فوائد ومضار الهرس |
فوائد ومضار الهرس |
يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد ومضار الهرس |
الفطر عبارة عن فاصوليا خضراء تنتمي إلى عائلة البقوليات ، تشبه الفاصوليا ولكنها أصغر حجمًا. موطنها الأصلي الهند وجنوب شرق آسيا ، طعمها حلو قليلاً وتأتي في براعم طازجة أو فاصوليا مجففة. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تعكس صحة الجسم بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المختلفة وتشجعك على البدء في إضافتها إلى نظامك الغذائي اليوم. تعرف على فوائد ومضار الهريس وكيفية استخدامها مع هذه المقالة.
فوائد الفاصوليا الخضراء
حبوب المونج هي بقوليات كثيفة العناصر الغذائية وتحتوي على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات المفيدة والمعادن والإنزيمات ، مما يجعلها مثالية للإضافة إلى نظامك الغذائي. فيما يلي أهم فوائده الصحية:
- مصدر غني بالبروتينيعتبر الفطر من أفضل مصادر البروتين النباتي لأنه غني بالأحماض الأمينية الأساسية.
- غني بمضادات الأكسدةتظهر الأبحاث أن العديد من المركبات الموجودة في حبوب المونج تحتوي على خصائص مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في محاربة الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تسبب تلفًا لأنسجة الجسم والخلايا المختلفة وتسبب المرض.
- خصائص مضادة للفطريات والميكروباتيساعد الفطر على محاربة الالتهابات البكتيرية والفطرية ويساعد على منع قرحة المعدة.
- خفض مستويات الكوليسترول السيئيساعد الفطر على خفض مستويات الكوليسترول السيئ وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، حيث تساعد مضادات الأكسدة في منع آثار الجذور الحرة غير المستقرة.
- تقليل ضغط الدم المرتفع: حبوب المونج غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
- تحسين صحة الجهاز الهضميتساعد الألياف والنشا المقاوم في حبوب المونج على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ، كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة عالية من ألياف البكتين ، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء ويعزز النمو المفيد. إلى القناة الهضمية. البكتيريا في القناة الهضمية.
- تنظيم مستويات السكر في الدمتحتوي حبوب المونج على العديد من الخصائص التي تنظم مستويات السكر في الدم. إنه غني بالألياف والبروتين ، مما يساعد على إبطاء إطلاق السكر في مجرى الدم.
- فقدان الوزن الزائدتساعد الفاصوليا على تحفيز فقدان الوزن بفضل هرموناتها التي تعمل على تثبيط الشهية وزيادة الشبع. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين ، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
تلف الهريس
مثل البقوليات الأخرى ، حبوب المونج غنية بالألياف ويمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، لذلك يوصى بتضمين كمية صغيرة في نظامك الغذائي وشرب الكثير من الماء لتعزيز تأثير الألياف القابلة للذوبان. تعزيز الهضم.
لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من آثار جانبية مثل الإسهال والانتفاخ والدوخة أو الغثيان أو أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه أي نوع من أنواع الصويا.
كيفية استخدام الهريس
الفاصوليا الخضراء متعددة الاستخدامات وسهلة الإضافة إلى نظامك الغذائي. يمكن استخدامه في السلطات أو الشوربات بدلاً من الفاصوليا الأخرى. لها طعم حلو قليلا. كما أنها تستخدم لصنع الحلويات الآسيوية المختلفة.
لطهيها ، اطبخي الفاصوليا حتى تنضج لمدة 20-30 دقيقة ، أو يمكنك تبخيرها في قدر الضغط لمدة 5 دقائق تقريبًا.
الهريسة هي بقوليات مليئة بالفوائد الصحية والقيمة الغذائية ، بعد أن رأينا أهم فوائد حبوب المونج ، ننصحك بتضمينها في نظامك الغذائي للاستفادة من خصائصها الغذائية القوية ، ولكن ليس بالزيادة لمنع الألياف القوية. التأثير على الجهاز الهضمي قد يسبب الإمساك أو الإسهال ويجب عدم تناوله من قبل مرضى الحساسية لفول الصويا.
الأعشاب الطبيعية لها فوائد عديدة على صحتك وجمالك. تعرف على المزيد عنها ، وفوائدها ، وكيفية استخدامها ، وموضوعات أخرى في قسم التغذية.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا فوائد ومضار الهرس |
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️