7 فوائد للسبانخ للأطفال | الأم الخارقة

7 فوائد للسبانخ للأطفال | الأم الخارقة

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 فوائد للسبانخ للأطفال | الأم الخارقة

ربما تتذكر شخصية البحار “با باي” الذي كان عضليًا واكتسب قوة خارقة بعد تناول علبة من السبانخ ، وهو أمر لا يمكن تخيله تمامًا لأن السبانخ نبات صحي جدًا له فوائد – خاصة للأطفال – لأنه واحد من المصادر الغنية بالفيتامينات وخاصة “الفيتامينات”. C والمعادن مثل الحديد والكالسيوم وغيرها من العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال في المراحل الأولى من النمو والنمو ، ويمكن تقديم الخضار للأطفال بعدة طرق. انضم إلينا في هذا مقال للتعرف على أهم فوائد السبانخ للأطفال وبعض الطرق لتقديمها لطفلك.

اقرأ أيضًا: أطعمة صحية غير مناسبة للأطفال

فوائد السبانخ للأطفال

يمكنك تقديم السبانخ باعتدال بدءًا من عمر 8 أشهر ، ثم تناول الكثير من السبانخ كما تريد من عمر عام واحد.

1. تقوية العظام: السبانخ غنية بفيتامين K ، وهو عنصر غذائي أساسي لصحة العظام ، وكذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، وكلها تساعد على زيادة كثافة العظام ومنع هشاشة العظام.
2. بناء العضلات: يحتوي 100 جرام من السبانخ على 2.14 جرام من البروتين ، مما يجعله مصدرًا نباتيًا جيدًا للأحماض الأمينية لبناء العضلات التي تساعد في بناء وتقوية عضلات طفلك من أجل نمو حركته السريع.
3. منع فقر الدم: يساعد الحديد الموجود في السبانخ على حماية الأطفال من فقر الدم ، وهو سوء تغذية شائع عند الرضع ، ولأن السبانخ تحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على امتصاص الحديد ، فهذا يجعلها من الأطعمة المثالية لتكوين الهيموجلوبين والوقاية من فقر الدم.
4. تقوية المناعة: يساعد فيتامين C الموجود في السبانخ على تعزيز المناعة لدى الأطفال والحماية من العديد من الأمراض ، بما في ذلك مشاكل الجهاز التنفسي العلوي ونزلات البرد. يحتوي السبانخ أيضًا على مركبات لها خصائص مضادة للبكتيريا قد تمنع التهابات المسالك البولية.
5. للوقاية من الجفاف: تتميز السبانخ باحتوائها على نسبة عالية من الماء ، مما يساعد على إبقاء الجسم رطبًا ويمنع الجفاف.
6. تحسين صحة الرؤية: السبانخ غنية بالبيتا كاروتين (فيتامين أ) ، لذلك فهي من الأطعمة المرتبطة بصحة البصر وتحسين الرؤية والوقاية من العمى الليلي.
7. الوقاية من الربو: السبانخ غنية بالبيتا كاروتين وحمض الفوليك والمغنيسيوم ، والتي يمكن أن تحمي من الربو عن طريق تعزيز المناعة وتحسين دوران الهواء في الرئتين. تظهر الأبحاث الطبية أن تناول المزيد من الخضار الورقية والجزر والطماطم يمكن أن يساعد في تخفيف نوبات الربو لدى الأطفال والبالغين.

اقرأ أيضًا: 3 وصفات صحية لتجعل أطفالك يحبون السبانخ

كيفية إطعام الطفل السبانخ

من السهل إضافة السبانخ إلى النظام الغذائي للطفل ، وبما أنها ليست قوية بما فيه الكفاية والتي قد تنفر طفلك أو تغير نكهة الخضروات الأخرى ، يمكنك إضافتها إلى العديد من المكونات لعمل مجموعة متنوعة من الأطباق لطفلك ، والأفضل لتبدأ بالسبانخ المهروسة ثم نمزجها مع خضروات أخرى ، إليك بعض الوصفات المفضلة لدينا هنا بعض وصفات السبانخ الصغيرة.

طريقة عمل هريس السبانخ:

قدمي لطفلك وجبة غذائية كاملة بهريس السبانخ الذي يحتوي على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها لنمو صحي. استعد على النحو التالي:

مواد خام:

• 2 كوب أوراق السبانخ الطازجة المفرومة.
• ماء.

طريقة التحضير:

1. ضعي الماء في إناء عميق واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.
2. ضع مصفاة فوق المقلاة وأضف أوراق السبانخ وقم بتغطيتها لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.
3. اشطف أوراق السبانخ في الماء البارد وهرسها في معالج الطعام حتى تصبح ناعمة جدًا.

طريقة تحضير هريس السبانخ والجزر:

يحتوي كل من الجزر والسبانخ على نسبة عالية من فيتامين أ ، مما يجعل هذا المهروس مثاليًا لتحسين رؤية الطفل.

مواد خام:

• قطّع ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم إلى مكعبات.
• 1 كوب (200 جم) أوراق سبانخ طازجة.

طريقة التحضير:

1. اطبخ أوراق السبانخ والجزر (لا تطبخ السبانخ والجزر معًا لأن الأكسالات لن تترسب على الجزر).
2. اشطف السبانخ بالماء البارد ثم اهرسها مع الجزر في محضر الطعام حتى تحصل على خليط متجانس وناعم.

طريقة عمل هريس السبانخ والدجاج:

وجبة كاملة غنية بالبروتينات والمعادن لطفلك ابتداءً من عمر 8 أشهر.

مواد خام:

• 100 جرام من صدور الدجاج المطبوخة.
• 1 كوب (200 جم) أوراق سبانخ طازجة.

طريقة التحضير:

1. يُطهى الدجاج والسبانخ بشكل منفصل حتى ينضج تمامًا.
2. اشطف السبانخ بالماء البارد.
3. اهرسي السبانخ والدجاج في محضر طعام مع القليل من الماء حتى تحصلي على هريس ناعم ومتجانس ، مع إضافة المزيد من الماء إذا شعرت أن الخليط كثيف جدًا.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات لذيذة لتحلية الأطفال بالخضروات

لقد قدمنا ​​لك أهم فوائد السبانخ الصغيرة ، عند إدخال السبانخ لطفلك لأول مرة ، تأكد من اتباع قاعدة الثلاثة أيام لتقديم كمية صغيرة فقط من السبانخ المهروس أثناء الرضاعة الطبيعية ، ثم يمكنك إضافة السبانخ الأخرى بعد ثلاثة أيام أنواع جديدة من الطعام للتأكد من أن طفلك لا يعاني من حساسية تجاه السبانخ.

يحتاج الأطفال إلى رعاية مزدوجة ، وتعلم المزيد من النصائح لفائدة الأشهر القليلة الأولى لك وأفضل الأطعمة لهم في القسم الخاص بتغذية الطفل وصحته.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 فوائد للسبانخ للأطفال | الأم الخارقة

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️