فوائد الكرفس لإنقاص الوزن: هل هي موجودة؟

فوائد الكرفس لإنقاص الوزن: هل هي موجودة؟

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد الكرفس لإنقاص الوزن: هل هي موجودة؟

في السطور التالية من هذه المقالة ، سوف نستعرض حقيقة الكرفس لفقدان الوزن. التفاصيل هنا:

فوائد الكرفس للتنحيف: ما الحقيقة؟

يلجأ بعض الناس إلى الكرفس لمساعدتهم على إنقاص الوزن الزائد ، وعلى الرغم من أن الكرفس ليس طعامًا سحريًا في هذا الصدد ، إلا أنه يمكن أن يكون إضافة صحية لشخص يكافح من أجل إنقاص الوزن. تُعزى الفوائد المحتملة للكرفس لإنقاص الوزن إلى ما يلي:

1. الكرفس منخفض السعرات الحرارية

يعتبر الكرفس من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ، حيث يحتوي فقط على 14 سعرة حرارية لكل كوب من الكرفس النيء المفروم ، ويعتبر الكرفس منخفض السعرات إضافة ممتازة للنظام الغذائي للراغبين في إنقاص الوزن.

2. الكرفس من الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية

على الرغم من أن الباحثين لم يتمكنوا من إثبات ذلك ، يُعتقد أن الكرفس قد يكون طعامًا سلبيًا من السعرات الحرارية ، وهو طعام يحرق فيه الجسم سعرات حرارية أكثر عند هضمه من السعرات الحرارية الفعلية لهذه الأطعمة. غذاء.

في حين أن الفكرة تبدو فكرة جيدة من الناحية النظرية لأولئك الذين يحاولون فقدان أرطال زائدة ، إلا أن فعاليتها لا تزال موضع شك ، حيث أن الأدلة العلمية التي تدعم مفهوم الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية محدودة وغير موجودة تقريبًا. لكن هذا لا يعني أن الفكرة خاطئة تمامًا ، فقد يكون لها بعض الصلاحية ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

3. الكرفس غني بالألياف

قد تنبع الفوائد المحتملة للكرفس لفقدان الوزن من محتوى الكرفس من الألياف ، والذي يحتوي على 1.6 جرام من الألياف الغذائية لكل كوب من الكرفس الخام ، لذلك يعتبر الكرفس من الخضروات الغنية بالألياف.

قد تساعد الألياف في إنقاص الوزن لأنها قد تساعد في:

• يحد من شهيتك ويحفز الشبع لفترة طويلة مما قد يجعلك تقلل من تناول الطعام.
• يحسن الهضم ويحارب الإمساك والإسهال.

4. الكرفس الغني بالماء

يعتبر الكرفس من الخضروات الغنية بالمياه ، والماء مهم جدًا لفقدان الوزن لأنه يمكن أن يساعد في:

• ترطيب الجسم ومحاربة الجفاف قد يقلل الجفاف من مستويات الطاقة ، مما قد يضعف قدرة الشخص على ممارسة الأنشطة البدنية المختلفة التي قد تحفز على فقدان الوزن.
• يعزز عملية حرق السعرات الحرارية حتى عندما يكون الجسم في حالة راحة.
• يعزز حرق الدهون في الجسم.
• يحد من الشهية ، وبالتالي يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم كل يوم.
• يعزز قدرة الجسم على التخلص من الفضلات والبول ، مما قد يساعد في محاربة الإمساك والانتفاخ واحتباس السوائل ، مما قد يزيد من وزن الجسم.

5. أشياء مهمة أخرى

قد تنبع فوائد الكرفس لفقدان الوزن أيضًا من قدرته المحتملة على:

• قد يؤدي خفض مستويات الكورتيزول (هرمون التوتر) ورفع هذا الهرمون إلى تحفيز الناس على تطوير عادات غذائية غير صحية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.
• قلل كمية الطاقة والسعرات الحرارية التي يمتصها جسمك من الأطعمة الأخرى التي قد تتناولها مع الكرفس ، مما قد يحفز فقدان الوزن.
• قد يؤدي المضغ المطول ، خاصة مع الكرفس النيء ، والذي يتطلب مضغه جيدًا قبل البلع ، إلى تقليل تناولك للطعام بشكل عام.
• يزودك بالعناصر الغذائية المهمة للبقاء نشيطًا بدنيًا أثناء إنقاص الوزن ، مثل فيتامين K المهم للدم والعظام.

طرق مقترحة لخسارة الوزن بالكرفس

يمكنك تضمين الكرفس في نظامك الغذائي بعدة طرق ، مثل:

1. عصير الكرفس الصحي

يمكنك تحضير عصير الكرفس لفقدان الوزن بإحدى الوصفات التالية:

• 
  

  الوصفة الأولى

اخلط هذه المكونات في محضر الطعام:

• أعواد الكرفس.
• 1/3 كوب عصير جزر.
• 1/2 كوب عصير طماطم.
• 1/2 كوب خيار.
• 1/2 كوب أوراق سبانخ خضراء.
• كوب من الثلج.
• 
  

  الوصفة الثانية

اخلط هذه المكونات في محضر الطعام:

• 1/3 كوب كرفس مفروم.
• 1/3 كوب كمثرى مفرومة.
• ملعقتان من العسل.
• ملعقة من عصير الليمون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
• ربع حبة أفوكادو.
• 1/2 كوب حليب جوز الهند.
• كوب من الثلج.

2. طرق أخرى

كالآتي:

• تناول الكرفس كبديل صحي للأطعمة غير الصحية وذات السعرات الحرارية العالية ، مثل رقائق البطاطس
• تناول الكرفس كوجبة خفيفة صحية ، مثل غمس سيقان الكرفس في زبدة الفول السوداني كوجبة خفيفة.
• أضف الكرفس إلى الأطباق المختلفة مثل الحساء والسلطات.

الآثار الجانبية للكرفس

يمكن أن يكون الكرفس وعصيره ضارين ، مثل:

• الحساسية: حساسية الكرفس هي حساسية غذائية شائعة.
• يزيد من حساسية الجلد للإشعاع الشمسي.
• يحفز حدوث العديد من المشاكل الجلدية مثل الأكزيما وتورم الجلد.
• هناك خطر التسمم من تناول الكرفس النيء دون تنظيف مناسب ، وهو نبات يمكن أن يكون ملوثًا بمستويات عالية من المبيدات.
• مضاعفات أخرى مثل الإسهال وانتفاخ البطن ومشاكل الكلى.

كيف تتجنب تلف الكرفس؟

لتجنب الضرر المحتمل من الكرفس ، يجب عليك اتباع هذه النصائح والإرشادات الهامة:

1. جرب تناول الكرفس في صورة صلبة بدلًا من العصير ، حيث إن شكل الكرفس الصلب غني بالألياف على عكس العصير.
2. تتجنب مجموعات معينة من الناس الكرفس ، مثل المصابين بحساسية الكرفس والمصابين بأمراض الكلى.
3. يجب غسل الكرفس لإزالة الملوثات قبل الأكل.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الكرفس لإنقاص الوزن: هل هي موجودة؟

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️