فوائد الكركم لمرضى السكر |

فوائد الكركم لمرضى السكر |

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد الكركم لمرضى السكر |

الكركم هو أحد التوابل التي يشيع استخدامها في العديد من وصفات الطهي حول العالم. فهو لا يضيف نكهة فريدة إلى أطباقك فحسب ، بل له أيضًا العديد من الفوائد الصحية ويستخدم في صنع بعض مستحضرات التجميل. تشير بعض الدراسات إلى أن الكركم يلعب دورًا حيويًا في علاج بعض الحالات الصحية. تعرف على أهم فوائد الكركم وأضراره وكيفية استخدامه لمرضى السكري من خلال هذه المقالة.

فوائد الكركم لمرضى السكر

يحتوي الكركم على مادة الكركمين الفعالة التي تساعد في محاربة العديد من الأمراض ، لذلك ينصح بتناول الكركم بشكل منتظم باعتدال لخفض مستويات السكر في الدم. فيما يلي أهم فوائد الكركم لمرضى السكري:

1. تنظيم مستويات السكر في الدميساعد السكر في السيطرة على المستويات المرتفعة من الجلوكوز في الدم ، كما ثبت أنه يزيد من حساسية الأنسولين ، مما يقلل من مستويات السكر في الدم. الغثيان والضعف والغيبوبة ، الكركم يخفض مستويات السكر في الدم عن طريق تحفيز إنتاج الأنسولين ، ويساعد على زيادة نشاط خلايا البنكرياس ، ويقلل من تكوين الجلوكوز في الكبد.
2. فقدان الوزن الزائدتعتمد صحة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 بشكل كبير على نمط الحياة الصحي والتغييرات الغذائية. قد تؤدي إضافة الكركم إلى وجبتك اليومية إلى تأخير ظهور أعراض مرض السكري أو تطورها لأن الكركمين يمنع ترسب الدهون في الأوعية الدموية بالجسم ، كما تقلل هذه المادة من نمو الأنسجة الدهنية في أجزاء أخرى من الجسم ، ويمكن أن تساعد بعد ذلك. تحافظ على وزن صحي وتتجنب مضاعفات مرض السكري ، خاصة إذا كانت مصحوبة أيضًا بالسمنة ، يمكن للكركم أن يمنعك من الإصابة بمرض السكري الناجم عن السمنة.
3. تقليل مضاعفات مرض السكري: تشمل المضاعفات الشائعة لمرض السكري تلف الأعصاب وإعتام عدسة العين السكري ، مما قد يؤدي إلى العمى وأمراض الكلى وأمراض الكبد وحتى مشاكل في الإدراك. أظهرت الدراسات أن مرضى السكري الذين يتناولون الكركم بانتظام في نظامهم الغذائي يعانون من أعراض ومضاعفات أقل ، خاصة أمراض الكبد مثل الكبد الدهني. تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الكركمين يمكن أن يساعد في تحسين الهضم ومحاربة أمراض الأوعية الدموية.
4. تقليل مقاومة الأنسولينمقاومة الأنسولين هي السبب الرئيسي لمرض السكري من النوع 2 ، والذي يتسبب في فشل خلايا الكبد والعضلات في الاستجابة بشكل جيد للأنسولين في الدم الذي يمتص الجلوكوز الزائد. يساعد الكركم على تحفيز امتصاص الجسم للجلوكوز ويساعد على تحسين وظيفة خلايا البنكرياس لإنتاج الأنسولين بشكل أفضل والوقاية من مرض السكري.

الآثار الجانبية للكركم لمرضى السكر

يعتبر تناول الكركم آمنًا بشكل عام ، ولكن احرص على عدم تناول جرعات كبيرة من الكركمين ، المكون النشط في الكركم ، حيث يمكن أن يسبب العديد من المضاعفات والآثار الجانبية الضارة. الجرعة المثالية من الكركم هي 4 جرامات فقط من الكركمين يوميًا ، وقد تشمل الآثار الجانبية ما يلي:

1. غثيان؛
2. عسر الهضم.
3. إسهال.

تناول كميات كبيرة من الكركم بانتظام قد يسبب مشاكل في الكبد ولا ينصح به في حالة مرض المرارة لأنه قد يؤدي إلى تدهور الحالة الصحية. إذا كان لديك أي مخاوف صحية ، تحدث إلى طبيبك قبل تناول الكركم.

كيفية استخدام الكركم لمرضى السكر

فيما يلي عدد من الطرق لإدراج الكركم في نظامك الغذائي لعلاج مرض السكري أو الوقاية منه:

1. كركم مع حليبحليب الكركم هو أحد الطرق السهلة لمساعدتك على محاربة مرض السكري. اتركي الحليب يغلي ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الكركم ، اتركيه على النار لفترة ، ثم اتركيه جانبًا وقدميه ساخناً. وفقًا للبحث ، قد يقلل هذا الحليب من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
2. فلفل أسود كركميمكن زيادة قيمة حليب الكركم بإضافة الفلفل الأسود. تحضير كما كان من قبل ، اتركه يبرد وأضف قليلًا من الفلفل الأسود. تساعد المواد الكيميائية النباتية والكركمين في الفلفل الأسود أو البيبيرين على تلف الأوعية الدموية ، وهو عرض شائع لمرض السكري.
3. قرفة الكركمأضف رشة من القرفة المطحونة إلى حليب الكركم واشربه في الصباح. يمكن لمزيج التوابل القوي هذا أن يخفض الأنسولين والدهون الثلاثية الناتجة عن الأطعمة الغنية بالدهون ، ويمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.
4. كبسولات الكركم: كأحد أسهل الطرق لإدارة مرض السكري ، يمكن أن يساعد تناول مستخلص جذر الكركم في تقليل مقاومة الأنسولين ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ، وتحسين وظيفة خلايا البنكرياس لمحاربة مرض السكري.
5. الكركم والعسلينصح باستشارة الطبيب قبل تناوله ، فمزيج العسل والكركم له طعم حلو ويمكن إضافته إلى الحليب لتدفئته ، ويمكن أن يساعد هذا الخليط في التئام جروح السكري وخفض نسبة الكوليسترول ، ولكن لا ينبغي تناوله من أجل منذ وقت طويل.

الكركم هو بهار هندي يستخدم على نطاق واسع لإعداد العديد من وصفات الطهي.

يتطلب الحفاظ على صحة عقلك وجسمك اتباع الروتين الصحيح وممارسة الرياضة والحصول على وجبة صحية ومتوازنة ، وهو ما يمكنك القيام به من خلال نصيحتنا في قسم الصحة على موقع Super Mom.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الكركم لمرضى السكر |

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️