تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة ، مثل الكاروتينات وفيتامين E ، والتي يمكن أن تمنع الأمراض وتقليل الالتهابات وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة الضارة وتحسن الصحة العامة من خلال الحفاظ على مستويات هرمون التستوستيرون.

2. يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم

تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من المغنيسيوم والتي تفتقر إلى بعض الأنظمة الغذائية ، ولها التأثيرات التالية:

تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية.
يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
الحفاظ على تكوين عظام صحية.

3. يتميز بكمية كبيرة من الألياف

تحتوي بذور اليقطين على الكثير من الألياف التي تساعد على:

تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
يساعد في عسر الهضم.
التقليل من الإصابة بأمراض القلب.
التقليل من الإصابة بالسمنة.
التقليل من الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

4. تقليل الإصابة بأنواع معينة من السرطان

من فوائد بذور اليقطين احتوائها على البروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة وسرطان القولون وسرطان الرئة وسرطان الثدي وإبطاء نمو خلايا سرطان البروستاتا.

5. يساعد على تحسين جودة الحيوانات المنوية

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

من مكونات بذور اليقطين وجود الزنك الذي يعمل على الأشياء التالية:

تحسين جودة الحيوانات المنوية.
تقليل مخاطر العقم عند الذكور.
يحمي الحيوانات المنوية من العلاج الكيميائي وأمراض المناعة الذاتية.

6. تحسين صحة القلب

من فوائد بذور اليقطين أنها تحتوي على مضادات الأكسدة والمغنيسيوم والزنك والأحماض الدهنية التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب.

بالإضافة إلى قدرته على إنتاج أكسيد النيتريك ، يمكن لأكسيد النيتريك توسيع الأوعية الدموية ، وبالتالي تقليل الإجهاد ، وتحسين صحة القلب ، وتقليل مخاطر نمو اللويحات الشريانية.

7. فوائد أخرى

لبذور اليقطين فوائد إضافية وهي كالآتي:

يستخدم كعلاج شعبي لعلاج حصوات الكلى والطفيليات مثل الديدان.
دعم وظيفة العضلات والأعصاب.
يمكنه تحسين وتنظيم نوعية النوم لاحتوائه على التربتوفان والمغنيسيوم والزنك.
يمكن أن يحسن المزاج ويمنع الاكتئاب.
تساعد في تخفيف أعراض تضخم البروستاتا الحميد والمساعدة في علاج أعراض فرط نشاط المثانة.

القيمة الغذائية لليقطين

يحتوي كل 100 جرام من بذور اليقطين الخالية من القشرة على المكونات التالية:

حيوية	109 كالوري
ماء	91.6 جرام
الأساسية	0.5 جرام
الكربوهيدرات	6.5 جرام
بروتين	1 جرام
سمين	0.1 جرام
المغنيسيوم	12 مجم
حديد	0.8 مجم
الزنك	0.32 مجم
الفوسفور	44 مجم
المنغنيز	0.125 مجم
نحاس	0.127 مجم
البوتاسيوم	340 مجم
الكالسيوم	21 مجم

الآثار الجانبية لبذور اليقطين

لبذور اليقطين العديد من الآثار الجانبية ومنها:

فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذا يرجى تقليل تناولك اليومي للمساعدة في الحفاظ على الوزن.
تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، لذا فإن تناول كميات كبيرة دفعة واحدة يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ والإمساك.
قد تواجه صعوبة في مضغ قشور بذور اليقطين ، لذا تناول الأصناف المقشرة.
لا توجد معلومات كافية للإشارة إلى ما إذا كانت بذور اليقطين آمنة أثناء الحمل والرضاعة ، لذا يرجى تجنبها.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد بذور اليقطين: كثيرة ورائعة

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️