فوائد عصير دوم: تعرف عليهم

فوائد عصير دوم: تعرف عليهم

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد عصير دوم: تعرف عليهم

تُستخدم أجزاء مختلفة من شجرة الدوم في صنع الأدوية التي تساعد في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض. عصير دوم هو أيضا في حالة سكر لفوائده العديدة. أدناه ، سوف نتعرف على فوائد عصير دوم:

فوائد عصير دوم

يمكن استخدام عصير الدوم لفوائد عديدة في الأبحاث المختبرية. تشمل الفوائد المحتملة لعصير دوم ما يلي:

1. يحتوي على مضادات الأكسدة

المواد الفينولية الموجودة في فاكهة الدوم لها القدرة على محاربة الجذور الحرة ، ولها خصائص مضادة للأكسدة ، والمواد الفينولية لها أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا.

2. يساعد في علاج السرطان

المستويات العالية من مركبات الفلافونويد والبوليفينول الموجودة في الفاكهة غير الحادة لها خصائص مضادة للسرطان ، ربما بسبب نشاط مضادات الأكسدة.

3. يحارب الالتهابات

تعمل مركبات الفلافونويد الموجودة في فاكهة الدوم على زيادة مستويات الأديبونيكتين ، الذي يحفز نشاط الأنسولين لخفض مستويات السكر في الدم دون التأثير على مستويات الأنسولين ، وبالتالي تقليل الالتهاب.

4. علاج فرط شحميات الدم

من فوائد عصير القبة علاج فرط شحميات الدم ، وخاصة في المتلازمة الكلوية ، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الكبيبات وتصلب الشرايين.

5. امتلاك مصالح أخرى

لم تنتهِ فوائد عصير القبة ، فقد يساعد أيضًا في ما يلي:

• علاج ارتفاع ضغط الدم.
• علاج داء البلهارسيات.
• علاج بيلة دموية.
• علاج النزيف وخاصة بعد الولادة.

التركيب الكيميائي لفاكهة الدوم

تنبع فوائد عصير الدوم من تركيبته الكيميائية. تحتوي ثمرة الدوم على المواد الكيميائية التالية:

• البوليفينول ، مثل:
  • حمض ميثوكسيناميك.
  • حمض الهيدروكسيسيناميك.
  • حمض الكلوروجينيك.
  • بمضادات الاكسدة.
  • حمض الكافيك.
  • حمض الفانيليك.

• مركبات الفلافونويد ، مثل:
  • كيرسيتين.
  • هيسبيريتين.
  • نارينجين.

طريقة تحضير عصير دوم

للاستفادة من فوائد حليب الصويا يجب تحضيره بالطريقة الصحيحة والتي تشمل الطرق الخمس التالية:

• 
  

  الطريقة التقليدية لتحضير عصير الدوم

يمكن تحضير عصير الدوم بهذه الطريقة كالتالي:

1. نقع شرائح الجرجير في ماء الصنبور لمدة 5 ساعات.
2. تم ترشيح الناتج وإضافة السكروز.
3. املأ الجرة بالعصير.

• 
  

  تحضير عصير الدوم بالماء المقطر

يتم اتباع نفس الخطوات بالطريقة التقليدية ما عدا استخدام الماء المقطر.

• 
  

  تحضير عصير دوم بالصمغ العربي

يتم تحضير عصير الدوم بهذه الطريقة كالتالي:

1. نقع فاكهة دوم في ماء الصنبور لمدة 5 ساعات.
2. تم ترشيح الناتج واضافة مساحيق السكروز والصمغ العربي.
3. املأ الجرة بالعصير.

• 
  

  تحضير عصير دوم مع كربوكسي ميثيل السليلوز (CMC)

يمكن تحضيره بهذه الطريقة على النحو التالي:

1. نقع فاكهة دوم في ماء الصنبور لمدة 5 ساعات.
2. تم ترشيح الناتج وأضيف السكروز وكربوكسي ميثيل سلولوز.
3. ضع المنتج في العبوة.

• 
  

  تحضير عصير دوم بالتقطير

يمكن عمل عصير الدوم باتباع الخطوات التالية:

1. نقع شرائح الجرجير في ماء الصنبور لمدة 5 ساعات.
2. قم بتصفية الإخراج باستخدام ورق ترشيح Whatman.
3. يعبأ العصير في عبوات بلاستيك بولي إيثيلين تيرفثالات ثم يُبستر.

الآثار الجانبية عصير دوم

بالرغم من فوائده ، إلا أن عصير الدوم يمكن أن يسبب بعض الضرر لبعض الناس ، وأبرزها:

• رد فعل تحسسي: قد يسبب عصير الدوم تهيجًا جسديًا ، عادةً على شكل طفح جلدي واحمرار وحكة.
• تسمم الجسم: يمكن أن يحدث هذا إذا كنت تشرب كثيرًا.

لا ينصح أيضًا بعصير الدوم للنساء الحوامل والمرضعات ، حيث لا توجد دراسات لإثبات مدى أمان عصير الدوم لهذه المجموعات.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد عصير دوم: تعرف عليهم

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️