ما هو النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي؟
ما هو النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي؟
يعرض لكم موقع ArabWriters ما هو النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي؟
إذا فكرنا في أنواع الرجيم على أنها موضة ، ينتشر بعضها مرة واحدة ثم تختفي لتظهر للآخرين ، يمكنك الآن القول إن نظام الكيتو دايت على عرش بدع الرجيم العالمي.
في الواقع ، آثاره المذهلة في كثير من الحالات هي السبب الرئيسي لانتشاره السريع ، حيث إنه يفوق آثار جراحة تكميم المعدة ، بالإضافة إلى آثاره الصحية الإيجابية العديدة.
إذا كنت ترغب في تجربته ، عزيزي ، فإن أحد المصطلحات التي قد تتجاهلها هو النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي. انضم إلينا اليوم للتعرف على الأطعمة التي يُسمح لك بتناولها خلال هذا الوقت ومعلومات أخرى قد تكون مهتمًا بها بشأن النظام الغذائي الكيتون.
تعلم: أكثر 5 أنظمة غذائية فاعلية لـ “سوبر الأمهات”
نظام الكيتو الكلاسيكي
ربما تكون المعلومات المدهشة للكثيرين هي أن أول نظام غذائي للكيتون تم ابتكاره في عام 1923 في Mayo Clinic في الولايات المتحدة كجزء من نظام علاج للأشخاص المصابين بالصرع.
يعتمد نظام الكيتو الغذائي بشكل أساسي على الدهون كمغذٍ أساسي ومصدر أساسي للطاقة. في التصميم الأول للنظام الغذائي الكيتون لمرضى الصرع ، كانت نسب العناصر الغذائية كما يلي:
- 90٪ دهون
- 6٪ بروتين
- الكربوهيدرات (الموجودة في الخضار) 4٪
هذه هي النسب الذهبية للنظام الغذائي الكيتون.
مع اعتماد النظام الغذائي الكيتون كغذاء لفقدان الوزن الزائد ، تغيرت نسب العناصر الغذائية قليلاً ، على النحو التالي:
- 70٪ دهون
- 25٪ بروتين
- الكربوهيدرات 5٪
يُعرف هذا بنظام الكيتون 3: 1 وهو شائع الآن بين أولئك الذين يسعون إلى اللياقة من خلال اتباع نظام غذائي الكيتون ، والالتزام التام بكميات العناصر الغذائية المسموح بها بما يتناسب مع وزن الجسم واحتياجاته الأصلية.
الأطعمة المسموح بها في حمية الكيتو
كما أوضحنا ، فإن أساس النظام الغذائي الكيتون هو الاعتماد بشكل أساسي على الدهون كمصدر للطاقة التي يحصل عليها الجسم ، مما يجبر الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة اللازمة لأداء وظائف الحياة الأساسية ، والأطعمة المسموح بها في يمكن تقسيم النظام الغذائي الكيتون إلى ما يلي:
- سمين: وتشمل السمن الطبيعي والزبدة الطبيعية وزيت الزيتون وزيت جوز الهند ولحم الضأن والسنام واللحوم المختلطة. المكسرات ، مثل اللوز والفول السوداني ، هي أيضًا مصدر للدهون الطبيعية ، ولكن بكميات محدودة ، تجنب الكاجو لأنها تحتوي على مستويات عالية نسبيًا من الكربوهيدرات.
- بروتين: وتشمل اللحوم والأسماك والدجاج والبيض.
- جبنه: على الرغم من وجود قوائم خالية من منتجات الألبان في النظام الغذائي الكيتون ، إلا أن أنواعًا معينة من الجبن لا تزال من بين الأطعمة المسموح بها بكميات محدودة ، بما في ذلك جبن الموزاريلا والشيدر والجبن المصنوع من الحليب.
- الخضروات: تشمل الخضراوات المسموح بها الخضار الورقية مثل السبانخ والجرجير والبقدونس والخس ، وكذلك البروكلي والكرنب والقرنبيط والباذنجان والفلفل.
- فاكهة: تشمل الثمار المسموح بها في النظام الغذائي الكيتون الأفوكادو بشكل أساسي ، بالإضافة إلى أربع أو خمس حبات من الفراولة أو التوت.
- الدقيق والسكر: يُسمح بدقيق اللوز والسمسم وجوز الهند بكميات محدودة ، وكذلك السكريات الاصطناعية المصنوعة من البدائل الطبيعية ، مثل تلك المصنوعة من نبات ستيفيا.
يمكن عمومًا استخدام جميع الأطعمة التي ندرجها في النظام الغذائي الكيتون.
الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي الكيتون الكلاسيكي
بعد الالتزام بنظام الكيتو الغذائي ، قد لا يكون فقدان الوزن جيدًا كما هو متوقع ، وهنا يأتي مصطلح “كيتو كلاسيك” الذي يستبعد بعض أنواع الأطعمة التي قد تكون أدت في السابق إلى استقرار الوزن ، وكذلك الأطعمة التي قد نقوم بها اللجوء إلى استبعاد:
- أنواع الجبن.
- بندق.
- السكر الصناعي.
- أغذية مصنعة من دقيق اللوز وجوز الهند وبذور السمسم.
- الخس غني بالكربوهيدرات.
إن استبعاد هذه الأنواع دفعة واحدة ، أو استبدالها إلى حد كبير ، يضمن أن النظام الغذائي الكيتون يزيد من فعالية النظام الغذائي الكيتون ويعطل استقرار الوزن أو يبطئ من فقدان الوزن.
زيادة فعالية النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي
من أهم العوامل التي تزيد من فقدان الوزن في حمية الكيتو التقليدية ما يلي:
- في بداية النظام الغذائي ، التزم بالكميات والنسب المسموح بها من الأطعمة المختلفة بناءً على وزنك الأصلي.
- اشرب الكثير من الماء بما لا يقل عن لترين في اليوم.
- التزم بتناول الكثير من الخضر الورقية ، أي ما يعادل ملء ثمانية أكواب في اليوم ، باستثناء الخس.
- استمر في ممارسة الرياضة كل يوم للتأكد من أنك تفقد الوزن من الدهون المتراكمة في جسمك ، وليس من حرق أنسجة عضلات الجسم.
تعلم: ما الفرق بين حرق الدهون وحرق السعرات الحرارية؟
شاهد هذا الفيديو: نبذة عن النظام الغذائي الكيتون
https://www.youtube.com/watch؟v=KWaBQU9dOos
في هذه المقالة ، نراجع معك تفاصيل حول النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي وكيفية التغلب على ثبات الوزن أو انخفاضه البطيء عند اتباع نظام الكيتو. تذكر أنه للاستفادة من النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي ، من الضروري الالتزام بكمية ونسبة محددة من الطعام كل يوم ، ويمكنك استخدام بعض التطبيقات المتوفرة في متجر Play Store لمساعدتك في هذه المهمة ، مثل “Fat” تطبيق “” سري.
لمزيد من المقالات التفصيلية حول أنظمة الرجيم المختلفة ، اتبع هذا الرابط.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا ما هو النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي؟
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️