ما هي المكسرات الباكستانية؟
ما هي المكسرات الباكستانية؟
يعرض لكم موقع ArabWriters ما هي المكسرات الباكستانية؟
من لا يحب المكسرات؟ فهي لذيذة ويمكن تناولها مع الأطعمة المالحة أو الحلويات دون التقليل من فوائدها العديدة.من بين المكسرات الشهيرة المعروفة ، يمكن أن تضيف الكثير من النكهة إلى أشهر الأطباق العربية: المكسرات الباكستانية ، والتي تستخدم في جميع أنحاء العالم. العالم معروف بأسماء مختلفة. في هذا المقال ، تعرف على ماهية المكسرات الباكستانية وفوائدها وأشهر الأطباق.
ما هي المكسرات الباكستانية؟
يطلق على المكسرات الباكستانية الصنوبر أو “الصنوبر” وهي من أشهر المكسرات التي تزين الأطباق العربية اللذيذة ، ويتم استخراجها بشكل كبير من “الصنوبر” وتصديرها إلى جميع أنحاء العالم.
عادة ما تستخدم المكسرات الباكستانية للطبخ بعد تحميصها قليلاً ، ولا تؤكل من تلقاء نفسها ، وبدلاً من ذلك تضاف إلى الأطباق المختلفة ، سواء كانت حلويات أو أطباق رئيسية ، والأرز اللبناني ، ولحم اللوز ، ولحم الصنوبر ، ولحم الصنوبر كفتة او صنوبر نابلسي.
أنواع المكسرات الباكستانية
تختلف أنواع المكسرات الباكستانية اعتمادًا على كيفية زراعة وحصاد الصنوبر ، وكذلك كيفية تخزينها واستخدامها.
- محمص فضفاض.
- الصنوبر الخام.
- صنوبر جبلي.
- الصنوبر السكري.
فوائد البندق الباكستاني
على الرغم من صغر حجمها ، توفر المكسرات الباكستانية العديد من الفوائد الصحية. بالإضافة إلى استخدام الطهي ، فإنه يلعب أيضًا دورًا مهمًا في علاج المشاكل الصحية المختلفة والوقاية منها ، ويحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامينات C و A و K و E ، فضلًا عن فيتامينات B المختلفة ، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والدهون المفيدة والبروتين وحمض الفوليك.
تشمل فوائده ما يلي:
- تساعد حبات الصنوبر على إنقاص الوزن عن طريق تحفيز إفراز الهرمونات ، فهذه الهرمونات تكبح الشهية وتجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة لاحتوائها على الألياف الغذائية.
- تساعد الدهون غير المشبعة في الصنوبر على إفراز مستويات عالية من كوليسيستوكينين ، وهو هرمون يقلل الشهية. لذلك فهو يساعد على إنقاص الوزن.
- تعد حبوب الصنوبر مصدرًا جيدًا للبروتين وغنية بالأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو الصحي لجسم الإنسان.
- تحتوي حبوب الصنوبر على الأرجينين ، وهو حمض أميني له خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن يساعد مرضى ارتفاع ضغط الدم في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ومنع تجلط الدم.
- تحتوي حبوب الصنوبر على حمض الأوليك ، وهو دهون أحادية غير مشبعة تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يمكن أن يقلل أيضًا من العوامل الأخرى التي تسبب أمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الإجهاد التأكسدي.
- تحتوي حبوب الصنوبر على مضادات الأكسدة ، التي يمكن أن تمنع مختلف أنواع السرطان ، وتحارب علامات الشيخوخة وأمراض الشيخوخة ، وتحافظ على صحة الجلد والجسم.
- يساعد على تحسين البصر يمكن أن يساعد اللوتين الموجود في حبوب الصنوبر في الوقاية من أمراض العيون مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وتحسين البصر.
اقرأ أيضًا: تعرف على أنواع المكسرات وسعراتها الحرارية
أخيرًا عزيزي بعد أن عرفنا ما هي المكسرات الباكستانية وفوائدها ، لا تنسى أنه يجب استخدامها بشكل معقول ، ولا ينصح بتناولها نيئة ، حتى لا تسبب الحساسية أو أي ضرر أو آثار مزعجة على معدة.
اقرأ المزيد من المقالات المتعلقة بالتغذية حول Supermama.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا ما هي المكسرات الباكستانية؟
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️