7 أنواع من سلطة الخضار |

7 أنواع من سلطة الخضار |

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 أنواع من سلطة الخضار |

السلطة هي طبق لا غنى عنه في الغداء أو العشاء ، أو كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات الرئيسية أثناء إنقاص الوزن ، فهي غنية بالمعادن والفيتامينات والألياف والماء ، وهي مفيدة لصحة الجسم والبشرة والشعر وخاصة الخضار. السلطات ، لاحتوائها على مضادات الأكسدة الضرورية للوقاية من سرطان الثدي. من أجل الحفاظ على صحة القلب والعينين والعظام والعضلات ، تقدم لك “سوبر ماما” اليوم العديد من سلطات الخضار التي يمكنك تذوقها مع أسرتك وضيوفك ، برجاء القراءة لتتعلم كيفية تحضيرها.

7 أنواع من سلطة الخضار

تحتوي الأوراق الخضراء مثل الخس والجرجير والبقدونس والفلفل الحلو والكزبرة والشبت والبنجر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات والكالسيوم وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة ، لذا تأكد من تناول سلطة غنية بالأوراق الخضراء كل يوم • للحفاظ على صحة جسمك. صحي.

طريقة عمل سلطة الخضار بالمايونيز

مواد خام:

• ½ كابوتشا خس.
• 3 حبات طماطم متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• قطّع 4 حبات من الخيار الصغير إلى حلقات رفيعة.
• حفنة صغيرة من الشبت المفروم.
• اهرس 2 فصوص من الثوم.
• 4 ملاعق كبيرة (50 جرام) من القشدة الحامضة.
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) مايونيز
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. نقطع الخس إلى شرائح رفيعة وأخرى صغيرة.
2. نضع الخس في وعاء كبير ثم نضيف الخيار والطماطم والشبت.
3. ضعي الكريما الحامضة والمايونيز والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير وقلبي جيداً.
4. نضيف خليط المايونيز على الخضار ونقلب جيدا.
5. نضع السلطة على الطبق ونضعها على مائدة الطعام.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة البطاطس مع البازلاء والمايونيز

طريقة عمل سلطة خضار بالدجاج والأفوكادو

مواد خام:

• قطع 3 صدور دجاج مطبوخة إلى شرائح.
• 2 خيار متوسط ​​الحجم مقطع إلى مكعبات.
• 20 طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف.
• بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• نصف كوب (50 جم) زيتون أسود منزوع النوى
• نصف كوب (50 جم) بقدونس مفروم طازج
• نقطع الأفوكادو إلى مكعبات.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جرام) من شراب الرمان.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) سماق
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. نضع البصل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وشراب الرمان والزيت في وعاء كبير ونقلب جيداً ونتركه لمدة عشر دقائق.
2. نضيف باقي المكونات ونقلب جيدا ثم نضع السلطة في الثلاجة لحين التقديم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة التونة بالحمص والخضروات

طريقة عمل سلطة الخضار بالحمص

مواد خام:

• 1 1/2 كوب (300 جم) حمص مسلوق.
• نصف كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
• 3 حبات طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• قطّع 2 خيار إلى مكعبات صغيرة.
• يتم تقطيع حبة بصل صغيرة إلى مكعبات صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) من مسحوق الفلفل الحار.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر مجفف مطحون
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. نضع البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والزيت في وعاء كبير ويقلب جيدا ويترك لمدة خمس دقائق.
2. تضاف الطماطم والخيار والحمص والبقدونس ويقلب جيدا.
3. نضيف مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار ويقلب جيدا ثم يقدم السلطة الباردة.

طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الفيتا والرمان

مواد خام:

• حفنة كبيرة من الجرجير ، مغسولة بشكل نظيف للغاية.
• يتم تقطيع حبة بصل حمراء صغيرة إلى شرائح رقيقة.
• 150 غ (نصف كوب) رمان
• نصف كوب (100 جم) جبن ضأن ، مقطع إلى قطع.
• 4 ملاعق كبيرة (50 جرام) من الخل البلسمي.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أبيض
• ملح.

