فوائد الملفوف الأبيض: تعرف عليه

فوائد الملفوف الأبيض: تعرف عليه

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد الملفوف الأبيض: تعرف عليه

يعد الكرنب من الخضروات ذات الألوان المتعددة ، لأنه يتميز بالعديد من الألوان ؛ الأبيض والأحمر والأخضر.

فيما يلي سوف نشرح أبرز وأهم فوائد الكرنب الذي ينتمي إلى هذا النوع من الخضار:

فوائد الكرنب

يمكن أن يحتوي الملفوف على العديد من الفوائد الصحية المختلفة ، والتي تظهر عادة في كل مما يلي:

1. توفير مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية للجسم

يحتوي الملفوف على العديد من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية المهمة للجسم ، مثل:

  • فيتامين سي.
  • الأساسية.
  • البوتاسيوم.
  • المغنيسيوم.
  • فيتامين أ.
  • فيتامين ك.

يمكن لهذه العناصر الغذائية تحسين مناعة الجسم وتقليل خطر الإصابة بالعدوى.

2. المساهمة في تصنيع البروبيوتيك الطبيعي

من فوائد الملفوف أنه ينتج البروبيوتيك بعد التخمير ، حيث تساعد البروبيوتيك في تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، لذلك يمكن لهذه البكتيريا:

  • محاربة ومقاومة البكتيريا.
  • هضم الطعام.
  • السيطرة على القلق إذا كنت تعمل على هذا النوع من تخمير الملفوف.

3. تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

يعد الكرنب من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة ، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

4. لديك اهتمامات أخرى

لم تنته بعد فوائد الكرنب الأبيض ، لأنه قد يفيد أيضًا الصحة التالية:

  • دعم الجهاز الهضمي.
  • خفض الكولسترول السيئ (LDL).
  • السيطرة على مستويات السكر في الدم.
  • تعزيز صحة القلب.
  • منع مرض السكري من النوع 2.

القيمة الغذائية للملفوف

تنبع فوائد الملفوف من محتواه الغذائي ، ويبين الجدول التالي المحتوى الغذائي لـ 100 جرام من الملفوف:

المحتوى الغذائي

كمية

ماء

92.18 جرام

حيوية

25 سعرة حرارية

بروتين

1.28 جرام

سمين

0.1 جرام

الأساسية

2.5 جرام

الفركتوز

1.45 جرام

الكالسيوم

40 مجم

حديد

0.47 مجم

مالتوز

0.01 جرام

موانع استخدام الكرنب

بالرغم من أن الملفوف يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ، إلا أن هناك بعض الشروط الصحية التي يُنصح عمومًا بالابتعاد عنها وتقليل تناولها واستخدامها ، حيث قد يكون لها بعض الآثار الجانبية عليها ، ومن أبرز وأهم هذه الحالات الصحية ما يلي:

1. الحمل والرضاعة

لم يتم إثبات سلامة الاستهلاك المنتظم واستخدام الكرنب أثناء الحمل والرضاعة ، لذلك يوصى عادةً بتقليل تناول الكرنب أو تناوله بكميات صغيرة ، لأنه عند استخدام الأمهات للملفوف ، قد يعاني بعض الأطفال من مغص عن طريق الفم.

أما بالنسبة للاستخدام على الجلد خلال هذه الفترة ، فقد يكون أكثر أمانًا ، خاصة عند استخدامه على الثدي ، لتقليل التورم والألم الذي قد يكون ناتجًا عن الرضاعة الطبيعية في كثير من الحالات.

2. مرض السكري

قد يكون للملفوف بعض الآثار السلبية على مستويات السكر في الدم ، خاصة بالنسبة لمرضى السكر ، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بمثل هذه الأمراض تجنب تناوله واستهلاكه قدر الإمكان لتجنب الآثار الجانبية عليه.

3. قصور الغدة الدرقية

على الرغم من فوائد الملفوف ، إلا أن هناك مخاوف من أن الملفوف قد يكون له بعض الآثار السلبية على مرضى قصور الغدة الدرقية لأنه يؤدي في بعض الأحيان إلى تفاقم حالتهم ، مما يجعل من الآمن لهم الابتعاد عن تناول الملفوف في هذه الحالة.

4. الجراحة

يمكن أن يكون للملفوف بعض التأثير على مستويات السكر في الدم ، مما يعني أنه قد يتداخل مع السيطرة على نسبة السكر في الدم أثناء أو حتى بعد إجراءات معينة. تاريخ الجراحة.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الملفوف الأبيض: تعرف عليه

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️

Comments
Loading...