ما هو حمض الستريك وفوائده للجسم؟
ما هو حمض الستريك وفوائده للجسم؟
يعرض لكم موقع ArabWriters ما هو حمض الستريك وفوائده للجسم؟
هل نظرت إلى أي ملصقات غذائية ووجدت أنها تحتوي على حامض الستريك؟ ما هذا الحمض؟ كيف يفيد الجسم؟
ما هو حامض الستريك؟
حمض الستريك هو حمض عضوي ضعيف يوجد بكميات كبيرة في ثمار الحمضيات مثل الليمون والجريب فروت والأناناس والبرتقال ، وعادة ما يتم عزل الحمض من هذه الأطعمة ويضاف إلى الأطعمة الأخرى.
يتم عزل معظم حامض الستريك المستخدم تجاريًا وإضافته إلى منتجات مثل الذرة المعلبة كمادة حافظة.
حمض الستريك هو مكون طبيعي يعزز إزالة السموم من الجسم ، ويدعم الهضم السليم ، ويساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة ووظائف الكلى.
ما هو مصنع حامض الستريك المستخدمة؟
الاستخدامات الأكثر شيوعًا لحمض الستريك المنتج هي كما يلي:
- احتفظ بالأطعمة والمشروبات في التخزين حيث يتم الحفاظ على ثبات المكونات واتساقها.
- أضف طعمًا حامضًا للطعام أو الشراب.
- يساعد في الحفاظ على نسيج الأطعمة من خلال العمل كعامل مخلب.
- يوفر رائحة عطرية في التنظيف ومستحضرات التجميل.
- يعمل كمذيب أثناء التنظيف وإزالة الشحوم.
- يعمل كمضاد للتخثر عن طريق حجز الكالسيوم من الدم.
- كعامل ضبط الأس الهيدروجيني وعامل قلوي.
فوائد حامض الستريك
يتمتع حامض الستريك بالعديد من الفوائد والآثار الصحية الرائعة ، وهي كالآتي:
- يساعد في توليد الطاقة الخلوية: يحسن التمثيل الغذائي ويعزز التفاعلات الكيميائية المسؤولة عن تحويل الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام في الجسم.
- تعزيز امتصاص المغذيات: يساعد حامض الستريك على زيادة امتصاص المعادن في شكل مكمل ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك ، في الجسم.
- إزالة السموم: له خصائص مضادة للأكسدة ، ويقلل من أضرار الجذور الحرة ويقلل من الالتهابات ، لذلك قد يكون له تأثيرات وقائية على الكبد والدماغ.
- يساعد على منع حصوات الكلى: يمنع حامض الستريك حصوات الكلى عن طريق جعل البول أقل ملاءمة لتكوين الحصوات لأنه عامل قلوي.
- يعزز صحة البشرة: يضاف إلى بعض منتجات العناية بالبشرة لتنظيم الحموضة أو لتعزيز تقشير الجلد وتجديده وتجديد الخلايا ، وللمساعدة في منع شيخوخة الجلد.
هل حمض الستريك آمن للجميع؟
يعتبر حامض الستريك آمنًا عند استخدامه بكميات صغيرة ، ولكن استخدام الكثير منه قد يسبب الآثار الجانبية التالية:
- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان والقيء.
- تهيج الجلد والحروق ، لذلك تجنب استخدام حمض الستريك النقي على الوجه وتوخي الحذر عند إضافته إلى المنتجات لأن الإفراط في تناوله يمكن أن يهيج الجلد ويتلفه.
- تسوس الأسنان الذي يجعل أسنانك أكثر حساسية وقد يتحول إلى اللون الأصفر حيث يساعد على تآكل طبقة المينا.
- يمكن أن يسبب ألم العين إذا دخلت فيه. إذا حدث هذا ، اشطفه بالماء لبضع دقائق وقم بإزالة العدسات اللاصقة في أسرع وقت ممكن إذا كنت ترتديها.
قد تستخدم بعض الشركات حامض الستريك الاصطناعي ، لذا تأكد من أن حمض الستريك المستخدم في ملصقات الأطعمة طبيعي بالفعل.
في بعض الأحيان ، يمكن أن تسبب الأدوية التي تحتوي على حامض الستريك آثارًا جانبية خطيرة ، مثل:
- في حيرة.
- دوخة.
- ألم صدر.
- نبض القلب.
- ألم.
- وخز وتنميل في اليدين أو القدمين.
- إعياء.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا ما هو حمض الستريك وفوائده للجسم؟
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️