية ، بما في ذلك:

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا دبس التمر: فوائده وآثاره الجانبية

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️