3 سلطات مشوية لذيذة |

3 سلطات مشوية لذيذة |

يعرض لكم موقع ArabWriters 3 سلطات مشوية لذيذة |

الشواء من ألذ الأطعمة التي يمكنك تناولها ، بالإضافة إلى أن الشوي من الخيارات الصحية لأنه لا يحتوي على الدهون الموجودة في الأطعمة المحضرة بطرق أخرى مثل القلي والتحمير ، لذا فإن شوي الأطعمة مفيد للقلب والقلب. صحة قلب الأسرة ، الشواية بها خيارات متنوعة ، يمكنك شواء الدجاج ، إذا كنت من محبي الدجاج ، يمكنك أيضًا شواء اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ، ويمكن تنويع التوابل لتختلف في المذاق في كل مرة ، بالطبع ، يجب إقرانها بالسلطات على الشواية ، وفي هذه المقالة سأقدم لك مجموعة من السلطات للشواية.

سلطة باربيكيو

سلطة مع الشواية أمر لا بد منه لإضافة بعض الخضار المنعشة والمفيدة إلى وجبتك. يمكن للسلطات أيضًا أن تفتح شهيتك وتزودك بالفيتامينات والمعادن ، وتعزز جهاز المناعة لديك وعائلتك ، وتمنحك الألياف التي تفيد جهازك الهضمي. إن الاهتمام بكيفية تحضيرك وتقديم سلطتك أمر جيد لجميع أفراد عائلتك. سنذكرك في الصف التالي بأن السلطات المختلفة يتم تحضيرها بطرق مختلفة ، بمكونات مختلفة ، واختيار السلطة التي تفضلها وما تحب عائلتك.

كيف تعمل السلطة اليونانية؟

السلطة اليونانية هي طبق متوسطي يتميز بنكهته الفريدة خاصة بسبب وجود الكبر ، والسكر في السلطة يوازن النكهة ، ويذهب على النحو التالي:

مواد خام

• يمكن استبدال 3 ملاعق كبيرة من خل العنب (45 مل) بخل التفاح.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) سكر.
• 2 ملاعق كبيرة (20 جرام) نبات الكبر المجفف والمبشور.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) زعتر طازج.
• 500 جرام طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف.
• 250 جرام من الخيار، مقطع حلقات.
• ½ بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• نصف كوب (66.6 جم) زيتون كالاماتا منزوع النوى إلى نصفين
• ملح وفلفل حسب الحاجة.
• جبنة فيتا مقطعة مكعبات وتقدم.

طريقة

1. لتحضير التتبيلة ، ضعي الخل ، والزيت ، والسكر ، والملح ، والفلفل في وعاء صغير ، ثم أضيفي الزعتر والكبر واخلطيهم معًا.
2. توضع الطماطم والخيار في طبق ، ثم توضع حلقات البصل وحلقات الزيتون فوقها.
3. رشي الصلصة فوق الخضار في طبق مسطح وقلبيها حتى تتغطى.
4. ضعي مكعبات الجبن بجانب الشواية وقدمي السلطة.

اقرأ أيضًا: 7 نصائح لحوم البقر المشوية الخالية من الدهون

كيفية صنع سلطة الطماطم والخوخ والريحان

هذه السلطة مميزة بجانب الشواية خاصة في فصل الصيف وهي كالتالي:

مواد خام

• ½ بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عنب أو خل تفاح.
• 500 جرام طماطم.
• 500 جرام خوخ.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون.
• نصف كوب (50 جم) أوراق ريحان.
• مكعبات جبنة فيتا (اختياري).
• ملح وفلفل حسب الحاجة.

طريقة

1. نضع البصل في وعاء صغير ونضيف الملح والخل ونتركه لبضع دقائق.
2. تقطع الطماطم والخوخ إلى أنصاف حلقات وتوضع على طبق مسطح.
3. أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة البصل وقلبي ، ثم ضعي التتبيلة فوق الطماطم والخوخ.
4. تُضاف أوراق الريحان وجبنة الفيتا إلى السلطة ، ثم تُرش بالفلفل الأسود.

تعرف على: دليل سوبر ماما للتوابل الأكثر شهرة وموثوقية

كيف تصنع كولسلو

سلطة الكولسلو هي واحدة من أشهر السلطات خارج المشواة. إليك كيفية صنعها:

مواد خام

• 1 كوب (200 جم) مايونيز.
• 1/4 كوب (62.5 جم) من خل التفاح.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) خردل.
• 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بذور كرفس.
• 2 ملعقة صغيرة (10 جرام) سكر.
• ملح وفلفل حسب الحاجة “.
• ملفوف كبير ، مقطع إلى حلقات رفيعة.
• 3 جزر مبشور.

طريقة

1. يُمزج الخل والمايونيز والخردل والسكر وبذور الكرفس جيدًا ويتبل بالملح والفلفل حسب رغبتك.
2. يُضاف الكرنب والجزر إلى الخليط ويُقلب المزيج.
3. غطي وعاء السلطة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

اقرئي أيضًا: 11 فكرة لتتبيل سلطة صحي ولذيذ

في هذه المقالة ، أيها الأعزاء ، تعرفت على ثلاث سلطات شواء لذيذة وعملية ومنعشة وسهلة التحضير. نوصيك بالاستمرار في إضافة الخضار إلى نظامك الغذائي للحصول على الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي تحتاجها لتعزيز مناعتك ومساعدتك على فقدان الوزن الزائد.

لجميع المقالات الأخرى المتعلقة بالمطبخ ونصائح الطبخ والوصفات اللذيذة ، يرجى زيارة قسم المطبخ على موقع الويب الخاص بك “”.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 3 سلطات مشوية لذيذة |

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️