كيف يتم تخزين دبس التمر؟
كيف يتم تخزين دبس التمر؟
يعرض لكم موقع ArabWriters كيف يتم تخزين دبس التمر؟
يُعرف دبس التمر في العراق وليبيا والجزائر والعديد من الدول العربية الأخرى كبديل سهل للمحليات الأخرى مثل السكروز والعسل. تطبخ معها. لحسن الحظ ، يبقى شراب التمر على قيد الحياة. قم بتخزينه لبضعة أسابيع وإضافته إلى العديد من الأطباق الرئيسية حيث أنه من أهم الأطعمة للجسم ويمنحه المزيد من الطاقة والدفء ويحتوي على نسبة كبيرة مما يحتاجه أساسًا من السكر الطبيعي. انضم إلينا في هذا المقال للتعرف على استخدامات شراب التمر في الطبخ ، وطرق الحفاظ عليه لفترة طويلة ، وبعض مخاطر الإفراط في استخدامه.
كيفية تخزين دبس التمر
لمعرفة كيفية حفظ دبس التمر لمدة تصل إلى عام ، اتبع النصائح التالية:
- يحفظ شراب التمر في برطمان زجاجي محكم الغلق في مكان بارد وجاف ومظلم.
- تجنب التخزين في حاويات معدنية لأنها قد تتأكسد.
- قم بتطبيق نصائح التخزين هذه على جميع دبس التمر المتاح تجاريًا.
- تأكد من تنظيف حافة الزجاجة بعد كل استخدام قبل إغلاقها بإحكام.
العمر الافتراضي لدبس التمر
يمكنك تخزين شراب التمر في برطمان زجاجي محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لعدة أشهر ، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى عام ، إلا إذا شعرت بتغيير في اللون والرائحة.
اقرأ أيضًا: 11 فائدة عظيمة لدبس التمر للأطفال
استخدامات شراب التمر في الطبخ
يمكنك استخدام شراب التمر كبديل للسكر والمربيات والكراميل الكريمي في الطعام ، حيث تضيف حلاوته إلى الأطباق الرئيسية على المائدة ، ومن أشهر طرق استخدامه:
- قدمي دبس التمر مع الخبز على الفطور واخلطيها مع رشة من الطحينة.
- استخدم شراب التمر كملء للكرواسون والفطائر وحشوات الكيك لمزيد من الحلاوة.
- ضعي شراب التمر في الحلويات كما يمكنك غمس لقيمات القاضي وأصابع زينب وغيرها.
- أضف شراب التمر لأنواع مختلفة من الحساء مثل شوربة العدس أو الشمر.
- عندما لا يكون لديك هذا الأخير ، استخدم شراب التمر بدلاً من صلصة الكراميل الكريمية للتحلية.
- يعتبر استخدام شراب التمر كمربى على الخبز المحمص لذيذًا ومغذيًا.
- يُزين بشراب التمر أو الفطائر الساخنة أو البسكويت المخبوز أو حتى عصير الحلوى.
شاهدي أيضاً: بالصور .. 7 وصفات بالتمر
الآثار الجانبية للاستخدام المنتظم لشراب التمر
يعتبر شراب التمر آمنًا عند تناوله باعتدال ، ولكن نود أن نلاحظ أنه في حين أنه بديل جيد للسكر المكرر ، إلا أنه يمكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية على الجسم بشكل زائد ، ومن أبرزها ما يلي:
- تصيب مرضى السكري: يمكن أن يكون لتناول كميات كبيرة من السكريات المختلفة آثار ضارة بشكل خاص على مرضى السكري.
- يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي: يمكن أن يسبب السكر الموجود في دبس التمر مشاكل في الجهاز الهضمي أو الإسهال.
- تصيب مرضى القولون العصبي: يفضل الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي تجنب شراب التمر.
اقرأ أيضًا: ما هي الطريقة الصحيحة لفعل ذلك بعد تناول الكثير من الحلويات؟
في الختام ، يعتبر العسل والحرارة والرطوبة من أكبر العوامل التي تسبب فساد شراب التمر ، حيث يمكن أن تتسبب في نمو البكتيريا الموجودة فيه وتعفنها ، لذا فإن الطريقة المثلى لتخزين شراب التمر هي حفظه في مكان ذكرنا أعلاه طريقة حفظها في مكان بارد وجاف كبديل للمُحليات وإضافتها إلى الأطباق الرئيسية.
تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل الصحيحة للمكونات في المطبخ لإتقان جميع الوصفات ، “” لدينا أفضل أفكار الطبخ لك في قسم “نصائح الطبخ”.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا كيف يتم تخزين دبس التمر؟
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️