طريقة التحضير:

1. نضع البصل والخل والفلفل الأبيض والزيت والملح في وعاء كبير ويقلب جيدا ويترك لمدة عشر دقائق.
2. نقطع الجرجير إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى مزيج البصل.
3. نضيف الرمان ونخلط جيدا.
4. ضعي السلطة على الطبق ، ثم وزعي الجبنة على وجهك وتناوليها باردة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة البرغل بالذرة والفلفل

طريقة عمل سلطة تبول السورية

مواد خام:

• نصف كوب (125 مل) ماء مغلي.
• 2 باقات بقدونس طازج.
• 3 حبات طماطم متوسطة الحجم.
• فاكهة البصل الأخضر.
• بصلة صغيرة.
• نصف كوب (60 مل) عصير ليمون.
• نصف كوب (60 مل) زيت زيتون.
• نصف كوب (50 جم) قمح ناعم
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) نعناع طازج مفروم
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. نضع البرغل والماء المغلي في وعاء ونتركه لمدة 30 دقيقة.
2. نقطع البصل والبصل الأخضر والطماطم إلى مكعبات صغيرة جدًا ، قريبة من المستوى المفروم.
3. نصفي البرغل من البئر وضعيه في وعاء كبير.
4. يضاف البصل والبصل الأخضر وعصير الليمون وزيت الزيتون ويقلب جيدا.
5. تُضاف الطماطم وتُترك جانباً وتُقطع البقدونس.
6. نضع البقدونس في محضر الطعام ونقطعه.
7. نضيف البقدونس إلى باقي الخضار ، ثم نضيف النعناع والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
8. ضعي الجداول على طبق التقديم وقدميها.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع سلطة بنجر

وصفة سلطة الخضار الايطالية

مواد خام:

• نصف كوب (150 جم) خس وجرجير مقطع إلى قطع صغيرة.
• ½ بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة.
• 2 كوب (400 جم) طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف.
• 2 كوب (400 جرام) من الخبز المحمص ، مقطع إلى قطع.
• ربع كوب (100 جم) جبن بارميزان مبشور.
• نصف كوب (66.5 جم) فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عنب أو خل تفاح.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) من خردل ديجون.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) من الأوريجانو المجفف المسحوق
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود مطحون
• فصوص ثوم مهروسة.

طريقة التحضير:

1. ضعي الزيت والخل والخردل والأوريغانو والملح والفلفل الأسود والثوم في وعاء واخلطيهم جيدًا.
2. ضعي باقي المقادير في وعاء كبير ، ثم أضيفي خليط الزيت واخلطي جيدًا.
3. نضع السلطة على الطبق وتناوله باردا.

طريقة عمل سلطة الخس والتفاح والأفوكادو

مواد خام:

• نقطع الخس إلى قطع صغيرة.
• 2 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة ناعماً.
• قطع 2 تفاح أخضر إلى شرائح.
• 6 ملاعق كبيرة (75 جرام) من جبن الماعز المبروش.
• نصف كوب (50 جم) صنوبر محمص مطحون.
• نصف كوب (50 جم) بقدونس مفروم طازج
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون.
• 1 1/2 ملعقة كبيرة (22.5 مل) خل التفاح.
• 2 ملاعق صغيرة (10 جرام) من العسل.
• ملعقتان صغيرتان (10 جرام) من خردل ديجون.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. ضعي الزيت والخل والعسل والخردل والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا.
2. ضعي الخس والأفوكادو والتفاح على طبق مسطح.
3. يرش الجبن والصنوبر والبقدونس على الوجه ثم يرش بخليط الزيت ثم يقدم السلطة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الزبادي

لقد تعرفت على سبع سلطات خضار معنا وتأكد من تضمينها في غدائك حتى تتمكن أنت وعائلتك من الاستمتاع بفوائدها العديدة.

اعثر على المزيد من الأطعمة الشهية والحلويات في قسم الوصفات على موقع “”.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 أنواع من سلطة الخضار |

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️